|
12.04 17:05
|
Статистика
+1
|
1224
|
—
|
—
|
—
|
|
12.04 15:52
|
Статистика
+3
|
1223
|
—
|
—
|
—
|
|
12.04 14:52
|
Публикация
Мамины заварные блины с мясом и капустой 🥞🥞🥞
Тонкие, ажурные, мягкие и эластичные — эти заварные блинчики идеально подходят для начинки.
✅Ингредиенты:
🔹Тесто:
Тёплое молоко — 500 мл
Яйца — 3 шт.
Сахар — 2–3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 400 г (450 г — если хотите потолще)
Кипяток — 500 мл
Подсолнечное масло — 50 мл
✅Приготовление:
Яйца взбить с молоком, сахаром и солью. Постепенно добавить муку. Влить кипяток тонкой струйкой, быстро помешивая. Добавить масло и оставить тесто на 30–40 минут.
Выпекать на слегка смазанной сковороде — тогда блины получаются красивыми, «в дырочку».
🔹 Начинка:
Фарш (свинина + говядина + птица) — 500 г
Капуста — 600 г
Лук — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Фарш обжарить. Отдельно обжарить лук и потушить капусту до мягкости. Смешать всё вместе, приправить.
🔹Сборка:
На один блин — примерно 100 г начинки.
Свернуть конвертиком или рулетом.
🔹Можно:
обжарить до румяности
запечь под сметаной
или подать просто с маслом, сметаной, сахаром или сгущёнкой
Выход — примерно 20–22 тонких блинчика.
🔹Наши каналы:
🧑🍳Готовим вместе
🎂Кулинарные рецепты
🏠Домашний уголок
Мамины заварны…
|
—
|
Домашний уголок
1879
|
88
|
88
|
|
12.04 14:52
|
Публикация
Мамины заварные блины с мясом и капустой 🥞🥞🥞
Тонкие, ажурные, мягкие и эластичные — эти заварные блинчики идеально подходят для начинки.
✅Ингредиенты:
🔹Тесто:
Тёплое молоко — 500 мл
Яйца — 3 шт.
Сахар — 2–3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука — 400 г (450 г — если хотите потолще)
Кипяток — 500 мл
Подсолнечное масло — 50 мл
✅Приготовление:
Яйца взбить с молоком, сахаром и солью. Постепенно добавить муку. Влить кипяток тонкой струйкой, быстро помешивая. Добавить масло и оставить тесто на 30–40 минут.
Выпекать на слегка смазанной сковороде — тогда блины получаются красивыми, «в дырочку».
🔹 Начинка:
Фарш (свинина + говядина + птица) — 500 г
Капуста — 600 г
Лук — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Фарш обжарить. Отдельно обжарить лук и потушить капусту до мягкости. Смешать всё вместе, приправить.
🔹Сборка:
На один блин — примерно 100 г начинки.
Свернуть конвертиком или рулетом.
🔹Можно:
обжарить до румяности
запечь под сметаной
или подать просто с маслом, сметаной, сахаром или сгущёнкой
Выход — примерно 20–22 тонких блинчика.
