ВЫПЕЧКА, ТОРТЫ, ПИРОГИ
Канал в MAXid канала: 70407468313201
🌍 Открытый канал
Стиль жизни и хобби
Другое
Подписчики
404
За 24 часа
+21
новых подписчиков
За неделю
+203
прирост за 7 дней
За месяц
+395
общий прирост
ER (Engagement Rate), %
100
Вовлечённость аудитории
Оценка (по отзывам):
0.0
0 отзыва
История канала
Динамика подписчиков
Интенсивность публикаций
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Меньше
Больше
Метрики публикаций
Публикации
2
за день
7
за неделю
26
за месяц
Реакции на пост
Блок реакций находится в разработке. В ближайшие дни в нем появятся данные.
Просмотры на пост
253
за день
419
за неделю
508
за месяц
Данные за последний месяц
Кто рекламировал
1 / 1
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
|
1 | 5851 | 25.02.2026 |
|
|
4 | 2688 | 22.02.2026 |
|
|
6 | 2879 | 22.02.2026 |
|
|
4 | 1534 | 22.02.2026 |
|
|
4 | 4572 | 22.02.2026 |
|
|
4 | 5457 | 22.02.2026 |
|
|
3 | 2147 | 22.02.2026 |
Кого рекламировал
1 / 1
Нет данных о рекламе
Эффективность последних рекламных размещений
1 / 1
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Динамика просмотров публикаций по часам
1 / 1
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-02-25 08:08:07 | Сметанный пирог с вареньем — вкус, проверенный временем Иногда для счастья нужно совсем немного: чашка чая, любимое варенье и домашний пирог Этот рецепт прост до гениальности, но результат всегда потрясающий — мягкий, нежный и ароматный пирог, который просто тает во рту Вам понадобится: -Сметана — 200 г -Сахар — 150 г -Яйца — 2 шт -Мука — 250 г -Разрыхлитель — 1 ч. ложка -Ваниль — по вкусу -Варенье — 5–6 ст. ложек (любое: вишнёвое, клубничное, сливовое) Как готовить: 1️⃣ Взбейте яйца с сахаром до пены. 2️⃣ Добавьте сметану и ваниль, перемешайте. 3️⃣ Введите муку с разрыхлителем — получится густое тесто. 4️⃣ Выложите половину теста в форму, сверху равномерно распределите варенье. 5️⃣ Накройте оставшимся тестом и выпекайте при 180°C около 35–40 минут. Пирог получается нежным, влажным и слегка рассыпчатым. Идеально — под кружку ароматного чая или кофе Сметанный пирог … | — |
|
158 |
| 2026-02-24 08:08:09 | ЛЕГЕНДАРНЫЙ ПИРОГ ИЗ 80-Х, КОТОРЫЙ ПРИНИМАЮТ ЗА ТОРТ: ПРОЩЕ И ДЕШЕВЛЕ РЕЦЕПТА НЕ БЫВАЕТ Среди домашних рецептов есть выпечка, которая готовится из самых доступных продуктов, но по вкусу и текстуре не уступает бисквитному торту. Заливной пирог с вареньем — именно такой вариант. Минимум ингредиентов, простая технология и стабильный результат делают его универсальным десертом к чаю. Особенности рецепта Тесто получается пышным и воздушным благодаря взбиванию яиц с сахаром и добавлению разрыхлителя. По структуре готовый пирог напоминает лёгкий бисквит: он мягкий, пористый и слегка пружинит при нажатии. В качестве начинки подходит любое варенье или джем — клубничное, абрикосовое, смородиновое. Это позволяет менять вкус без изменения базовой рецептуры. Как готовится Духовку разогревают до 180 °C. Форму диаметром 20–22 см застилают бумагой для выпечки и слегка смазывают маслом. Яйца взбивают с обычным и ванильным сахаром до лёгкой пены. Добавляют молоко и растительное масло, перемешивают до однородности. Всыпают муку с разрыхлителем и взбивают до гладкого теста без комков. Половину теста выливают в форму и выпекают около 13–14 минут до лёгкого подрумянивания. Затем на подпечённый слой распределяют варенье и закрывают оставшимся тестом. Выпекают ещё 17–18 минут при той же температуре. После остывания пирог можно перевернуть, смазать