Ковальская Светлана| Пастила и другие рецепты
Канал в MAXИдентификатор канала: 68797604866634
🌍 Открытый канал
Стиль жизни и хобби
Другое
Подписчики
943
За 24 часа
+16
новых подписчиков
За неделю
+58
прирост за 7 дней
За месяц
+271
общий прирост
Вовлечённость аудитории, %
57
ER (Engagement Rate), %
Оценка (по отзывам):
0.0
0 отзыва
История канала
Динамика подписчиков
Интенсивность публикаций
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Меньше
Больше
Метрики публикаций
Публикации
3
за день
11
за неделю
47
за месяц
Репосты
0
за день
0
за неделю
0
за месяц
Просмотры на пост
555
за день
644
за неделю
3288
за месяц
Данные за последний месяц
Кто рекламировал
1 / 1
Нет данных о рекламе
Кого рекламировал
1 / 1
Нет данных о рекламе
Эффективность последних рекламных размещений
1 / 1
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Динамика просмотров публикаций по часам
1 / 1
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-04-01 22:35:47 | 🍅🌿🧅🫑 Рецепт овощной приправы Показала максимально подробно каждый этап. Ингредиенты 1кг красного сладкого перца 1кг помидор 1кг моркови 1 крупная луковица 1 большой пучок зелени (петрушка, укроп, зелёный лук) 1 средняя головка чеснока 1 кабачок (по желанию, клетчатка никогда не лишняя) Приготовление 1️⃣ Чистим перец, морковь и лук. 2️⃣ Измельчаем все овощи. В комбайне Кукинг шефа на всю нарезку уходит 15 минут (никогда не перестану пищать от восторга по этому поводу, но это действительно непередаваемые ощущения: видеть, сколько времени он мне экономит)) 3️⃣ Вручную нарезаю зелень. 4️⃣ Выдавливаю чеснок в томатную массу и перемешиваю. 5️⃣ Выкладываю томат, перец и лук на листы для пастилы, морковь, зелень и кабачок - на сеточки. 6️⃣ Сушу на 60-70 градусах от 15 часов. Не бойтесь ставить высокий температурный режим: в кастрюле он потом будет ещё выше) 7️⃣ Снимаю готовую овощи, измельчаю пастилу прямо на листе и смешиваю. ❗ Не пробивайте томат и перец в кофемолке - получится пыль, а нам нужна красивая яркая сочная приправа. Такую приправу можно не только добавлять в любые супы и вторые блюда. Если в нее добавить рис, она становится самостоятельной основой для быстро супа: варите мясной бульон, добавляете приправу с крупой, солите и через 15 минут у вас на столе вкусный суп. 👍 🍅🌿🧅🫑 Рецепт овощ… |
|
|
128 |
| 2026-04-01 22:34:25 | Сразу перенесу сюда рецепт универсальной овощной приправы. Он рассчитан на сезон овощей - август/октябрь, но и сейчас можно сделать похожий вариант, только из того, что доступно: морковь, лук, свекла, зелень, например, петрушка и шпинат. Перец дорогой покупать не надо, сейчас его проще заменить готовой молотой паприкой. В общем, немного смекалки, и отличная приправа получится в любое время года 👍 Сразу перенесу с… |
|
|
114 |
| 2026-04-01 22:09:13 | 🍅🫑🥕🫛Домашние сушеные овощи сослужат вам хорошую службу. Для многих они становятся настоящим спасением, когда нет времени готовить. Я сушу много овощей и зелени, чаще других: морковь, репчатый лук, цветную и обычную капусту, свеклу, шпинат, петрушку и тыкву. Делюсь с вами 6 способами их применения: 1️⃣ готовые супы Фасую супы по пакетам по заранее разработанным пропорциям. Один пакет на 1,5-2л мясного или куриного бульона. Суп варится за 15-20 минут в зависимости от ингредиентов и не требует моего участия. Поделиться одним из рецептов? 2️⃣ приправа Овощная приправа - универсальный солдат. Можно в суп, рагу и любые вторые блюда, только вкуснее будет. В отличие от многих, я не измельчаю сушеные овощи для приправы в кофемолке, могу только вжикнуть пару секунд блендером, чтобы сделать фракцию чуть меньше. Благодаря этому, приправа не выветривается, не выглядит как пыль и сохраняет больше пользы. Как готовить приправу уже показывала, ссылку оставлю в канале группы для тех, кто пропустил. 3️⃣ добавка в хлеб Кто печет сам, тот знает, как вкусен домашний хлеб с добавкой из сушёного лука и моркови. Ум отъешь! Раньше часто пекла в хлебопечке и непременно с этими овощами. 4️⃣ овощные чипсы Менее популярны, чем фруктовые, а зря. Именно в них можно шикарно обыграть вкус приправами. Паприка + соль с чипсами кабачка, итальянские травы + чеснок с чипсами томата. Можно сделать чипсы из картофеля и нута, а пользы будет побольше, чем от фрипсов. 