| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
Оренбург | Оренбургская …
[max]
|
2 | 14675 | 09.07.26 |
|
Псков Первый
[max]
|
1 | 3343 | 09.07.26 |
|
Нижнекамск.Жесть
[max]
|
4 | 18752 | 09.07.26 |
|
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ НОВОСТИ
[max]
|
1 | 10167 | 09.07.26 |
|
Подслушано Канаш
[max]
|
1 | 10306 | 09.07.26 |
|
Типичный Наро-Фоминск
[max]
|
2 | 8142 | 09.07.26 |
|
Нижнекамск.Новости
[max]
|
4 | 23396 | 09.07.26 |
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
Грузопоток
[max]
|
2 | 6207 | 06.07.26 |
|
Без рецепта
[max]
|
3 | 5397 | 01.07.26 |
|
FMCG Report
[max]
|
11 | 7180 | 26.06.26 |
|
Цена красоты
[max]
|
2 | 5121 | 22.06.26 |
|
Свободная касса (ритейл …
[max]
|
2 | 5723 | 15.06.26 |
|
Агрономика
[max]
|
3 | 7914 | 05.06.26 |
|
Fashion retail
[max]
|
2 | 5068 | 19.04.26 |
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-07-10 17:59:08 | Над переработкой финты подумает отраслевая наука. 🔹 В "АтлантНИРО" прошло заседание расширенного Ученого совета по вопросам добычи и переработки атлантической финты (Alosa fallax fallax). Это подвид восточноатлантической сельди с ареалом от Исландии и Скандинавии до Марокко, включая Балтийское море. В Куршском заливе происходит нерест этой рыбы. В начале XX века финта имела важное значение в прибрежном промысле Балтики. Но в середине прошлого столетия в связи со значительным снижением запаса она была занесена в Красную книгу, где находилась до 2011 года. С середины 90-х годов начался рост численности финты, и в итоге с 2012 года данный вид вновь разрешили добывать. Рекомендованный вылов в 2012-2025 гг. атлантической финты в Куршском заливе составлял 60 тонн в год и до 2024-го освоение данного объема в среднем составляло 50 %. В последние годы заходы финты в залив увеличились, вылов в 2026 году составил 124 тонны. 🔹 Но, несмотря на свою уникальность и значимый для Калининградской области вылов, данный ресурс на сегодня не имеет широкого распространения на рынке (вероятно, за пределами региона о финте и вовсе не слышали). В "АтлантНИРО" связывают это в т.ч. с отсутствием технологических решений для переработки атлантической финты, а также отсутствием в медиаполе позиционирования финты как особого объекта рыболовства региона, который в перспективе мог бы стать пищевым рыбным брендом области наряду со шпротами и продукцией из речного угря. 🔹 Вместе с тем финта – рыба очень полезная. Например, по содержанию незаменимых аминокислот белки мышечной ткани данного вида превосходят белок, установленный ФАО/ВОЗ в качестве "эталонного". 🔹 На этом фоне специалисты "АтлантНИРО" разработали программу исследований, направленных на выработку решений по комплексной переработке финты, включая исследование химсостава, активности тканевых ферментов, реологических свойств фаршевых систем, работы по поиску возможности улучшения цвета филе, оценке эффективности размягчения костей при технологической обработке и др. Программа предполагает установление параметров и разработку режимов технологических процессов изготовления различных видов продукции, включая соленую, копченую, кулинарную продукцию, полуфабрикаты высокой степени готовности, продукцию теплового консервирования, функциональную продукцию, экструдированные комбикорма из отходов от разделки и иную продукцию. Подписывайтесь на Рыбную полку Над переработкой… | — |
|
527 |
| 2026-07-10 13:42:02 | ИИшный минтай стал героем соцсетей. 🔹 Весной АДМ запустила в соцсетях проекта "Дальневосточный минтай" образовательную рубрику с одноименным ИИ-персонажем. На данный момент опубликовано шесть роликов, а последний из них – о видах продукции из минтая и возможных блюдах из них – менее чем за неделю набрал 330 тыс. просмотров. Цель таких роликов – в легком и понятном формате донести до российских потребителей полезную информацию о минтаевых продуктах и лайфхаках в их приготовлении. Акцент сделан именно на кулинарных приемах, которые можно применить в повседневной жизни, не дожидаясь "особого дня" (типа четверга). Нам удалось сохранить баланс между практической пользой роликов и развлекательной подачей, тем самым привлечь интерес целевой аудитории. Ролики набирают просмотры и получают позитивные реакции, пользователи охотно сохраняют их и пересылают друзьям. Особенно хорошо работают видео с прикладной ценностью – конкретными лайфхаками и нестандартными идеями использования продукта. Мы видим, что аудитория воспринимает рубрику как легких и полезный контент, к которому удобно возвращаться. Будем продолжать в том же духе, – рассказал президент АДМ Алексей Буглак. 🔹 Мы, конечно, не фанаты подобного ИИ-творчества, но именно оно сейчас разрывает все тренды в соцсетях, причем не только среди молодежи. В данном случае АДМ выбрала правильный инструмент для продвижения минтая в массы. Понятно, что он не единственный, но, похоже, один из самых эффективных на данный момент. Подписывайтесь на Рыбную полку ИИшный минтай ст… | — |
