|
2026-03-30 20:03:24
|
Я ВЫЧЕРКНУЛА ТРЮФЕЛИ ИЗ АПРЕЛЬСКОЙ ПРОГРАММЫ, А ОНИ ТАКИЕ: “ЭЭЭ, СТОЙ!”
Я тебе сейчас расскажу мини-драму с хэппи-эндом.
Прям сериал: “Трюфельная пауза”.
Я месяц назад решила: а надо бы в Клубе за несколько месяцев вот прямо глубоко пройти тему домашних трюфелей. Потому что девчонки про них все чаще в чатике говорили и уже своими наработками делились.
Вообще тема трюфелей реально крутая:
• вкусов — море
• техник — тьма
• заказчики их любят
• продаются трюфели хорошо и недёшево
‼️А делаются они прямо сильно легко
В прошлом месяце я дала первый урок. Самый простой. Но уже с такой вкусной “мозаикой”, чтобы глаза загорелись.
И… тишина.
Такая тишина, что я даже чай размешивала осторожно, вдруг спугну. 😅
А у меня обычно не бывает, чтобы девчонки в Клубе не схватились за новую идею, у нас же всегда: “Давай ещё, давай два!”
А тут тихо...
Подождала. Ещё подождала. И решила: “Ладно… вычёркиваем трюфели из апреля.”
Вы-черк-ну-ла. Забыла.
И тут…
БАЦ!
Посыпались фоточки.
Посыпались отзывы.
• “очень вкусно, очень просто, очень быстро”
• “нежный, сливочный, божественный”
• “муж сказал: светленькие вкуснее!” (ну всё, мужу — отдельный трюфель 😄)
• “вкус детства, как шоколадный пломбир времён СССР”
• “это в 100 раз вкуснее магазинного”
• “теперь беру в копилку трюфелей”
Ну что ж! Трюфелям быть! 🔥
Значит так. План меняется. Трюфели возвращаются 🍫
Пока коротко: в апреле изучим трюфели активнее.
Я уже снимаю уроки по вкусам:
• мятные трюфели
• манго/малина
• чёрная смородина
‼️ И это только малая (но очень вкусная!) часть апрельской программы.
► Если ты в Клубе — готовься, будешь вся в шоколаде!
► Если ещё не в Клубе — самое время. ПОТОМУ ЧТО, зайдя 30 или 31 марта, ты сохранишь себе ВСЮ ПАСХАЛЬНУЮ МАРТОВСКУЮ ПРОГРАММУ! И увидишь всю апрельскую
НО 1 апреля мартовская программа станет недоступной. Честно. Не шучу, хоть и будет 1 апреля
Погнали в клуб! Еще успеваем на 2 программы «по блату» )))
👇👇👇
https://vk.ru/market/product/klub-tortonutoy-211003821-9844142
Я ВЫЧЕРКНУЛА ТРЮ…
|
Чат Чистая Слобода - Нов…
|
|
113
|
|
2026-03-27 17:38:26
|
ТОРТОНУТЫЕ НОВОСТИ. МАРТ
ПОКА ТЫ СОМНЕВАЕШЬСЯ, ДЕВЧОНКИ УЖЕ ДЕЛАЮТ ТО, ЧТО ЧЕРЕЗ НЕДЕЛЮ БУДУТ ПРОДАВАТЬ
Если тебе вдруг кажется, что до Пасхи ещё вагон времени, то у меня плохие новости.
У нас уже вовсю куличи, пасхи, зефир, маршмеллоу, пряники, фигурки и творожные соблазны.
‼️Сообщество Тортонутых живёт так, будто праздник уже постучал ложкой по миске и сказал: «Ну что, красотки, начинаем».
😉Что у нас сейчас творится:
1. Курс для новичков по зефиру стартовал 25 марта. И туда ещё можно
Да, можно. Конечно, можно.
Мы там прошли только первую тему – классический зефир. Не надо падать в обморок с криком: «Я всё пропустила». Ничего ты не пропустила. Ты как раз заходишь в тот момент, когда уже есть движ, но ещё вообще не поздно встроиться красиво, логично. легко.
Тык по ссылочке, и ты с нами👇👇👇
https://vk.ru/market/product/zefir-dlya-novichkov-210996620-8107144
2. Пасхальный зефирный интенсив – уже весь выложен. И там сейчас шумненько
Все уроки уже на месте.