🔹Наши каналы:
🧑🍳Готовим вместе
🎂Кулинарные рецепты
🏠Домашний уголок
Мамины заварны…
|
—
|
—
|
88
|
88
|
|
12.04 14:40
|
Статистика
|
1220
|
—
|
—
|
—
|
|
12.04 13:27
|
Статистика
|
1220
|
—
|
—
|
—
|
|
12.04 12:30
|
Публикация
✨✨✨
С ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ Друзья! 🥮🥚🧁
Крепкого Здоровья и Мирного неба над головой 🙏🙏🙏
Пусть Господь охраняет ваши дома от всего плохого! 🕊️
✨✨✨
С ПРАЗДН…
|
—
|
—
|
148
|
148
|
|
12.04 12:15
|
Статистика
+2
|
1220
|
—
|
—
|
—
|
|
12.04 11:45
|
Публикация
🍞ВКУСНЫЙ И МЯГКИЙ БАТОН
✅Ингредиенты:
•Тёплая вода 200 мл
•Соль 0,5-1 ч.л
•Сахар 3 ст.л
•Растительное масло 30 мл
•Сухие дрожжи 5 г (свежие - 15 г)
•Мука 350 г
Наши каналы в MAX:
🏠Домашний Уголок
🎂Кулинарные Рецепты
🧑🍳Готовим Вместе
🍞ВКУСНЫЙ И МЯГ…
|
—
|
Домашний уголок
1879
|
183
|
183
|
|
12.04 11:45
|
Публикация
🍞ВКУСНЫЙ И МЯГКИЙ БАТОН
✅Ингредиенты:
•Тёплая вода 200 мл
•Соль 0,5-1 ч.л
•Сахар 3 ст.л
•Растительное масло 30 мл
•Сухие дрожжи 5 г (свежие - 15 г)
•Мука 350 г
Наши каналы в MAX:
🏠Домашний Уголок
🎂Кулинарные Рецепты
🧑🍳Готовим Вместе
🍞ВКУСНЫЙ И МЯГ…
|
—
|
—
|
183
|
183
|
|
12.04 11:04
|
Статистика
|
1218
|
—
|
—
|
—
|
|
12.04 09:56
|
Статистика
+2
|
1218
|
—
|
—
|
—
|
|
12.04 09:35
|
Публикация
ВКУСНЫЙ ТОРТИК ИЗ ДЕТСТВА 😋
⠀
✅Ингредиенты:
•Сгущенка вареная - 300 гр
•Сметана - 500 гр
•Печенье песочное - 350 гр
•Банан - 1 шт
Наши каналы в MAX:
🏠Домашний Уголок
🎂Кулинарные Рецепты
🧑🍳Готовим Вместе
ВКУСНЫЙ ТОРТИК…
|
—
|
Домашний уголок
1879
|
225
|
225
|
|
12.04 09:35
|
Публикация
ВКУСНЫЙ ТОРТИК ИЗ ДЕТСТВА 😋
⠀
✅Ингредиенты:
•Сгущенка вареная - 300 гр
•Сметана - 500 гр
•Печенье песочное - 350 гр
•Банан - 1 шт
Наши каналы в MAX:
🏠Домашний Уголок
🎂Кулинарные Рецепты
🧑🍳Готовим Вместе
ВКУСНЫЙ ТОРТИК…
|
—
|
—
|
225
|
225
|
|
12.04 08:49
|
Статистика
+1
|
1216
|
—
|
—
|
—
|
|
12.04 07:45
|
Статистика
|
1215
|
—
|
—
|
—
|
|
12.04 07:09
|
Публикация
БУЛОЧКИ КАК ПУХ. Невероятно вкусные и очень мягкие 🥐🥐🥐
✅Ингредиенты:
•Молоко 500 мл (тёплое)
•Щепотка соли
•Сахар 100 г
•Дрожжи 1 ч.л
•Яйцо 1 шт
•Растительное масло 80 мл
•Мука 850 г
🔹Для начинки:
•Джем (варёная сгущенка, творог)
🔹Для крошки:
•Сливочное масло 30 г (холодное)
•Сахар 20 г
•Мука 50 г
*Смазываем желтком смешанным с молоком, посыпаем крошкой и в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Наши каналы в MAX:
🏠Домашний Уголок
🎂Кулинарные Рецепты
🧑🍳Готовим Вместе
БУЛОЧКИ КАК ПУ…
|
—
|
Домашний уголок
1879
|
251
|
251
|
|
12.04 07:09
|
Публикация
БУЛОЧКИ КАК ПУХ. Невероятно вкусные и очень мягкие 🥐🥐🥐
✅Ингредиенты:
•Молоко 500 мл (тёплое)
•Щепотка соли
•Сахар 100 г
•Дрожжи 1 ч.л
•Яйцо 1 шт
•Растительное масло 80 мл
•Мука 850 г
🔹Для начинки:
•Джем (варёная сгущенка, творог)
🔹Для крошки:
•Сливочное масло 30 г (холодное)
•Сахар 20 г
•Мука 50 г
*Смазываем желтком смешанным с молоком, посыпаем крошкой и в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Наши каналы в MAX:
🏠Домашний Уголок
🎂Кулинарные Рецепты
🧑🍳Готовим Вместе
БУЛОЧКИ КАК ПУ…
|
—
|
—
|
251
|
251
|
|
12.04 06:41
|
Статистика
|
1215
|
—
|
—
|
—
|
|
12.04 05:38
|
Статистика
|
1215
|
—
|
—
|
—
|
|
12.04 04:35
|
Статистика
|
1215
|
—
|
—
|
—
|
|
12.04 03:31
|
Статистика
|
1215
|
—
|
—
|
—
|
|
12.04 02:26
|
Статистика
|
1215
|
—
|
—
|
—
|
|
12.04 01:20
|
Статистика
+1
|
1215
|
—
|
—
|
—
|
|
12.04 00:08
|
Статистика
+1
|
1214
|
—
|
—
|
—
|
|
11.04 22:58
|
Статистика
|
1213
|
—
|
—
|
—
|
|
11.04 21:44
|
Статистика
+1
|
1213
|
—
|
—
|
—
|
|
11.04 20:32
|
Статистика
+2
|
1212
|
—
|
—
|
—
|
|
11.04 19:54
|
Публикация
😍ПИРОЖНОЕ "ШУ", родом из детства. Сейчас такого в магазине купишь, а приготовить - запросто! Помню, мама пекла его на праздники, чтобы порадовать меня с сестрой. А рецепт этого пирожного был аккуратно записан в старую тетрадку с рецептами.😋
✅ТЕСТО: В кастрюлю залить
1 чайную КРУЖКУ холодной воды, добавить шепотку соли и 125 гр, сливочного масла или маргарина. Мешать ложкой, когда масса закипит, всыпать 1 чайную КРУЖКУ просеянной муки. Быстро помешивать на среднем огне, пока не образуется большой комок.
