Проверенные рецепты
Канал в MAXИдентификатор канала: 70695986801244
🌍 Открытый канал
Стиль жизни и хобби
Другое
Подписчики
744
За 24 часа
+11
новых подписчиков
За неделю
+76
прирост за 7 дней
За месяц
+329
общий прирост
Вовлечённость аудитории, %
46
ER (Engagement Rate), %
Оценка (по отзывам):
0.0
0 отзыва
История канала
Динамика подписчиков
Интенсивность публикаций
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Меньше
Больше
Метрики публикаций
Публикации
2
за день
8
за неделю
27
за месяц
Репосты
0
за день
0
за неделю
0
за месяц
Просмотры на пост
341
за день
508
за неделю
1407
за месяц
Данные за последний месяц
Кто рекламировал
1 / 1
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
|
4 | 2708 | 31.03.2026 |
|
|
3 | 4779 | 31.03.2026 |
Кого рекламировал
1 / 1
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
|
1 | 2708 | 14.03.2026 |
Эффективность последних рекламных размещений
1 / 1
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Динамика просмотров публикаций по часам
1 / 1
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-04-01 22:58:47 | ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КРАФФИН 🔤 в т о р: batonobelka_talks Клянитесь, что приготовите!🧁 Сочетание шикарнейшее, шоколад, апельсин - ну каждый должен попробовать! И не бойтесь, на самом деле готовится все просто, намного проще чем кажется! Да решитесь уже наконец!!! Ингредиенты: Для апельсинового теста: 45 г молока 1 яйцо + 1 желток 4 г сухих дрожжей 45 г сахара 15 г сливочного масла цедра 1 апельсина 1/2 ч.л. соли 170 г муки просеянной 1/2 ч.л. куркумы (по желанию для цвета) Для шоколадного теста: 45 г молока 1 яйцо + 1 желток 4 г сухих дрожжей 45 г сахара 15 г сливочного масла 1/2 ч.л. соли 15 г какао-порошка 150 г муки просеянной Для начинки: 60 г сливочного масла 90 г орехов (у меня пекан) 90 г кураги, изюма, клюквы или любых других сухофруктов Приготовление: Замешиваем два вида теста в разных чашах. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Молоко обязательно теплое, но не кипяток, чтобы дрожжи начали работать. Сливочное масло добавляем комнатной температуры. Чтобы тесто не липло к рукам и не забивать его мукой, смазывайте руки маслом. Чашу смазываем маслом и укладываем к нее тесто для подъема. Обязательно накрываем полотенцем, либо пищевой пленкой, чтобы не заветрилось тесто. Тесто должно подняться в 2-3 раза. Затем делим на 2 каждый кусочек теста и раскатываем в пласт каждый кусок. Сначала идет пласт апельсинового теста, промазываем маслом, посыпаем орехами и курагой и сверху накрываем пластом шоколадного теста, смазанный маслом, сворачиваем, разрезаем посередине, но не до конца и сворачивали краффин как на видео. Выкладываем в формочки и снова убираем в теплое место на расстойку . За 30-40 минут куличи должны подняться до верха формочек. Включаем духовку на 170 градусов и выпекаем примерно 30-35 минут. Как только видим, что верх потемнел, накрываем фольгой куличи и допекаем до сухой шпажки. Готовые краффины можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью по желанию. Но они и без декора очень эффектно смотрятся, поэтому я ничем не украшала, а просто съела 😄 ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬС… |
|
|
66 |
| 2026-04-01 19:10:32 | РАЗБОРНЫЙ ПИРОГ С НАЧИНКОЙ Ингредиенты: Для теста: 300 мл теплого молока 1 яйцо 20 г сахара 10 г сухих дрожжей 1 ч.л. соли 550 г муки просеянной Для начинки: 100 г сливочного масла + Вы можете добавить сыр или другую начинку на свой вкус. Для смазывания пере выпеканием: 1 яичный желток 1 ч.л. молока Приготовление: Из указанных ингредиентов замешиваем мягкое тесто, накрываем его и оставляем бродить на 1 час. Обминаем тесто, делим его на 6 равных частей. Раскатываем каждую скалкой до диаметра 30 см. Наносим на тесто растопленное и охлажденное сливочное масло и формируем заготовки с начинкой как на видео. Форму диаметром 26 см смазываем маслом, выкладываем в нее приготовленное тесто, накрываем и оставляем для брожения на 30 минут. Смешиваем яичный желток и молоко и смазываем тесто сверху. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов С духовке 30-35 минут. РАЗБОРНЫЙ ПИРОГ … |
