"Сыр в Шоколаде" 🧀 🍫 Мастерская сырных трюфелей
Канал в MAXИдентификатор канала: 70979859715583
🌍 Открытый канал
Кулинария
Стиль жизни и хобби
Подписчики
47
За 24 часа
+2
новых подписчиков
За неделю
+8
прирост за 7 дней
За месяц
+25
общий прирост
Вовлечённость аудитории, %
100
ER (Engagement Rate), %
Оценка (по отзывам):
0.0
0 отзыва
История канала
Динамика подписчиков
Интенсивность публикаций
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Меньше
Больше
Метрики публикаций
Публикации
1
за день
5
за неделю
20
за месяц
Репосты
0
за день
0
за неделю
0
за месяц
Просмотры на пост
53
за день
95
за неделю
163
за месяц
Данные за последний месяц
Кто рекламировал
1 / 1
Нет данных о рекламе
Кого рекламировал
1 / 1
Нет данных о рекламе
Эффективность последних рекламных размещений
1 / 1
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Динамика просмотров публикаций по часам
1 / 1
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-04-01 09:12:31 | ✨ 1 апреля рождаются люди, в чьих глазах — искорки смеха, а в сердце — весна. Говорят, родиться в День смеха — значит получить особую "начинку" судьбы. Кто-то из них — жгучий жгучий перец чили в темном ганache: резкий, дерзкий, но без него жизнь не в кайф. Кто-то — нежная соленая карамель: внешне спокойный мудрец, который всегда вырулит любую ситуацию с улыбкой. А третий — хрустящий пралине: взрывной, веселый, вокруг него всегда шумно и никогда не скучно. Объединяет их одно: даже если судьба решила пошутить, подарив им этот день, они превращают шутку в искусство жить на полную мощность. С днем рождения, многогранные и невероятные! 🍫✨ #сырныетрюфели #сырныетрюфелисмоленск #шоколадсмоленск #шоколадручнойработы #шоколадручнойработысмоленск #конфетысдоставкой #конфетыручнойработы #конфетыручнойработысмоленск #дорблю #шоколадсмоленск ✨ 1 апреля рожда… |
|
|
45 |
| 2026-03-31 16:28:37 | Сегодня собираю заказы. И это выглядит как игра «Тетрис», только вместо кубиков — трюфели, а вместо проигрыша — несколько съеденых конфет 🍫🧩🧀 На столе разложены коробочки, капсулы для конфет, пинцет, перчатки и трюфели 🧀🍫, которые сегодня вечером разъедутся по своим счастливым адресам. Сборка заказов для меня ритуал, медитация и немного магия. Каждый шаг продуман заранее — от декора конфет до финального штриха в упаковке. Мне нравится, когда всё находится в гармонии: * Декор конфет продумываю задолго до сборки: где‑то лёгкая россыпь какао‑крупки, где‑то — благородная золотая пыль, а где‑то — яркая сублимированная ягода. Каждая деталь имеет значение. * Капсулы для конфет подбираю так, чтобы их цвет и фактура дополняли оттенок шоколада и украшений, а не спорили с ними. * Упаковка создаётся с учётом пола и повода. Для дам — атласные ленты, шёлковая вуаль, нежные оттенки. Для джентльменов — строгий крафт, лаконичные формы, сдержанная гамма. Для детских наборов — весёлые цвета и забавные детали. * Расположение конфет в коробочке выверено до миллиметра: симметрия, ритм, баланс — как в хорошей картине. Когда я раскладываю трюфели по капсулам, выравниваю ленты, проверяю, как падает свет на золотую пыльцу, — всё лишнее уходит из головы. Остаются только тишина, аромат шоколада и радость от созидания. Что можно заказать сегодня: * ассорти сырных трюфелей, шоколадных конфет, медиантов в оригинальной упаковке; * подарочные боксы на 5/8/9/16 и 25 конфет с персонализированной открыткой; * мини‑наборы для дегустации — чтобы попробовать всё понемногу; Сроки: *изготовление и сборка — 1–2 рабочих дня; * доставка по городу/ссмовывоз в день сборки. 💌 Пишите в личные сообщения — помогу подобрать композицию по вкусу, настроению и поводу. Расскажу, какие сочетания сейчас особенно удачны, и соберу коробочку специально для вас. Пусть ваш день будет таким же гармоничным, как идеальная шоколадная композиция! 💫 С теплом❤️, шоколадом🍫 и сыром🧀, Татьяна! #сырныетрюфели #сырныетрюфелисмоленск #шоколадсмоленск #шоколадручнойработы #шоколадручнойработысмоленск #конфетысдоставкой #конфетыручнойработы #конфетыручнойработысмоленск #дорблю Сегодня собираю… |
