|
2026-03-11 16:10:02
|
ГРЕЧЕСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП БЕЗ МАСЛА
Фото-рецепт от Нины Стрекаловской
* Колокифосупа - постный греческий тыквенный суп, который готовит бренд-шеф ресторана греческой кухни "Молон Лаве" - Стаматис Цилиас. Секрет необыкновенного вкуса этого супа в том, что тыква должна быть не вареной, а печеной до мягкости, тогда она сохраняет свой насыщенный вкус. Этот суп, если он приготовлен правильно, должен быть чуть сладковатым на вкус.
Ингредиенты:
- 600 граммм тыквы;
- 40 грамм лука-порея;
- 200 грамм картофеля;
- 100 грамм репчатого лука;
- 200 грамм моркови;
- 350-400 мл воды.
Приготовление:
Очистить тыкву от шкурки и семян, нарезать ее на кубики или дольки, выложить на противень и запечь в духовке минут 20 до готовности. Стебель лука-порея нарезать колечками, репчатый лук, картофель и морковь – небольшими кубиками. Воду довести до кипения, засыпать морковь, варить 10 минут, затем добавить картофель и варить после закипания на маленьком огне еще 20 минут. Затем всыпать оба вида лука и варить еще 10 минут.
Овощи с небольшим количеством бульона взбить в блендере до однородного пюре, вылить обратно в кастрюлю, посолить и поперчить по вкусу. Если тыква несладкая, добавить немного сахара. В пюре добавить овощного отвара, чтобы отрегулировать консистенцию, и еще раз довести до кипения. Подать с сухариками, украсив кинзой, петрушкой или мятой.
Ангела за трапезой!
ГРЕЧЕСКИЙ ТЫКВЕН…
|
—
|
|
2874
|
|
2026-03-11 11:30:03
|
🕊Крик о помощи: Храм в Курлыче разрушается☦️
🙏🏼Дорогие братья и сестры!
❤️С болью в сердце сообщаем: в селе Курлыч Забайкальского края рушится Храм в честь Спаса Нерукотворного.
⛪️Это не просто здание — это духовный маяк для всей округи, память о казачьей истории, живой свидетель веры и любви к Богу.
⚠️Сегодня в посёлке осталось всего 70–80 жителей, и прихожан — единицы. Содержать такой величественный храм без поддержки стало невозможно. Купол начал разрушаться, внутрь проникает вода. Отопление отсутствует. Если не принять меры уже этой осенью, храм может быть безвозвратно утрачен.
🏆Отец Александр Талькевич, настоятель сразу множества храмов в Забайкалье, прикладывает все силы к спасению святыни. Но без нашей общей молитвы, поддержки и участия это не под силу даже самым самоотверженным.
🙏🏼Просим всех неравнодушных:
• Помолитесь о восстановлении храма.
• Распространите это обращение.
• По возможности помогите делом или посильным пожертвованием.
☦️Храм в честь Спаса Нерукотворного в Курлыче — это не просто здание из камня. Это дом Божий, который ждал нас, а теперь сам нуждается в нашем участии.
Спаси вас Господь за каждое слово, за каждый вздох неравнодушия.
Пожалуйста, поддержите отца Александра!
Сбербанк: 5469980266530142
Отец Александр Михайлович Тылькевич
✅Каждое ваше пожертвование — это кирпичик в возрождение святынь, это свет надежды для батюшки и его прихожан. Давайте не оставим его одного! Помогая ему, мы поддерживаем веру, любовь и утешение в самых отдалённых уголках нашей страны.
🕊Крик о помощи: …
|
—
|
|
3775
|
|
2026-03-11 09:10:02
|
ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ НА АКВАФАБЕ
Фото-рецепт от Ольги
*Аквафаба - жидкость от горошка или фасоли.
Ингредиенты:
- 150 мл жидкости от горошка или белой фасоли консервированной;
- 300 мл растительного масла без запаха;
- 1-2 ч.л лимонного сока;
- 1 ч.л горчицы;
- 1/2 ч.л соли;
- 1/2 ч.л сахара.
Приготовление:
Жидкость от горошка сливаем в стакан погружного блендера, добавляем горчицу, соль, сахара, лимонный сок, немного взбиваем до объединения ингредиентов, затем постепенно выливаем масло, ногу блендера сильно не поднимать, взбиваем постепенно снизу, потом по мере загустения поднимаем ногу выше, взбиваем несколько минут до густоты.
Вкусный постный майонез получается!
**И очень важно, продукты должны быть холодные!
Ангела за трапезой!
ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ …
|
—
|
|
4312
|
|
2026-03-10 20:10:01
|
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Фото-рецепт от Юлии Африкантовой
Ингредиенты:
- 500 грамм капусты;
- 1 стакан риса;
- 1-2 луковицы;
- 1 морковь;
- 100-200 грамм свежих или горсть сухих грибов;
- 1 ст.л томатной пасты;
- 2 ст.л муки;
- соль, перец - по вкусу;
- растительное масло для жарки;
- соус: кетчуп и постный майонез.