5️⃣ ароматная соль Лимонная, малиновая, гранатовая, с базиликом, чесноком, луком или смесь трав - выбирайте на свой вкус. Салат с такой солью приобретает богатый вкус, а гости пытаются угадать, в чем же секрет хозяйки. 6️⃣ овощная мука Из тыквы, кабачка или моркови поможет обогатить любое блюдо от выпечки до вторых блюд, от салатов до супов. Прекрасная и незаметная добавка клетчатки и других полезных пищевых волокон в рацион. Если вам кажется, что сейчас нечего сушить, сушите овощи, советую от души. Весной и летом хочется подольше гулять и поменьше стоять у плиты. Готовые супы и приправы выручат вас не один раз. 🍅🫑🥕🫛Домашние суш… |
|
|
152 |
| 2026-03-31 18:43:00 | 🍒 Ягодно-творожный насыпной пирог. С меня рецепт, с вас ❤️ ❌ глютена Ингредиенты Начинка: ✅ 3 яйца ✅ 3 пачки творога 180гр 9% ✅ сметана 150гр ✅ 125гр сахара ✅ 5гр ванильного сахара ✅ ягоды по вкусу (малина, смородина) Крошка ✅ 400гр кукурузной муки ✅ 200гр масла ✅ 100гр сахара ✅ 5гр ванильного сахара ✅ разрыхлитель 1ч.л. Также понадобится немного мармелада или варенья для вкусной вытекающей прослойки. Приготовление 1️⃣ Объединяем все ингредиенты для начинки и взбиваем в комбайне до однородной смеси. 2️⃣ Пачку масла натираем на тёрке. 3️⃣ Просеиваем муку, добавляем к ней масло, разрыхлитель, ванильный и обычный сахар, перемешиваем до однородной крошки. 4️⃣ Выкладываем 2/3 крошки в форму, смазанную маслом, утрамбовываем. Сверху кладём мармелад, начинку, немного ягод. Засыпаем пирог оставшейся крошкой. 5️⃣ Ставим в разогретую до 180С духовку на 45 минут. 6️⃣ Подаём и разрезаем на части только полностью остывшим. Пирог становится только вкуснее, если на пару часов отправится в холодильник. 🍒 Ягодно-творожн… |
|
|
543 |
| 2026-03-31 16:14:04 | ❓ Зачем сушить овощи в сушилке? Фрукты - для фрипсов, фруктовое пюре - для пастилы, а овощи зачем нужны? Всегда ведь можно достать морковку из холодильника, почистить и съесть. В чем смысл? Под каждым постом в ВК любят набегать диванные критики, иногда я устаю с ними спорить и что-то пытаться объяснить. Поэтому просто показываю, что делаю и предлагаю каждому самостоятельно выбирать, надо это ему или нет. ❓ Вы сушите овощи? Если да, то зачем? Если будут комментарии и интерес к теме, то обязательно поделюсь, зачем сушу овощи я и как их потом использую. Спойлер: у них много вкусных применений. Сразу отвечу на вопрос про лук, его задают под каждым таким видео: да, лук сушу в той же сушилке, что и пастилу. Нет, сушилка не впитывает запах. Да, лист для пастилы у меня под лук отдельный - старый пластиковый, потом на нем пастилу не сушу. Комментировать ❓ Зачем сушить о… | — |
|
540 |
| 2026-03-31 15:40:05 | 🍒 Вишневый пирог, который обязательно готовим каждое лето! Можно делать не только с вишней, но и с малиной или смородиной. Сегодня готовят дети, я выступаю только в роли оператора). Поддержите, они старались) Ингредиенты 130 кукурузной муки 120 рисовой муки Масло сливочное 100гр 1 яйцо 50гр сметаны 80гр сахара щепотка соль разрыхлитель 1чл 5гр ванильного сахара Начинка 500гр вишни (уже без косточек и дать стечь соку) 120 гр сахара 70гр воды 40гр кукурузного крахмала 1чл корицы Приготовление В Кукинге вся подготовка займет 20 минут: 10 минут - на замес теста (насадка "спиральный крюк для теста"), 10 минут - увариваем компоненты начинки прямо в чаше (индукция на 88С, режим "помешивание"). Насадка для мягких смесей с плотным силиконом. Дальше просто выкладывает в форму. Готово ✅ Если готовите вручную: 1️⃣ Заместить песочное тесто, смешав ингредиенты для теста. Выложить в форму на бумагу для выпечки, распределив по поверхности и сделав бортики. 2️⃣ В кастрюле смешать компоненты начинки, проварить до густоты, вылить на тесто прямо горячей. 3️⃣ Выпекать пирог в духовке при 175-180С в течение 40 минут. Подавать полностью остывшим. Пирог получается лёгкий, вкусный, без глютена, с небольшим количеством сахара и приятной вишнёвой кислинкой! Комментировать 🍒 Вишневый пирог… | — |
|
565 |
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры | Просмотры 24 ч |
|---|