А в чате идёт то, что я особенно люблю: вопросы, хвастушки, восторги, новые идеи и вот этот прекрасный живой кондитерский шум, когда кто-то сделал гнёздышки, кто-то корзинку, кто-то цыпочку, а кто-то пишет: «И я чуть-чуть поработала»…
А там вообще-то не «чуть-чуть», а уже красота, которую хочется съесть глазами.
‼️👌В интенсив ещё можно заходить.
Я ещё неделю в чате. Потом уроки всё равно остаются в твоём распоряжении навсегда. А до Пасхи у нас ещё больше двух недель, так что времени более чем достаточно, чтобы успеть и посмотреть, и повторить, и показать, и, если надо, даже продать.
Присоединиться можно по ссылке
👇👇👇
https://vk.ru/market/product/paskhalny-intensiv-210996620-10592261
3. Тортики и декор – накрываем весеннюю поляну
Там у нас сейчас всё очень нарядно
• весенняя полянка,
• торт-кулич,
• пасхальные безе,
• маршмеллоу,
• лепка фигурок,
• трайфлы,
• пряники.
‼️‼️‼️ Красота в том, что можно брать всё вместе, а можно по отдельности.
Не надо сидеть с лицом человека, которого завалило кондитерским счастьем, и он теперь не знает, за что хвататься. Можно выбрать своё.
Под праздник, под настроение, под силы, под продажи, под «хочу удивить всех дома и сама порадоваться».
Выбирай уроки и присоединяйся
👇👇👇
https://vk.com/market-211003821?screen=group
4. В Клубе вообще пасхально-куличовое нашествие
Там сейчас море рецептов, вкусовых сочетаний, форм, декора и идей, от которых у нормального человека начинается лёгкое кондитерское головокружение.
Пасхи – разные.
Куличи – разнообразные.
Декор – непредсказуемый.
Есть пасхальные сырки-конфеты для детей, есть пасхальные гнёзда, есть пряники, есть шоколадные и творожные истории, и всё это хочется не просто сохранить, а срочно начать делать.
‼️ Не нарушаем традиции: в Клуб тоже можно прямо сейчас.
Ты заходишь и получаешь всю мартовскую программу плюс большую часть апреля в одном флаконе.
Согласись, это уже не просто «вовремя». Это очень вкусно вовремя.
Еще не вечер. Еще в запасе время есть у нас с тобой…
Поздно будет потом, когда все уже будут выкладывать красоту, а ты сидишь с магазинным куличом и думаешь, что тоже хотела что-то необычное…
А сейчас...
• Ещё всё можно.
• Ещё всё успеешь.
• Ещё всех удивишь.
Заходи, пока всё самое вкусное, казалось бы, уже началось, но ты нигде не опоздала!
Присоединяйся к клубу
👇👇👇
https://vk.ru/market/product/klub-tortonutoy-211003821-9844142
#Тортонутые_новости_МАРТ
ТОРТОНУТЫЕ НОВОС…
|
Чат Психолога Зайцевой Е…
|
|
180
|
|
2026-03-26 22:50:05
|
КОГДА ДОМАШНИЕ В ВОСТОРГЕ
Есть сообщения, после которых я сижу и улыбаюсь в экран, как будто мне лично принесли коробку свежих зефирок и официально освободили от всех дел на сегодня.
Вот, например: «Домашние в восторге от моей учёбы! Им пробу снимать!»
Ну разве не прелесть?
Обычно в какой-то момент у нас начинается семейная история в духе: «Мы уже не знаем, куда девать этот зефир». А тут – целая домашняя дегустационная комиссия, блеск в глазах и желающие «снять пробу». Очень понимаю. Я бы, честно говоря, тоже присоединилась без лишних уговоров.
Или вот это: «Спасибо за идею с картофельным пюре — ни от кого не слышала!»
Вот тут я, пожалуй, сохраню интригу для тех, кто ещё не был на «Зефире для новичков».
Где, когда и зачем мы используем картофельное пюре – это уже из разряда профессиональных секретов курса.
И ещё одно, очень важное: «Я давно пыталась делать зефир, но не получалось… А ваши уроки — всё понятно, ничего лишнего. Я очень рада, что нашла ваш урок. И купила курс».
‼️ Вот за это я всегда и стою горой. За понятность. За то, чтобы без лишнего тумана, без искусственной сложности, без ощущения, что тебя сейчас специально пугают профессиональными словами ради солидности.
Я всегда подчёркиваю: курс «Зефир для новичков» вообще-то не только про зефир. И не только про новичков.
• Он про вкус.
• Про свой стиль.
• Про характер.
• Про умение пробовать новое и не шарахаться от первой неидеальной попытки.