|
|
166 |
| 2026-03-31 20:51:47 | ВОЛШЕБНЫЕ КЕКСЫ ИЗ ТВОРОГА Специально держу пачку творога в холодильнике для такого чуда! Простой рецепт за 20 минут. Возьмите творог, яйца и муку — и создайте волшебные кексы, пока греется духовка. Это гениально простое и невероятно удачное решение, когда хочется порадовать себя свежей выпечкой без долгой возни. Секрет в обычном твороге, который делает текстуру идеальной. Получается обалденная вкуснятина: нежные, влажные и пористые кексы с бархатистой мякотью, тонкой золотистой корочкой и сладкими взрывами сухофруктов в каждом кусочке. Они буквально тают во рту. Для приготовления вам понадобится: 200 г творога, 200 г муки, 150 г сахара, 100 г размягченного сливочного масла, 2 яйца, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 1 ст. л. ванильного сахара, щепотка соли, цедра лимона или апельсина по желанию и 100 г сухофруктов (например, изюма или чернослива). Разомните творог вилкой. В глубокой миске взбейте размягченное масло с сахаром и ванильным сахаром до светлой массы. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать. Введите творог и цедру, перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем и солью. Просейте сухие ингредиенты в творожную массу и аккуратно замесите однородное тесто. Сухофрукты промойте, обсушите и вмешайте в тесто. Разогрейте духовку до 180 °C. Тесто разложите по формочкам, заполняя их на 2/3. Выпекайте 20–25 минут до сухой зубочистки и румяного бочка. Дайте кексам немного остыть в форме. Проверенные рецепты в Мах ВОЛШЕБНЫЕ КЕКСЫ … | — |
|
341 |
| 2026-03-29 15:47:02 | СОЧНЫЕ КУРНИКИ Вкусная выпечка с нежной начинкой - покорит с первого укуса! Ингредиенты: кефир (комн. темп.) - 250 мл сода - 0,5 ч. л. сливочное масло - 45 г растительное масло - 40 г соль - 0,5 ч. л. мука - 400 г (для теста) куриное филе - 250 г картофель - 3 шт. лук - 1 шт. морковь - 1 шт. соль, перец - по вкусу сливочное масло - кусочки для курников желток + 1 ст. л. молока (для смазывания) Приготовление: Смешать кефир с содой, добавить масла, соль, постепенно ввести муку - замесить тесто, оставить «отдыхать» на 20–30 мин. Нарезать картофель, лук, морковь, куриное филе, смешать, добавить специи - начинка готова! Раскатать тесто в круги, выложить начинку + кусочек масла, сформировать треугольники с отверстием сверху. Смазать желтком с молоком. Выпекать 40 минут в разогретой до 180 °C духовке. Примечания: • Можно добавить в начинку зелень для аромата. • Если тесто липнет - добавить немного муки. • Если курники слишком подрумяниваются - прикрыть фольгой. Приятного аппетита! Проверенные рецепты в Мах СОЧНЫЕ КУРНИКИ … | — |
|
554 |
| 2026-03-28 16:23:20 | САМОЕ ВКУСНОЕ МАСЛЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Рассыпчатое, прекрасно держащее форму, и как модно говорить, очень вариативное! Из данного количества ингредиентов получится примерно 750 г теста. ✅Ингредиенты: Масло сливочное -215 г Сахарная пудра -125 г Соль -1/4 г Яйцо -50 г (1 шт. СО) Желток -20 г (от одного яйца СО) Мука просеянная -260 г Кукурузный крахмал -15 г Миндальная мука -70-75 г ✅Приготовление: Масло довести до консистенции «помада» (оставить на несколько часов при комнатной температуре или прогреть импульсами в свч на низкой мощности). Яйцо и желток перемешать вместе, не взбивая. Также довести до комнатной температуры. Объединить масло с просеянной сахарной пудрой и солью, взбить на средней- высокой скорости миксера насадкой Венчик примерно 2 минуты, счистив