Снять с плиты и добавлять постепенно по одному яйцу. У меня пошло 5 яиц. Тесто должно быть блестящим. Не крутым и не жидким.
Заранее разогреть духовку до 200 гр.
На холодный противень, смазанный маслом выдавить тесто из кондитерского мешка.
У меня получилось 16 штук среднего размера.
Печь примерно 40 минут при 180° первые 20 минут не открывать духовку, чтобы тесто не упало.
✅КРЕМ:
Пол литра молока,
1 стакан сахара,
щепотка соли,
4 ст ложки муки.
Поставить на медленный огонь и постоянно помешивать, пока не образуется густая масса и не начнет кипеть. Снять с огня, пусть остынет.
Отдельно взбить 150-200 гр, масла и добавлять по 1 ст, ложке заварного остывшего крема, чтобы не было комочков, в конце добавить ванилин.
Заполнить пироженные кремом и сверху посыпать сахарной пудрой. А если печёте эклеры, то шоколадной глазурью.
Приятного аппетита ❤️
🧑🍳Наши каналы:
Домашний уголок
Готовим вместе
😍ПИРОЖНОЕ "ШУ"…
|
—
|
Домашний уголок
1879
|
295
|
295
|
|
11.04 19:54
|
Публикация
😍ПИРОЖНОЕ "ШУ", родом из детства. Сейчас такого в магазине купишь, а приготовить - запросто! Помню, мама пекла его на праздники, чтобы порадовать меня с сестрой. А рецепт этого пирожного был аккуратно записан в старую тетрадку с рецептами.😋
✅ТЕСТО: В кастрюлю залить
1 чайную КРУЖКУ холодной воды, добавить шепотку соли и 125 гр, сливочного масла или маргарина. Мешать ложкой, когда масса закипит, всыпать 1 чайную КРУЖКУ просеянной муки. Быстро помешивать на среднем огне, пока не образуется большой комок.
Снять с плиты и добавлять постепенно по одному яйцу. У меня пошло 5 яиц. Тесто должно быть блестящим. Не крутым и не жидким.
Заранее разогреть духовку до 200 гр.
На холодный противень, смазанный маслом выдавить тесто из кондитерского мешка.
У меня получилось 16 штук среднего размера.
Печь примерно 40 минут при 180° первые 20 минут не открывать духовку, чтобы тесто не упало.
✅КРЕМ:
Пол литра молока,
1 стакан сахара,
щепотка соли,
4 ст ложки муки.
Поставить на медленный огонь и постоянно помешивать, пока не образуется густая масса и не начнет кипеть. Снять с огня, пусть остынет.
Отдельно взбить 150-200 гр, масла и добавлять по 1 ст, ложке заварного остывшего крема, чтобы не было комочков, в конце добавить ванилин.
Заполнить пироженные кремом и сверху посыпать сахарной пудрой. А если печёте эклеры, то шоколадной глазурью.
Приятного аппетита ❤️
🧑🍳Наши каналы:
Домашний уголок
Готовим вместе
😍ПИРОЖНОЕ "ШУ"…
|
—
|
—
|
295
|
295
|