|
2026-04-02 10:10:14
|
От количества оттенков зелени в этом рецепте у меня позеленело в глазах 😬 Ловите рецепт весеннего минестроне, богатого витаминами и антиоксидантами 🌿
Ингредиенты (сохраняем, так не запомните):
🔴1 луковица
🔴6 зубчиков чеснока
🔴2 лука-порея (очистить, промыть и нарезать)
🔴1 пучок спаржи (нарезать кусочками)
🔴2 стебля сельдерея (мелко нарезать)
🔴2 стакана замороженного горошка
🔴2 банки (по 400–450 г) белой фасоли каннеллини (промыть и обсушить)
🔴1 стакан свежей петрушки (мелко нарезать)
🔴2 небольшие веточки свежего тимьяна
🔴цедра и сок 1 лимона
🔴пармезан
🔴8 стаканов овощного или куриного бульона
🔴1 ст. л. сушеного орегано
🔴1 ст. л. сушеного базилика
🔴соль по вкусу
🔴оливковое масло
В большой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте сельдерей, лук, порей и чеснок, посолите и обжаривайте до легкой карамелизации. Это примерно 15 минут.
Затем добавьте горошек, спаржу, фасоль, петрушку, корку пармезана, тимьян, орегано, базилик, цедру и сок лимона. Залейте бульоном.
Уменьшите огонь до среднего и дайте супу покипеть 40–50 минут.
Подавайте с ложкой песто, тертым пармезаном, свежей зеленью, хлопьями чили и цедрой лимона.
❤️ если чувствуете мою заботу о вашем здоровье)
От количества от…
|
—
|
|
225
|
|
2026-04-01 17:10:20
|
Рецепт супер модной закуски для ваших самых искушенных гостей. Или если классическое комбо колбаска + сырок + оливки вам до жути надоело. Да и захотелось более легкого варианта.
Все, что нужно: сливочный сыр, лосось, каперсы, немного красного лука и цедра лимона. Главное в этом рецепте - максимально аккуратно все выложить 😏 И да, лук можете не использовать, я не настаиваю )
Рецепт супер мод…
|
—
|
|
307
|
|
2026-04-01 07:11:07
|
Пока многие боготворят ИИ, я отношусь к нему с большой долей скептицизма и недоверия. Он тот еще фантазер, а не помощник. И разгребать проблемы после его выдуманных историй как-то не хочется.
Но в умелых руках он творит чудеса, признаю. Вы только посмотрите на эти интерьеры ) Меня особенно впечатлил хлебный кухонный гарнитур с ковром из черный икры! Интересно, наши рестораторы не хотели бы воплотить подобное в жизнь в качестве amuse bouche? 😀
Пока многие бого…
|
—
|
|
400
|
|
2026-03-31 19:07:43
|
Вы не поверите, но со вчерашнего дня я живу одной только мыслью об этом…жутко аппетитном, сочном, нежном лососе. Да еще с креветками и кремовой начинкой, мммм. Скажите, что я тут не одна такая и вам тоже срочно захотелось его приготовить? 😁
Ингредиенты (на 2 персоны):
🔴__Филе лосося - 500 г
🔴__Сливочный сыр - 250 г
🔴__Вяленые томаты - 70 г (это пол стакана)
🔴__Свежий укроп - 1 ст. л. (мелко нарезаем)
🔴__Молодой шпинат - 30 г (1 стакан)
🔴__Креветки очищенные - 6–8 шт.
🔴__Каперсы - 1 ст. л.
🔴__Оливковое масло - 1 ст. л.
🔴__Соль, черный перец по вкусу
Разогреваем духовку до 210°C. Выкладываем лосось в форму для запекания, сбрызгиваем оливковым маслом, солим и перчим, как привыкли.
Смешиваем сливочный сыр, укроп, шпинат, вяленые томаты, каперсы, немного соли и перца.
Равномерно распределяем эту массу по лососю, сверху выкладываем креветки.
Запекаем 15–18 минут, пока лосось не станет нежным. И подаем с рисом. Будет идеально 🤌
Вы не поверите, …
|
—
|
|
470
|
|
2026-03-30 11:31:14
|
Помню, кто-то из вас писал, о том как круто сочетаются прошутто и моцарелла. Нашла наглядное тому подтверждение, а продегустируете и вынесете свой вердикт уже самостоятельно 😏
Для таких «роллов» вам понадобится:
• 150 г тонко нарезанного прошутто
• 1 стакан рукколы
• 4 ломтика вяленых томатов
• 150 г свежей моцареллы
• 4–5 листьев базилика
• 2 ст. л. бальзамического соуса
• 1 ч. л. листьев орегано
• черный перец по вкусу
Выкладываем слайсы прошутто с небольшим нахлестом на пищевую пленку, формируя прямоугольник.
В центр кладем рукколу, вяленые томаты, моцареллу, орегано, перец и базилик. Сбрызгиваем половиной бальзамического соуса.
Аккуратно и плотно сворачиваем все в рулет. Перед подачей нарезаем словно роллы и готово 🤌
Помню, кто-то из…
|
—
|
|
651
|
|
2026-03-30 08:22:04
|
Хочу украсить пасхальные яйца по этому рецепту хотя бы потому что не понимаю как из каркаде и куркумы получится оливковый цвет😅
Понадобится:- яйца
- куркума
- чай каркаде в пакетиках
- золотая поталь
В холодную подсоленную воду кладем яйца. Туда же опускаем чай каркаде в пакетиках и столовую ложку куркумы. Варим до готовности и потом оставляем в растворе до полного остывания.
Ладонь смазываем яичным белком, кладем на неё поталь, быстро растираем в крошку и натираем яйцо.
Поталь можно найти на WB✨
Рецепт @linka_bylinka
Хочу украсить па…
|
—
|
|
695
|