|
|
53 |
| 2026-03-29 12:25:42 | Привет! До Пасхи осталось ровно 2 недели и в моей мастерской кипит работа и корочки от 🍊. А у вас как дела с подготовкой к празднику? Сегодня покажу вам свой фирменный рецепт Апельсиновых цукатов🍊. Это идеальный ингредиент для пасхального кулича 🥮 вместо банального изюма 🍇 или покупных цукатов из волокнистой сердцевины ананаса 🍍 с тонной стабилизаторов и красителей. Ингредиенты: Корки апельсина (от 3-4 средних 🍊), сахар 400 гр, вода 200 гр, соль 12 гр (3 чайные ложки БЕЗ горки), лимонная кислота (2 гр=на кончике ножа). · Процесс: 1. Дегидрация горечи: Вымачивание в холодной воде 12 часов (минимально 6). Апельсины хорошо помыть, очистить, кожуру порезать на полоски (по 0.5 см, если готовите для добавления в выпечку, по 1 см, если планируете глазировать шоколадом). 2. Варка: Трехкратная варка в чистой воде по 10 минут с добавлением чайной ложки соли (для удаления горечи). Положить кожуру в кастрюльку, залить водой, после закипания добавить 1 ч.л. соли, проварить 10 минут с момента закипания, воду слить, кожуру промыть и повторить процесс ещё 2 раза). 3. Инверсия: Варка в сиропе (2:1 сахар/вода) на медленном огне в течение 1.5 - 2 часа, пока корочки не станут прозрачными, а сироп не загустеет. В конце варки добавить лимонную кислоту. В кастрюле или сотейнике сварить сироп из сахара, воды (часть воды можно заменить соком 1 апельсина и добавить специи по желанию: палочку корицы/бадьян или др. По вашему желанию). Как только сироп закипит - добавить корочки и уваривать, периодически помешивая. В конце не забыть добавить лимонную кислоту (можно влить лимонный сок ~ 30 мл). 4. Стабилизация: В идеале - оставить в сиропе на сутки. Затем вынуть, откинуть на дуршлаг и после подсушить в дегидраторе при 50°С 4 часа или в духовке с приоткрытой дверцей. Можно разложить в 1 слой на пергамент и сушить около 8-12 часов при комнатной температуре. Готовые цукаты обвалять в тростниковом/кокосовом/обычном сахаре. Хранить в герметичном контейнере. Для добавления в выпечку полоски шириной 5 мм порезать на кубики 5×5 мм. Полоски шириной 1 см можно покрыть тонким слоем темного шоколада и присыпать измельченными орехами. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике/прохладном месте. Забудьте про жесткие, приторные кубики из магазина. Ваши цукаты будут эластичными, ароматными и станут настоящей изюминкой пасхальной выпечки. С этими цукатами даже обычный кекс превращается в деликатес. А если завернуть их в тонкий слой темного шоколада... ммм, это моя маленькая зависимость. ❤️ Ставь, если было полезно 🔥 Если будешь готовить ❓если что-то не понятно, пишите в комментариях - подскажу Привет! До Пасхи… |
|
|
118 |
| 2026-03-27 14:11:33 | В копилке 3 спектакля для 0+ Ждём появления ещё одной постановки В копилке 3 спек… |
|
|
139 |
| 2026-03-27 12:30:37 | Театр — это любовь, вдохновение и магия. Поздравляю всех причастных и преданных зрителей! Пусть аншлаги случаются чаще, а овации будут долгими. Несколько коробочек трюфелей уже в пути, чтобы лично поздравить наших прекрасных актёров. С праздником! 🎭✨ 🎭 Друзья-зрители, важный момент! Сегодня многие театры радуют не только спектаклями, но и приятными сюрпризами. Загляните в электронную почту — возможно, там уже ждут солидные скидки на билеты. Упускать такой повод сходить в театр точно не стоит! ❤️📬✨ #сырныетрюфели #сырныетрюфелисмоленск #шоколадсмоленск #шоколадручнойработы #шоколадручнойработысмоленск #конфетысдоставкой #смоленск Театр — это любо… |
|
|
123 |
| 2026-03-25 13:04:27 | Сегодня отмечается особенный праздник: День рождения моей лучшей подруги Екатерины👑! Вчера поняла, что мы знакомы уже 25‑лет (да, мы официально ветераны дружеских отношений😂❤️🔥🙈)! Пожелания все скажу тебе лично🤫, чтоб точно сбылись!!! Спасибо тебе, что рядом, ты — золото, и это научный факт‼️ Мысленно рядом и обнимаю тебя крепко‑крепко! ❤️ Сегодня отмечает… |
|
|
223 |
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры | Просмотры 24 ч |
|---|