Крафтология | Craftology | Товары для кондитеров
Канал в MAXИдентификатор канала: 69902775902338
🌍 Открытый канал
Стиль жизни и хобби
Другое
Подписчики
9'395
Канал не подключен к сервису pomogach.io
За 24 часа
+177
новых подписчиков
За неделю
+1'739
прирост за 7 дней
За месяц
+3'905
общий прирост
Вовлечённость аудитории, %
91
ER (Engagement Rate), %
Оценка (по отзывам):
0.0
0 отзыва
История канала
Динамика подписчиков
Интенсивность публикаций
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Меньше
Больше
Метрики публикаций
Публикации
2
за день
8
за неделю
27
за месяц
Репосты
0
за день
0
за неделю
0
за месяц
Просмотры на пост
6971
за день
7568
за неделю
13682
за месяц
Данные за последний месяц
Кто рекламировал
1 / 1
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
|
2 | 17341 | 10.04.2026 |
|
|
3 | 9592 | 10.04.2026 |
|
|
3 | 13733 | 08.04.2026 |
|
|
2 | 1360 | 08.04.2026 |
|
|
2 | 11277 | 07.04.2026 |
|
|
1 | 84060 | 07.04.2026 |
|
|
2 | 1493 | 07.04.2026 |
Кого рекламировал
1 / 1
Нет данных о рекламе
Эффективность последних рекламных размещений
1 / 1
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Динамика просмотров публикаций по часам
1 / 1
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-04-11 10:37:00 | Творожные куличи со сгущенкой 🌸Простые в приготовлении, влажные и очень вкусные. Идеальный рецепт для тех, кто боится работать с дрожжевой выпечкой. Ингредиенты рассчитаны на 3 штуки диаметром 11 см. Вес одного кулича с оформлением: 500 г. Вяленая вишня - 50 г Изюм - 100 г Цукаты - 80 г Сливочное масло 82% - 220 г Сгущенка - 145 г Сахар - 100 г Соль - 5 г Ванилин - 1 Яйца - 200 г (4 шт С1) Творог 9%- 400 г Сода - 11 г Уксус - 15 г Мука - 300 г Разрыхлитель - 9 г Подготовка сухофруктов: Сахар с водой (100 + 150 г) довести до кипения. Добавить вяленую вишню, изюм и цукаты, проварить на медленном огне 5 минут. Охладить при комнатной температуре, откинуть на сито. Тесто: Творог протереть через мелкое сито. Пластичное сливочное масло, сгущенку, сахар, соль и ванилин перемешать. Добавить яйца и все взбить до полного растворения сахара. Объединить с протертым творогом, соду загасить уксусом и все тщательно перемешать миксером. Ввести подготовленные сухофрукты, добавить муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто. Отсадить в формы диаметром 11 см и выпекать при 150°С 1 час. Декор: Айсинг (200 г) развести теплой водой до тягучей консистенции и покрыть охлажденные куличи. Вторую часть айсинга (100 г для удобства взбивания) развести по инструкции как для контура. Взбить миксером в течение 1 минуты. Окрасить водорастворимыми красителями и отсадить цветочки, как показано на видео. 🛒 Все необходимое уже в корзине: https://clck.ru/3T32at Творожные куличи… | — |
|
4232 |
| 2026-04-10 11:31:42 | А вы готовы к пасхе? За звук спасибо @rockmommmmmy 🤍 А вы готовы к па… | — |
|
6971 |
| 2026-04-09 11:36:00 | Кулич без использования дрожжей ❤️ Мягкое, влажное, кексовое тесто и начинка из заварного крема и вишневого компоте. Вес готового кулича с начинкой и оформлением – 700 г. Заварной крем: Молоко - 100 г Сахар - 20 г Ванилин - 0,5 г Желтки - 30 г (2 шт от С1) Крахмал - 5 г Вода в крахмал - 10 г Молоко, сахар, ванилин и желтки тщательно перемешать. Довести до первых пузырьков при активном помешивании. Влить разведенный в воде крахмал и все проварить до загущения. Охладить при комнатной температуре. Вишневое компоте: Свежемороженая вишня - 150 г Сахар - 30 г Крахмал - 7 г Вода в крахмал - 14 г Вишню с сахаром довести до кипения. Влить разведенный в холодной воде крахмал и вновь довести до кипения. Охладить при комнатной температуре. Тесто: Яйца - 100 г (2 шт от С1) Сливочное масло - 35 г Растительное масло - 25 г Сахар - 85 г Сметана - 85 г Мука - 125 г Разрыхлитель - 8 г Ванилин - 1 