• Про уверенность, которая сначала робко заходит на кухню, а потом уже чувствует себя там хозяйкой положения.
‼️ И вот все эти маленькие открытия, первые радости, семейные дегустации и твоё личное «душа радуется» – всё это вполне может быть и у тебя в этом потоке.
Если хочешь пройти этот путь рядом со мной – я буду рада 🌿✨
• Курс 2+ недели.
• Пасхальные бонусные уроки.
• Сертификат.
• Рассрочка.
https://vk.ru/market/product/zefir-dlya-novichkov-210996620-8107144
КОГДА ДОМАШНИЕ В…
|
Чат Психолога Зайцевой Е…
|
|
199
|
|
2026-03-25 17:44:29
|
ТЫ СПРОСИЛА – Я ПОДХВАТИЛА: КАК У НАС РАБОТАЕТ ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
Знаете, что я больше всего люблю на «Зефирном новичке»? Ваши озарения.
Вот эти моменты, когда вдруг щёлкает. Когда человек не просто механически повторяет за мной движения, а внезапно чувствует, как всё должно идти.
И пишет потом: «Тянуть завитки, а не плюхать».
В этой фразе сразу всё: и понимание движения, и пойманный ритм, и тот самый момент, когда рука начала слышать массу, а не просто пытаться уговорить её вести себя прилично.
‼️ Очень люблю, когда вы сами начинаете искать причину. Смотрите на разрез, на форму, на цвет, на текстуру. Пробуете понять, что именно сработало, а где ещё можно докрутить. И в этот момент я вижу, что вы уже не просто «делаете по уроку». Вы начинаете думать.
А это, между прочим, и есть самое вкусное место в любом обучении.
Но если что, я всегда рядом. Подсказать, объяснить, направить, подловить тот самый нюанс, из-за которого зефир вчера вредничал, а завтра уже ведёт себя как шёлковый.
Когда я читаю: «Буду ещё раз пробовать, это как с малиной», у меня внутри становится очень тепло. Потому что я вижу главное – вам хочется творить.
‼️ У нас нет истории, где ты сидишь одна-одинёшенька на кухне, смотришь на своё творение и ждёшь ответа неделю, как письмо из прошлого века. Нет.
• Ты спросила – я подхватила.
• Ты показала фото – я посмотрела.
• Ты засомневалась – мы быстро разобрали, куда смотреть.
Короче, если хочешь, чтобы процесс был не «по учебнику», а живой, поддерживающий и кайфовый – приходи 25 марта.
‼️ А я буду рядом. И не дам твоему зефиру плюхаться 😎
• Стартуем сенодня, 25 марта.
• Курс 2+ недели.
• Пасхальные бонусные уроки.
• Сертификат.
• Рассрочка.
https://vk.ru/market/product/zefir-dlya-novichkov-210996620-8107144
ТЫ СПРОСИЛА – Я …
|
Чат Чистая Слобода - Нов…
|
|
251
|
|
2026-03-24 22:45:00
|
ПРО БОЛОТО, КОРЯВКИ И ПЕРВЫЙ УСПЕХ
Я уверена, что если бы зефир умел разговаривать, он бы давно признался, что временами ведёт себя как капризный кот.
Только кот хотя бы мурчит, а этот просто берёт и превращается то в липкую историю, то в болото, то в что-то, что очень хочется назвать: «Ну и кто ты вообще такой🧐».
И вот взбиваем мы, стараемся, ловим нужный момент, а он – хлоп – и выдаёт: жидкая масса, “залила её в молды”, “в руку взять не могу — липнет и разваливается”…
Ну классика жанра.
‼️ Мне тут больше всего интересен даже не сам косяк, а то, как вы на него реагируете.
Вот, например: «И пусть сегодня немного корявки, но они Мои».
Ну это же золото❤️. Я бы такую фразу вообще на магнитик перенесла и торжественно повесила на холодильник. Чтобы каждый, кто начинает новое дело, сначала прочитал её, а уже потом шёл страдать от неровного завитка.
Или вот это прекрасное: «Скорее всего мой косяк, не дождалась полноценного бульканья болота»…
Девочки, ну согласитесь, это уже почти готовый стендап.😉 За ваш юмор я вас люблю отдельно и очень искренне.
Но главное даже не это. Главное, что вы не бросаете.
Не закрываете миску с видом «всё, это не моё». Не исчезаете в закат с липким зефиром и разбитым сердцем. Вы задаёте вопросы, присылаете фото, показываете разрезы, пишете, что смутило, и мы быстро понимаем, где именно собака порылась.
