РЕЦЕПТЫ от Эльмиры Михайленко
Канал в MAXИдентификатор канала: 68566530066976
🌍 Открытый канал
Образование и наука
Стиль жизни и хобби
Подписчики
1'208
За 24 часа
+1
новых подписчиков
За неделю
+97
прирост за 7 дней
За месяц
+205
общий прирост
Вовлечённость аудитории, %
59
ER (Engagement Rate), %
Оценка (по отзывам):
0.0
0 отзыва
История канала
Динамика подписчиков
Интенсивность публикаций
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Меньше
Больше
Метрики публикаций
Публикации
10
за день
37
за неделю
81
за месяц
Репосты
1
за день
1
за неделю
1
за месяц
Просмотры на пост
679
за день
880
за неделю
1495
за месяц
Данные за последний месяц
Кто рекламировал
1 / 1
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
|
1 | 2317 | 13.03.2026 |
Кого рекламировал
1 / 1
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
|
1 | 2317 | 14.03.2026 |
Эффективность последних рекламных размещений
1 / 1
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Динамика просмотров публикаций по часам
1 / 1
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-04-01 16:09:55 |
|
|
321 | |
| 2026-04-01 15:45:09 | Сегодня , раз уж мы гуляем и я ничего не готовлю , повторю вам рецепт пирога , который мы готовили очень давно . Кстати , это тесто очень подходит и под выпечку куличей , а начинку можно внутрь положить и будет только ох и ах от тех , кто попробует )) Пирог с маково-яблочной начинкой), от @Miraehl.miraehl Начинка яблочная 300-350 гр яблоко +/- 50 гр сахара +/- 10 гр лимонного сока (или щепотка лимонной кислоты по вкусу) Масло для тушения растительного или сливочного Приготовление Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, получиться +/- 200 гр. Натереть на терке. В сковороду добавить немного масла, сахар, лимонный сок или кислоту и яблоки. Тушить на среднем и медленном огне до полного таяния сахара и выпаривания жидкости. Яблоки должны стать мягкими. Остудить. Начинка маковая 300 гр сухого мака 150 гр сахара 30-50 гр сливочного масла 100 гр жидкого варенья при необходимости. Приготовление Мак залить водой, дать постоять. Когда мак осел, слить воду. Залить снова водой, высотой на 3 пальца выше уровня мака. Поставить вариться до полного выпаривания воды +/- час. Если по истечению времени, вода еще остается. То отвесить мак через сито. Добавить сахар и сливочное масло, перемешать и пробить блендером или через мясорубку. Можно использовать. Если начинка получилась очень тугая и не размазывается, то можно добавить жидкое варенье или соус. Для опары 120 г – жидкости теплой (воды, молока) 15 г – сахара 8 г – дрожжей 50 г - муки Для теста: 1 яйцо 1С 3 гр соли 40 гр сахара 230 гр муки ВС (10,3) белка 40 гр сливочного масла растопленного и охлажденного 10 гр растительного масла 2-3 гр ванилина Желток или яйцо для смазывания. Приготовление: В миску отмерять теплую жидкость, сахар и дрожжи. Перемешать. Накрыть пищевой пленкой или полотенцем и оставить на 10 минут. Когда образовалась шапочка, всыпать муку и перемешать. Оставить постоять на 15 минут. В дежу добавить с краю https://vk.com/miraehl.miraehl опары яйцо, соль, сахар, перемешать. Ввести просеянную муку, замесить тесто. Когда тесто пошло мучными сухими хлопьями, ввести растопленное сливочное масло, замесить тесто до однородности. Если тесто эластичное и отходит от рук и посуды, то больше муку не добавляем. Тесто получается нежное, мягкое, но еще липкое. Присыпать руки мукой, снять все налипшие кусочки теста. Смазать руки и тесто половиной порции растительного масла, вымесить тесто на смазанном растительным маслом столе в течении 3-5 минут. Скруглить и положить его снова в миску для замешивания теста, накрыть пищевой пленкой или полотенцем и оставить в теплом месте на 30-40 минут подходить. Тесто увеличиться в объеме 2-2,5 раза. Формирование пирога Из получившегося объёма теста отобрать 16 кусочков по 12-15 гр для украшения, скруглить их. Оставшееся тесто также скруглить, это будет донышко. Оставить отдохнуть на 5-10 минут. Форму диаметром 27-28 см, смазать слегка маслом. Тесто, подготовленное для дна, начинаем растягивать, периодически давая ему отдохнуть. Формируем как основу для пиццы, чтобы был небольшой бортик. Обе начинки охладить и перемешать между собой. Внутрь выкладываем всю начинку и разравниваем ложкой. 16 кусочков теста, подготовленных для декора, слегка обмакнуть в муку, приплюснуть и сделать надрезы, чтоб получился цветочки. Смазываем край пирога и укладываем по нему подготовленные цветы. Серединку цветков приплюскиваем, смазываем яйцом и укладываем туда изюм, вяленую клюкву или вишню. Берем зубочистки и пришпиливаем цветы к пирогу. Если тесто у вас осталось, то делаем украшения и раскладываем по своему усмотрению. Оставляем на +/-20-30 минут подойти. Смазываем весь пирог взбитым яйцом. Духовка прогрета до 190-200. Режим верх-низ. Ставим в духовку и выпекаем 30-35 минут. Если пирог подрумянился сверху, а бока еще светлые, то накрываем фольгой и допекаем. Готовый пирог достаем из духовки и даем немного остыть в форме. Затем перекладываем на решетку и остужаем. Приятного аппетита. Сегодня , раз уж… |
|
|
357 |
| 2026-04-01 11:57:42 |
|
|
382 | |
| 2026-04-01 09:16:16 |
|
|
438 | |
| 2026-03-31 22:41:48 | Добрый вечер, мой кулич Тирамису. Все,кто пробовал в восторге! Большое спасибо за рецепт! Добрый вечер, мо… |
|
|
1 |
| 2026-03-31 18:04:14 | Кто приготовил предыдущий кулич , скидывайте фото , заодно посмотрим есть ли возможность тут отправлять фото в комментарии Кто приготовил п… |
|
|
565 |
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры | Просмотры 24 ч |
|---|