г Соль - 1 г Яйца разделить на белки и желтки. Пластичное сливочное масло, растительное масло, половину сахара и желтки перемешать и объединить со сметаной. Белок комнатной температуры с оставшимся сахаром взбить в пышную белую массу. В масляную основу добавить муку с разрыхлителем, солью и ванилином, половину белков, слегка перемешать, добавить оставшийся белок и быстро, но аккуратно замесить тесто. Переложить в форму 11 см и выпекать при 160° 40-50 минут. Охладить. Снять форму и вырезать сердцевину. Начинить заварным кремом и вишневым компоте и закрыть крышечкой. Готовую помадку развети теплой водой по инструкции и покрыть кулич. Украсить сублимированной вишней. 🛒 Все необходимое уже в корзине: https://clck.ru/3SzwZE Кулич без исполь… | — |
|
8841 |
| 2026-04-08 13:14:38 | Пасхальные зайцы 🤍Нежный мусс на белом шоколаде, ванильный бисквит и апельсиновое компоте. Рецепт рассчитан на 6 шт по 70 г. Компоте: Сок апельсина - 80 г Филе апельсина - 40 г Сахар - 30 г Термообратимый пектин - 2 г Сахар перемешать с пектином и всыпать дождиком в прохладный апельсиновый сок. Добавить нарезанное филе апельсина и довести до кипения. Проварить 10 секунд и разлить по формам. Убрать в морозилку до полного застывания. Бисквит: Яйцо - 50 г (1 шт С1) Сахар - 30 г Соль - 0,1 г Ванилин - 0,2 г Растительное масло - 7 г Мука - 30 г Яйцо взбить с сахаром, солью и ванилином в пышную белую массу. Добавить муку, растительное масло и быстро, но аккуратно замесить тесто. Разлить в пласт толщиной 0,5 см и выпекать при температуре 200°С 4-5 минут. Охладить. Вырезать заготовки нужной формы. Мусс на белом шоколаде: Желатин 220 блюм - 6 г Вода в желатин - 30 г Сливки 33% - 180 г Молоко - 50 г Белый шоколад - 100 г Желатин замочить в холодной воде. Молоко довести до кипения, распустить в нем замоченный желатин и перемешать с белым шоколадом. Холодные сливки взбить до состояния талого мороженого и объединить с шоколадной массой (ее температура должна быть: 35-40°С). Использовать сразу. Сборка: На дно формы залить половину мусса, добавить замороженное компоте, закрыть остатками мусса и вложить бисквит. Убрать в морозилку до полного застывания. Замороженные пирожные покрыть велюром. Мы использовали готовый велюр из баллона. Разморозить в холодильнике. 🛒 Все необходимое уже в корзине: https://clck.ru/3Sz93R Пасхальные зайцы… | — |
|
8436 |
| 2026-04-07 11:35:51 | Простой декор кулича айсингом 🌸1. Разведите айсинг теплой водой до густой, но стекающей консистенции. Выложите на кулич, дайте застыть. 2. Для объемного декора также разведите айсинг небольшим количеством воды. Масса должна быть густой и тягучей. Взбейте миксером до увеличения в объеме и появления плотности. 3. Окрасьте водорастворимыми красителями. 4. Сделайте венок с помощью кондитерского мешка без насадки. Отсадите цветочки с помощью насадки №125К, дополните листиками из насадки №69. Добавьте тычинки. 🛒 Все необходимое уже в корзине: https://clck.ru/3Sy6y8 Простой декор ку… | — |
|
10121 |
| 2026-04-06 10:18:23 | Бенто-пасха 🤍Нежная заварная пасха с белым шоколадом и цукатами. Рецепт рассчитан на 2 шт, 530 г/шт. Ингредиенты: Творог 9 % - 600 г Яйца - 150 г (3 шт С1) Сахар - 30 г Ванилин -1 г Сливочное масло - 120 г Белый шоколад - 100 г Цукаты - 50 г Технология приготовления: В творог добавить яйца, сахар с ванилином и растопленное сливочное масло. Все пробить блендером и нагреть до первых пузырьков. Всыпать шоколад, цукаты, дать постоять пару минут и все перемешать. Перелить в форму и убрать в морозилку до полной заморозки. Извлечь из формы и разморозить в холодильнике. Украсить веточками вербы и топпером. 🛒 Все необходимое уже в корзине: https://clck.ru/3Swznv Бенто-пасха 🤍Неж… | — |
|
4363 |
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры | Просмотры 24 ч |
|---|