Я смотрю и вижу: нежный ещё – досушить. И всё. Проблема решена буквально за три сообщения. Без трагедии. Без самоедства. Без всхлипов на кухне и торжественного обещания никогда больше не трогать агар.
🥰И вот за это я люблю формат курса особенно сильно. Ты не остаёшься один на один с болотом, липкостью и подозрительным комочком в миске. Ты приносишь это в чат, а мы уже вместе разбираем, что случилось и как быстро вернуть ситуацию в адекватное русло.
Так что если хочешь проходить свои “болота”, корявки и липнущий зефир не в одиночку – приходи.
‼️Мы из любого косяка сделаем конфетку.
• Старт 25 марта.
• Курс 2+ недели.
• Пасхальные бонусные уроки.
• Сертификат.
• Рассрочка.
Присоединиться можно по ссылке ниже 👇👇👇
https://vk.ru/market/product/zefir-dlya-novichkov-210996620-8107144
ПРО БОЛОТО, КОРЯ…
|
Чат Чистая Слобода - Нов…
|
|
270
|
|
2026-03-24 13:55:32
|
УРОКИ КЛУБА. МАРТ
А ТЕМ ПРЕДПАСХАЛЬНЫМ ВРЕМЕНЕМ…
А тем временем в клубе вышли новые пасхальные уроки. И предупреждаю сразу: там такой уровень красоты и милоты, что посмотреть «одним глазком» и уйти не получится.
Что уже внутри:
1. Гнёздышки-зефирки
Нежные, праздничные, очень эффектные. Такие, на которые смотришь и сразу понимаешь: вот он, готовый вау-подарок. И для близких красиво, и для заказов очень выигрышно.
Они также прекрасно разлетаются бонусами к пасхальным заказам, оставляя у заказчика стойкое впечатление: ну так больше НИКТО меня не радует!
2. Детские творожные пасхи в виде конфет со съедобной этикеткой
Вот это вообще будущий пасхальный хит. Бестселлер для детей, без вариантов.
Такого ваши дети ещё точно не видели. Обычно они ждут куличики, пасхи и киндер-сюрприз. А тут им – творожные пасхи в виде конфет.
Ну кто из детей скажет, что он не любит творог, когда перед ним лежит такая чудесная «конфетка»?!
😉А уж за официальное разрешение СЪЕСТЬ ЭТИКЕТКУ ребёнок, я думаю, пообещает пожизненно получать одни пятёрки и вырасти достойным человеком. Хотя бы на ближайшие десять минут точно.
‼️ Да, для съедобных этикеток нужно будет найти возможность распечатать вафельную бумагу на пищевом принтере.
Но это вообще не трагедия: такая услуга легко находится почти в каждом городе, в том числе на Авито. А шаблоны в клубе есть👌.
Вот только если совсем никак, то мы с тобой разберем как же украсить без печати и сделать так, чтобы все АХнули – и по-любому получается необычно и празднично.
3. Творожные пасхи уже вышли.
Причём сразу в нескольких вариантах, чтобы ты могла выбрать формат под себя:
– классическая пасха
– мини-пасхи в формочках для бенто
– пасха в шоколадном корпусе
Пасха в шоколадном корпусе – это уже тот самый шедевр, который выглядит дорого, нарядно и «Очень хочу такое на праздничный стол».
Про темперирование шоколада тоже ещё отдельно поговорим и всё освежим, потому что тема важная и лишней точно не будет.
По вкусам тоже всё серьёзно
В уроках уже есть:
– классическая пасха
– фисташка-малина
– лимон-мак
– карамельная с орехами и курагой
И это ещё не потолок. Есть разбор, как дальше разнообразить вкусы, чтобы ты могла не крутиться вокруг одних и тех же сочетаний, а собирать свои варианты под семью, гостей и заказы.
Короче, в клубе сейчас очень вкусно, очень красиво и очень по-пасхальному.
4. Пасхальные куличи. В самое ближайшее время!
Что там будет, еще сама точно не знаю. Я еще в процессе отработки оригинальных рецептов и авторского дизайна ;)
Так что заходи в уроки и выбирай, с чего начнёшь. Хотя я догадываюсь, как это обычно бывает: зашла «просто посмотреть», а через полчаса уже мысленно покупаешь сливки, шоколад, фисташку и вафельную бумагу.
https://vk.ru/market/product/klub-tortonutoy-211003821-9844142
УРОКИ КЛУБА. МАР…
|
Чат Психолога Зайцевой Е…
|
|
299
|