| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
INAMALLINA
[max]
|
1 | 22328 | 18.06.26 |
|
Будни Федора и Натальи
[max]
|
1 | 17091 | 10.06.26 |
|
Юля Пономарёва|рецепты|д…
[max]
|
1 | 36858 | 05.06.26 |
|
Blondinka_na_pp
[max]
|
1 | 55387 | 03.06.26 |
|
Горбилет Петербург — бил…
[max]
|
1 | 19661 | 15.05.26 |
🔒INSIDER: чат & образова…
[telegram]
|
1 | 14694 | 05.05.26 |
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
INAMALLINA
[max]
|
1 | 22328 | 15.06.26 |
|
Будни Федора и Натальи
[max]
|
1 | 17091 | 12.06.26 |
|
Юля Пономарёва|рецепты|д…
[max]
|
1 | 36858 | 10.06.26 |
|
Blondinka_na_pp
[max]
|
2 | 55387 | 03.06.26 |
|
Халявщики Лайф
[max]
|
1 | 291984 | 27.05.26 |
|
Горбилет Петербург — бил…
[max]
|
1 | 19661 | 15.05.26 |
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-07-22 06:36:00 | Рогалики как в детстве. Сгущёнка внутри — радость снаружи. Ингредиенты: - Молоко — 150 мл - Сахар — 80 г - Дрожжи сухие — 7 г - Яйцо — 1 шт. - Ванилин — 1 пакетик - Соль — 1/2 ч. л. - Сливочное масло — 70 г - Растительное масло — 1 ст. л. - Мёд — 1 ч. л. - Мука — 450 г Для смазывания: - Молоко — 1 ст. л. - Желток — 1 шт. Начинка: - Варёная сгущёнка Приготовление: 1. Для начала ставлю опару. В ёмкость вливаю тёплое молоко, всыпаю сухие дрожжи и одну столовую ложку сахара из общего количества. Также добавляю 4 столовые ложки муки. Перемешиваю до однородности, накрываю плёнкой и полотенцем и оставляю на 20 минут. 2. Через 20 минут опара готова. Добавляю яйцо, оставшийся сахар, соль, ванилин, мёд, чтобы рогалики дольше оставались мягкими, и растопленное, но не горячее, сливочное масло. Всё хорошо перемешиваю и начинаю частями вводить муку. Сначала работаю лопаткой, затем замешиваю руками. 3. В процессе замеса постепенно ввожу растительное масло. Оно делает тесто более эластичным, а выпечку — нежной. Подниматься тесто будет ровнее, и работать с ним очень удобно. Смазываю чашу маслом, перекладываю тесто, накрываю и оставляю на 1 час для подъёма. При желании можно поставить в духовку, разогретую до 40 градусов. 4. Через час тесто хорошо поднялось. Немного обминаю его и делю на 12 равных кусочков. Накрываю, чтобы не заветривались. 5. Приступаю к формированию. Беру один кусочек теста и тонко раскатываю в продолговатую форму. На край выкладываю начинку. Подойдёт не только варёная сгущёнка, но и повидло или мармелад. Хорошо защипываю край, чтобы начинка не вытекла. 6. Делаю несколько длинных надрезов и скатываю рогалик, придавая форму месяца. Перекладываю на противень с пергаментом, накрываю и даю подойти 15 минут. Смешиваю желток с молоком и смазываю рогалики, чтобы они были блестящими. 7. Выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке 20–25 минут до румяного золотистого цвета. Учитывайте, что духовки у всех разные, поэтому ориентируйтесь по цвету. Готовые рогалики достаю, даю немного остыть — и можно подавать к чаю. А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита! Рогалики как в д… | — |
|
6536 |
| 2026-07-21 06:51:00 | Ароматный базиликовый соус - идеальная добавка к любому блюду Ингредиенты: - Помидоры — 2 кг - Перец болгарский — 3 шт. - Перец острый стручковый — 1 шт. - Лук — 1 шт. - Чеснок — 6 зубчиков - Петрушка — небольшой пучок - Базилик (зелёный или фиолетовый) — небольшой пучок - Соль — 2 ч. л. - Сахар — 3 ст. л. - Паприка молотая — 1 ч. л. - Перец чёрный молотый — 1 ч. л. - Растительное масло — 80 мл Приготовление: 1. Для начала подготавливаю овощи: мою и произвольно нарезаю помидоры, удаляю сердцевины у перцев. Все овощи пропускаю через мясорубку и отправляю в кастрюлю на плиту. 2. Довожу смесь до кипения, затем уменьшаю огонь и варю ещё 15 минут. 3. Поскольку хочу получить густой соус, не переваривая овощи, удаляю часть лишней жидкости через сито, помогая себе половником. Эту ароматную жидкость не выливаю — использую позже, например, для тушения тефтелей. 4. Когда смесь загустела, варю её ещё 15–20 минут. Затем добавляю соль, сахар, чёрный молотый перец, паприку и растительное масло. Хорошо перемешиваю и варю ещё 5 минут. 5. Тем временем подготавливаю зелень: отделяю листья петрушки и базилика от стеблей (у меня фиолетовый базилик, но подойдёт и зелёный) и мелко нарезаю. 6. Добавляю зелень в соус, провариваю буквально 5 минут. 7. Заранее стерилизую банки и крышки. Готовый горячий соус разливаю по горячим банкам, плотно закручиваю и переворачиваю. Укутываю до полного остывания. 8. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 3 пол-литровые банки. Соус получился очень густой, насыщенный, с выразительным ароматом базилика. А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! Ароматный базили… | — |
|
9742 |