Приготовление:
Капусту нарезать соломкой или еще лучше, измельчить в блендере.
Рис отварить, добавить к капусте.
Лук мелко нарезать, натереть морковь, нарезать помельче свежие грибы (или замочить и нарезать сухие) и все обжарить в растительном масле. Посолить, поперчить, добавить столовую ложку томатной пасты. Переложить овощи к капусте, досолить, добавить любимые приправы и 2 ст.л муки, хорошо перемешать. Мокрыми руками слепить котлетки, выложить в смазанную растительным маслом форму. Сверху полить соусом: произвольно смешать кетчуп и постный майонез. Запекать при t=180°С, примерно минут 40.
Ангела за трапезой!
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
…
|
—
|
|
5534
|
|
2026-03-10 18:00:00
|
☦️КРЕСТУ - ХРАНИТЕЛЬ ВСЕЯ ВСЕЛЕННЫЯ🌲
Идёт Великий Пост. Время покаяния и добрых дел.
Сорокадневное путешествие, которое ведёт нас ко Кресту Христову и Светлому Его Воскресению.
На этом фото - Распятие из храма Одигитрии в деревне Лесколово, под Санкт-Петербургом.
Это АРХИВНАЯ фотография со времён моего настоятельства там.
Помню, как долго я подбирал Образ, как долго искал иконописца и позолотчика.
🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
Божией милостию мне снова удалось договориться о написании Распятия для таёжного храма именно с тем же мастером.
Прошу сугубых молитв за иконописца Юрия!
МЫ НАЧАЛИ РАБОТУ НАД СОЗДАНИЕМ КРЕСТА ДЛЯ ХРАМА НИКОЛЫ ТАЁЖНОГО!
Уже внесли предоплату на покупку сусального золота и изготовление доски.
Осталось собрать ещё 800.000 рублей. Поучаствуйте, дорогие!
🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
Я верю, что и для нашего любимого Храма Николы Таёжного мы все постараемся.
☦️Кресту Христову мы будем кланяться входя в Храм Божий.
☦️Перед Распятием мы будем поминать наших дорогих усопших.
☦️Перед Христом, распятым мы будем каяться в грехах.
ПОМОГИ НАМ ГОСПОДИ!
Пошли благотворителей, чье покаянное сердце ❤ хочет славить Тебя и служить Тебе.
☦️МИЛОСТЬ РАСПЯТОМУ ХРИСТУ☦️
целевой сбор на создание Креста Христова
Т-БАНК 5536913791824630
+79811699738
ОЗОН 2204240181056534
+79811699738
СБЕР 2202208498671107
+79216598002
А лучше всего - на нашем сайте: nikolavtaige.ru
Здесь не блокируют!
Если пожертвование на карту - обязательно с пометкой
НА КРЕСТ
Вы всегда можете написать мне лично и задать любые вопросы:
В МАХ:
https://max.ru/u/f9LHodD0cOIIybQfgJayDtM8xoe2jsvuwO_U3Gvz6N6KriLOsEdBNoH8qio
В ТГ:
http://t.me/atifax
ВК:
vk.com/ornelos
МОЙ ЛИЧНЫЙ КАНАЛ В МАХ
https://max.ru/join/UdVBwxJ1ZwL24b7t-Oc-l4e279YfJUQ57a7hZ1NvveY
Подпишитесь!
Кто пришлёт 10.000 р. - напишите мне об этом: +79811699738 Tg
Мы в отправим из тайги ОСВЯЩЁННУЮ копию иконы Николы Таёжного.
Ваш Таëжный батюшка иерей Андрей.
Село Верхнеусинское
Край Земли 🌎
☦️КРЕСТУ - ХРАНИ…
|
—
|
|
6122
|
|
2026-03-10 09:10:00
|
СОЛНЕЧНЫЙ ЧАЙ ИЗ ОБЛЕПИХИ
Фото-рецепт от Лары Гудковой
Приготовление:
Делала все на глаз. На чайник 1,5 литра взяла — грамм 150 облепихи. Половину ягод от этого количества размять, другую половину оставить целыми. Выложить ягоды в заварник, добавить половинку нарезанного апельсина, корицу по вкусу, натертого имбиря примерно 1 чайную ложку. Все залить кипятком, укутать в пушистое полотенце и дать постоять минут 10-15. Когда чуть остынет, добавить по вкусу мёд. Готово! Очень люблю облепиховый чай, а вы?😊
Приятного чаепития!
СОЛНЕЧНЫЙ ЧАЙ ИЗ…
|
—
|
|
8741
|