|
2026-04-16 20:19:14
|
ПОБЕДНЫЙ СПЛАВ
с 9 по 11 мая
в Глэмпинге "Лес и Река"
Друзья, мы приглашаем Вас принять участие в программе семейного отдыха «Победный сплав».
Вас ждет насыщенная программа:
🎗️сплав до знаменитого подвесного моста Дяди Коли,
🎗️🎗️ гриль-ужин и тематический ужин с интерактивной программой,
🎗️патриотическое караоке,
🎗️вечера у костра,
🎗️катание на лошадях,
🎗️прогулка по весеннему лесу до Голубого озера,
🎗️«Победные старты» на свежем воздухе и много дружеского общения!.
Забронировать отдых можно по Тел./ТГ/МАХ
: +79093067800
Подписывайтесь на канал "Глэмпинг "Лес и Река"
ПОБЕДНЫЙ СПЛАВ
с…
|
—
|
|
527
|
|
2026-04-16 18:36:51
|
Разыгрываем отдых в глэмпинге «Лес и Река»
Единственный глэмпинг с активной программой и полноценным питанием рядом с Казанью.
Условия самые простые:
👌 подписаться на каналы
Дети в Казани
и
Глэмпинг «Лес и Река»
👇 Нажать кнопку «Участвовать»
ВСЁ!
Призы:
1️⃣ Отдых в Глэмпинге «Лес и Река» на семью др 4 человек. На выходных или в каникулы на сутки. Включено проживание, 3-разовое питание и участие в программе
2️⃣ Отдых в будни на двоих с завтраком, действует в апреле-мае
3️⃣ Участие в программе со сплавом на катамаранах по Казанке на двоих (без проживания в Глэмпинге). Даты на выбор: 3 мая, 11 мая, 24 мая
🌿 Результаты определит бот 23 апреля.
Всем удачи 🍀
Участников: 383
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 20:00, 23.04.2026 MSK (7 дней)
Разыгрываем отды…
|
Дети в Казани: Казань ку…
|
|
621
|
|
2026-04-10 06:58:45
|
Пасха Творожная
(Классический рецепт)
На 1 маленькую пасочнцу (500 гр. )
Отрез марли 50 см. , сложить вдвое
творог 400 гр
сливочное масло 100 г
сахар 100 г
белый изюм без косточек 100 г
ванилин 1 щепотка
Творог протереть через сито или взбить миксером ( но не блендером!) Изюм промыть в теплой воде и обсушить на полотенце. Сливочное масло размягчить.
Смешать творог, сахар, ванилин, сливочное масло и тщательно взбить миксером. Добавить изюм, перемешать.
Пасочницу выстелить марлей и выложить в нее готовую массу, тщательно ее утрамбовывая, чтобы не осталось пустот. Верхние края марли закрыть внахлест. Пасочницу поместить в кастрюлю (чтобы в нее стекала сыворотка), сверху накрыть блюдцем, установить гнет ( банку с водой) убрать в холодильник на сутки.
Пасха творожная заварная
На 1 маленькую пасочнцу (500 гр. )
Отрез марли 50 см. , сложить вдвое
творог 400 гр
яйца 3 шт.
сливочное масло 100 г
сметана (жирность 25 %) 50 мл
сахар 100 г
белый изюм без косточек 50 г
очищенный миндаль 50 г
цукаты 50 г
ванилин 1 щепотка
Творог проткреть через сито или взбить миксером.
Изюм промыть в теплой воде и обсушить на полотенце. Миндаль подсушить в духовке и измельчить. Сливочное масло размягчить.
Желтки отделить от белков.
Смешать протертый творог, сливочное масло, яичные желтки, сметану, сахар, ванилин, тщательно взбить миксером.
Поставить полученную массу на паровую баню и варить, периодически помешивая, 40 мин.
После этого в массу добавить изюм, миндаль и цукаты, тщательно перемешать.
Пасочницу выстелить марлей и вылить в нее готовую массу, тщательно перемешивая, чтобы изюм, орехи, цукаты равномерно распределились. Верхние края марли закрыть внахлест.
Пасочницу поместить в кастрюлю (чтобы в нее стекала сыворотка), сверху накрыть блюдцем, установить гнет ( банку с водой) убрать в холодильник на сутки.
Уже сегодня начинается программа активного семейного отдыха «Пасхальные выходные»
Подарите себе и своим близким семейный праздник!
Забронировать отдых можно по Тел./ТГ/МАХ: +79093067800
Подписывайтесь на канал "Глэмпинг "Лес и Река"
Пасха Творожная
…
|
—
|
|
341
|
|
2026-04-09 14:08:02
|
Рецепт кулича от Олега Ольхова
Кулич пасхальный опарный
На 2 больших или 4 маленьких кулича
Общее время приготовления около 7 часов
Для опары:
молоко 500 мл
пшеничная мука 300 г
прессованные дрожжи 50 г
сахар 2 чайные ложки
Для теста:
пшеничная мука 900 г
молоко 200 мл
яйца 8 шт. (Белки от 4х яиц оставить на глазурь. То есть:
4 яйца идут полностью в тесто.
У других 4-х яиц отделить белки от желтков. 2 желтка также идут в тесто, 2 желтка идут на смазывание куличей перед выпеканием. 4 белка идут на глазурь)
сливочное масло 300 г
сахар 200 г
Изюм 200 г
молотые кардамон и корица по 1 щепотке
соль 1 чайная ложка
Для глазури:
сахарная пудра 200 г
Белки от 4 яиц
Соль 1 щепотка
Поставить опару:
Молоко подогреть до 30 °С. Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, процедить. Муку просеять, засыпать в молоко, добавить дрожжи и немного сахара. Перемешать, поверхность опары присыпать очень тонким слоем муки, накрыть чистым полотенцем и поставить в теплое место для брожения. Процесс брожения займет 1-1,5 часа.
Сливочное масло размягчить при комнатной температуре, выложив его из холодильника за час до приготовления.
4 яйца идут полностью в тесто.
У других 4-х яиц отделить белки от желтков. 2 желтка также идут в тесто, 2 желтка идут на смазывание куличей перед выпеканием. 4 белка идут на глазурь)
Итак 4 яйца + 2 желтка смешать размягченным сливочным маслом и перемешать.
Когда опара поднимется, добавить в нее оставшуюся муку и молоко, яйца с маслом и сахаром, корицу, кардамон, соль, тесто вымесить, добавить промытый и высушенный изюм.
Тесто ещё раз тщательно вымесить, накрыть чистой салфеткой, убрать в теплое место. Тесто должно выстаиваться 3-5 часов, его нужно периодически обминать
Бумажные формы для куличей смазать маслом.
Заполнить формы тестом до половины. Дать тесту подойти, смазать сверху желтком. Поставить формы с тестом в духовку, разогретую до 180 °С, и выпекать куличи 30 -50 минут в зависимости от размера. Для глазури белки с сахарной пудрой и солью нужно взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, а ее поверхность - глянцевой. Остывшие куличи покрыть глазурью и украсить пожеланию: глазурью, цукатами, кондитерской посыпкой, мастикой.
ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ БУДУТ ОТДЕЛЬНЫМ ПОСТОМ
Приезжайте к нам на программу «Пасхальные выходные» 10-12 апреля!
Вас ждет насыщенная программа активного семейного отдыха, которая включает в себя кулинарные мастер-классы!
Забронировать отдых можно по Тел./ТГ/МАХ: +79093067800
Подписывайтесь на канал "Глэмпинг "Лес и Река"
#кулич
Рецепт кулича от…
|
—
|
|
339
|