| 2026-07-20 06:19:00 | Хворост на кефире или по-простому «пекушки» Ингредиенты: - Кефир — 500 мл - Сода — 1 ч. л. - Яйца — 2 шт. - Мука — 600–650 г - Соль — 1 ч. л. - Сахар — 2–3 ст. л. - Растительное масло в тесто — 2–3 ст. л. - Растительное масло — для жарки - Сахарная пудра — для посыпки Приготовление: 1. Для начала в тёплый кефир всыпаю соду и перемешиваю. Это сделает тесто более пушистым и лёгким. Даю постоять 2–3 минуты. 2. В просеянной муке делаю углубление и вбиваю туда 2 яйца. Всыпаю соль, сахар и вливаю растительное масло. Также вливаю часть кефира и начинаю понемногу соединять всё с мукой. Сначала ложкой, а затем руками. 3. Добавляю оставшийся кефир и замешиваю тесто. Если чувствуете, что оно липнет, добавьте ещё немного муки. Но самое главное — не забейте его, чтобы оно не стало резиновым. Тесто должно получиться мягким, эластичным и почти не липнуть к рукам. Если переборщить с мукой, пекушки не поднимутся и будут жёсткими. 4. Готовое тесто оставляю на столе и просто накрываю миской. 30–40 минут вполне достаточно для отдыха. Тесто получается мягкое и воздушное. 5. Отрезаю от него небольшой кусочек, а остальное пока убираю под пакет. Кусочек раскатываю в пласт примерно 6–8 миллиметров толщиной, а затем разрезаю его на ромбовидные кусочки. 6. В середине каждого кусочка делаю надрез и продеваю туда одну сторону. Получаются аккуратные бантики. Кстати, форма у хвороста может быть разная: и бантики, и косички, и просто ромбики. 7. Жарю пекушки на хорошо разогретом подсолнечном масле. Масло должно покрывать дно слоем примерно 2–3 см и быть горячим, но не дымить. Жарю на среднем огне до румяной золотистой корочки — примерно по 1 минуте с каждой стороны. 8. Готовые пекушки достаю, выкладываю на бумажное полотенце и даю им полностью остыть. Сверху посыпаю сахарной пудрой — и можно подавать. Особенно вкусно со стаканом холодного молока. А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! Хворост на кефир… | — |
|
10205 |
| 2026-07-19 09:43:37 | Помидоры в перцовом маринаде или закуска за 30 минут Ингредиенты: - Помидоры черри - 1 кг - Петрушка - пучок Маринад: - Перец болгарский - 1 шт - Чеснок - 5-6 зубчиков - Соль - 1 ч.л. - Сахар - 1 ст.л. - Уксус 9% - 1 ст.л. - Растительное масло - 2 ст.л. Приготовление: 1. Для начала в чашу блендера отправляю нарезанные кусочки болгарского перца. К ним еще добавляю зубчики чеснока, всыпаю соль, сахар, вливаю уксус и растительное масло. Накрываю и хорошенько все пробиваю в кашицу. Получается такая жиденькая масса. 2. Помидорки черри я промыла и сейчас мне их нужно просто нарезать пополам. Я сердцевинку не убираю, уж слишком она маленькая. Для этого рецепта стараюсь брать именно сорт черри, потому что им хватает ровно полчаса для готовности. Помидоры перекладываю в емкость. 3. Ну и для последнего штриха мне не хватает мелко нарезанной петрушки. Петрушку нарезала и отправляю ее к помидорам. Сюда же выливаю жидкую заправку и очень аккуратно все перемешиваю. 4. Ровно на 30 минут отправляю помидорки в холодильник. А уже через полчаса можно наслаждаться наивкуснейшей закуской. А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита! Помидоры в перцо… | — |
|
10031 |
| 2026-07-18 07:17:00 | Все ищут этот рецепт! Пирог с черешней, который получается у каждого! Ингредиенты: - Сливочное масло - 100 г + для смазывания формы - Яйцо - 2 шт - Сметана - 250 г - Сахар - 150 г - Соль - щепотка - Мука - 250 г - Разрыхлитель - 15 г - Ванилин - пакетик - Черешня - 200 г - Сахарная пудра - для посыпки Приготовление: 1. Для начала беру хорошо промытую и обсушенную черешню. Надо извлечь из нее косточки. Мне удобно это делать палочкой для суши. 2. Затем делаю тесто. В чашу отправляю мягкое сливочное масло и К нему всыпаю соль и сахар. Всё перемешиваю и вбиваю два яйца. Сразу же сюда добавляю сметану и опять всё перемешиваю до однородности. В завершении засыпаю муку, разрыхлитель и ванилин. 3. При помощи венчика всё смешиваю так, чтобы не было комочков. В итоге тесто получается такое же, как на оладьи. 4. Беру круглую форму, застеленную пергаментом. Моя диаметром 22 сантиметра. На всякий случай смазываю ее сливочным маслом и перекладываю туда все тесто. Ну а сверху распределяю черешню. Я люблю, чтобы фрукты лежали плотненько друг к другу. Вы же решайте сами. 5. Форму отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Затем пирог достаю, даю остыть и извлекаю из формы. А сверху еще посыпаю сахарной пудрой. В моей семье одни сладкоежки. 6. Пирог разрезаю. Он такой высокий, пышный, а еще вкусный. Верьте мне на слово. А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита! А с вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита! Все ищут этот ре… | — |
|
10000 |
| 2026-07-17 16:01:10 | Поехали! В МАКС начали появляться сторис. Я уже участвую в тестировании, и могу сказать — всё работает. Пока эта возможность доступна только для личных аккаунтов, но начало положено. Очень интересно посмотреть, как всё будет развиваться дальше. Кто уже тоже заметил сторис у себя? Поехали! В МАКС … | — |
|
10296 |
Год
Месяц
Неделя
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры 48ч | Просмотры 24ч |
|---|