|
832 |
| 2026-07-10 11:09:21 | Продолжаем публиковать интересные и свежие #вакансии в рыбной отрасли: 🔹 "Ультра Фиш": руководитель отдела по работе с федеральными сетями (Москва); 🔹 DEFA Group: бренд-менеджер "Рыба и морепродукты" (Москва); 🔹 "Юнифрост": директор филиала Сибирь; 🔹 "Шифудо": менеджер по работе с X5 ("Перекрёсток", "Пятёрочка", "Чижик"); 🔹 "Норебо": руководитель юридического отдела (Петропавловск-Камчатский); 🔹 "Мореодор": менеджер по оптовым продажам (Санкт-Петербург); 🔹 "Лента": дивизионный менеджер по управлению категориями (рыба и морепродукты) (Ростов-на-Дону); 🔹 ПК "Атлантик Фиш": начальник рыбного производства (Ленобласть); 🔹 "Меридиан": старший менеджер по продукту (СТМ) (Москва); 🔹 "ФлайФиш": руководитель отдела продаж (Москва); 🔹 "Морские Комплексные Системы": руководитель подразделения по реализации оборудования для рыбопереработки (Санкт-Петербург); 🔹 "Фиш Ту Бизнес": технолог рыбного производства (Московская область); 🔹 "Доброфлот": главный менеджер материально-технического снабжения (Находка); 🔹 "Велрыбпром": управляющий прудовым хозяйством (Псковская область); 🔹 "Русское море": региональный менеджер (Москва). Подписывайтесь на Рыбную полку Продолжаем публи… | — |
|
937 |
| 2026-07-09 16:32:19 | Беларусь сможет напрямую получать рыбу с Дальнего Востока. 🔹 Гендиректор Владивостокского рыбного терминала Константин Ежов рассказал, что сейчас ведется разработка прямого железнодорожного маршрута поставки рыбы из Владморрыбпорта в Республику Беларусь. В тестовом режиме уже готовится отправка около 16 рефконтейнеров. Если новый маршрут подтвердит свою эффективность, следующим этапом станет запуск полноценного рефрижераторного поезда, который будет курсировать по маршруту станция Угольная – станция Жодино (недалеко от Минска). 🔹 На данный момент рыба и морепродукты с Дальнего Востока доставляются в Беларусь через перевалочные пункты на территории РФ. Железная дорога же позволит не только обеспечить необходимый температурный режим, который трудно поддерживать при перегрузках, но и снизить транспортные издержки для конечного потребителя. Подписывайтесь на Рыбную полку Беларусь сможет … | — |
|
1150 |
| 2026-07-09 12:54:42 | В России стало больше аквакультурных бизнесов. 🔹 На 1 июня в стране было зарегистрировано 5,6 тыс. организаций, чей основной вид деятельности – рыбоводство, что на 3,3% больше год к году. Такие данные привели в "Контур.Фокусе". В рыбной отрасли аквакультура – единственный сегмент, показавший за год прирост действующих лиц. Для сравнения – количество рыбоперерабатывающих структур снизилось на 0,9%, до 3,4 тыс. По рыбодобыче данных не приводится. Совокупное количество занятых на рыбном рынке организаций с учетом ИП, по оценке "Контур.Фокуса", увеличилось год в году на 0,9%, до 16 тыс. Юрлиц стало меньше на 0,8%, до 8,4 тыс. 🔹 В "Контур.Фокусе" объясняют переориентацию на выращивание рыбы логичной из-за более низкого порога входа в этот бизнес. Если сравнивать его с приобретением квот и строительством судов с заводами, где требуются миллиардные инвестиции – всё, конечно, так. На деле же рыбоводы сталкиваются с целым рядом более высоких рисков, подчеркивают в Рыбном Союзе. Это болезни рыб, а также зависимость от импорта в части поставок корма и мальков. На всё это накладывается длинный операционный цикл. В ВАРПЭ добавляют, что аквакультурный бизнес часто развивается экстенсивно: создаются хозяйства, но эффективность производства не растет. Из-за этого темпы выращивания рыбы фактически замедляются. 🔹 По итогам 2025 года, напомним, объем производства аквакультуры составил 387,7 тыс. тонн, что всего на 2% больше, чем годом ранее. Фактически аквакультура в России не растет второй год. Впрочем, 2026-й отрасль начала бодро и уже в I квартале выпуск увеличился на 21,2%, до 199,7 тыс. тонн. Подписывайтесь на Рыбную полку В России стало б… | — |
|
1145 |
| 2026-07-09 10:53:49 | Вместе с рыбным технологом Павлом Кубиссом заглянем в цех переработки осьминогов на Сахалине и узнаем, зачем их "стирают" с солью перед варкой. Подписывайтесь на Рыбную полку Вместе с рыбным … | — |
|
1169 |
Год
Месяц
Неделя
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры 48ч | Просмотры 24ч |
|---|