один раз массу лопаткой со дна и стенок чаши. Снизить скорость до минимальной, влить яичную смесь тонкой струйкой и взбить до объединения яиц в массу. Сменить насадку на Весло. Просеять поверх масляной массы смешанную с крахмалом муку, перемешать на низкой скорости. В самом конце добавить миндальную муку и окончательно вымесить тесто до однородности на низкой скорости. Если будете отсаживать тесто с помощью кондитерского мешка с насадкой, то нужно отсадить сразу же и убрать на 35-40 минут в холодильник. Если печенье нужно скатать в шарики или раскатать в пласт, то тесто предварительно охладить в холодильнике 30-45 минут. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 170 градусов С духовке, режим верх и низ, на проложенном перфорированным ковриком противне 11-14 минут. У меня в коробке: «Цветы» с коктейльной черешней - насадка Закрытая роза, 12 минут, после чего аккуратно сделать небольшие вмятины по центру каждого печенья, вставить черешню и допечь еще 2-3 минуты. «Полоски» - насадка Открытая звезда 10 мм, 11-12 минут. «Картошка» - через 40 минут охлаждения теста в холодильнике скатать шарики по 10 г, чуть примять и сделать неглубокие насечки тонким ножом, каждый раз обмакивая его в какао, 13-14 минут. Р е ц е п т: cakes_spirit Проверенные рецепты в Мах САМОЕ ВКУСНОЕ МА… | — |
|
622 |
| 2026-03-27 20:12:38 | ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ БЕЗ ЯИЧНОГО БЕЛКА НА ЖЕЛАТИНЕ А в т о р: natalieokoneshnikova_ На вкус напоминает маршмеллоу, не крошится, прекрасно держит форму, белая-белая, не прозрачная. Застывает буквально на глазах, поэтому рекомендую готовить эту глазурь прямо перед нанесением, когда куличики уже ждут и стоят рядом. Густоту тоже можете регулировать, чем дольше взбиваете, тем гуще консистенция и ложится шапочкой. Если хотите, чтобы глазурь стекала, то взбивайте недолго. Единственный минус - глазурь получается липковатой, когда режешь ножом прилипает к лезвию. Поэтому нож можно окунуть в сахарную пудру. Ну, а в целом по вкусу и визуально - прекрасная альтернатива белковой глазури. Классическая глазурь - белковая. Но часто спрашивают рецепт безбелковой глазури, так как многие боятся сырых белков и нет возможности купить пастеризованный белок в бутылках или у некоторых аллергия на яйца. Глазурь на желатине готовится ну оооочень просто, ингредиенты тоже максимально простые и найдутся в каждом магазине. На вкус напоминает маршмеллоу, не крошится, прекрасно держит форму, белая-белая, не прозрачная. Застывает буквально на глазах, поэтому рекомендую готовить эту глазурь прямо перед нанесением, когда куличики уже ждут и стоят рядом. Густоту тоже можете регулировать, чем дольше взбиваете, тем гуще консистенция и ложится шапочкой. Если хотите, чтобы глазурь стекала, то взбивайте недолго. Единственный минус - глазурь получается липковатой, когда режешь ножом прилипает к лезвию. Поэтому нож можно окунуть в сахарную пудру. Ну, а в целом по вкусу и визуально - прекрасная альтернатива белковой глазури. Ингредиенты (на 2-3 кулича): 90 г сахара 2 ст.л. воды 1 ст.л. лимонного сока 4-5 г желатина 30 мл/г воды для желатина Приготовление: В воду добавляем желатин, перемешиваем и оставляем набухать. В отдельную небольшую железную кастрюльку или сотейник насыпаем сахар и 2 ст.л. воды, ставим на небольшой огонь и помешиваем 1-2 минуты до растворения сахара. Снимаем с огня. Добавляем в горячий сироп набухший желатин и взбиваем миксером. Если хотите, чтобы глазурь стекала, взбиваем недолго. Если хотите густую шапочку, взбиваем дольше до нужной консистенции. Сразу украшаем куличи глазурью, так как застывает очень быстро. Проверенные рецепты в Мах ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИ… | — |
|
689 |
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры | Просмотры 24 ч |
|---|