тонким слоем варенья и посыпать сахарной пудрой и орехами. Интересный вкусовой контраст создаёт сочетание сладкой пудры и слегка солёного арахиса. Состав (форма 20–22 см) -яйца — 3 шт. -сахар — 90 г -ванильный сахар — 8 г -молоко — 75 мл -растительное масло — 75 мл -мука — 180 г -разрыхлитель — 10 г -варенье или джем — около 170 г -орехи и сахарная пудра — по вкусу Рецепт отличается доступностью и стабильным результатом: при минимальных затратах получается десерт, который по вкусу и внешнему виду напоминает домашний торт. ЛЕГЕНДАРНЫЙ ПИРО… | — |
|
253 |
| 2026-02-22 07:07:09 | Шарлотка, которая всегда поднимается: простой разбор без соды и лишних секретов Шарлотка считается одной из самых простых домашних выпечек, но на практике результат у всех разный. У одних получается высокий, воздушный пирог, у других — плотная, тяжёлая масса с яблоками. Причина чаще всего не в духовке или мультиварке, а в технологии приготовления. Этот вариант шарлотки готовится без соды и разрыхлителя и стабильно даёт лёгкую, пористую структуру. Основной принцип Пышность шарлотки достигается только за счёт хорошо взбитых яиц. Именно они работают как натуральный разрыхлитель. Если этот этап выполнен правильно, дополнительная сода не требуется. Ингредиенты -Яблоки (кислые) — 3–4 шт. -Яйца — 3 шт. -Сахар — 1 стакан (200 г) -Мука — 1 стакан (160 г) -Соль — щепотка Приготовление Яйца взбиваются с сахаром до светлой, густой и устойчивой пены. Масса должна увеличиться в объёме в несколько раз. Допускается добавить щепотку соли. Мука вводится постепенно, небольшими порциями. Перемешивание — на минимальной скорости миксера или вручную лопаткой, аккуратными движениями снизу вверх, чтобы не разрушить воздушную структуру. Готовое тесто должно быть лёгким, текучим и напоминать пену. Яблоки нарезаются кусочками вместе с кожицей. Лучше использовать кислые сорта и не жалеть количества — они дают сочность и вкус. Яблоки аккуратно вмешиваются в тесто. Форма смазывается сливочным маслом и посыпается манкой — это облегчает извлечение пирога. Тесто выкладывается и разравнивается. По желанию сверху добавляется корица. Выпечка -В мультиварке: режим «Выпечка», около 60 минут. -В духовке: 180 °C, в среднем 30–35 минут (ориентироваться стоит на особенности конкретной духовки). Готовность проверяется деревянной палочкой — она должна выходить сухой. После выпечки пирогу дают немного остыть, после чего он легко отходит от стенок формы. Нужна ли сода? Нет. Практические сравнения показывают, что шарлотка с содой и без неё по структуре почти не отличается. Единственное заметное различие — с содой мякиш получается чуть темнее. При правильно взбитых яйцах сода не даёт ощутимого преимущества. Вывод: Удачная шарлотка — это не вопрос добавок, а вопрос техники. Тщательное взбивание яиц и аккуратное вмешивание муки решают всё. Шарлотка, котора… | — |
|
474 |
| 2026-02-21 07:07:10 | 🔥 ЭТОТ МОРКОВНЫЙ ПИРОГ ПОКОРЯЕТ С ПЕРВОГО КУСОЧКА: СОЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И ЛУЧШЕ ЛЮБОЙ КОНДИТЕРСКОЙ Морковная выпечка давно считается одной из самых удачных домашних сладостей благодаря своей сочности, мягкой текстуре и насыщенному вкусу. Морковь придаёт тесту естественную сладость, красивый цвет и влажность, а специи усиливают аромат и делают десерт особенно выразительным. Правильно приготовленный морковный пирог получается нежным, слегка влажным внутри и хорошо пропечённым. Ингредиенты -Морковь — 400 г -Яйца — 4 шт. -Сахар — 280 г -Ванильный сахар — 1 ч. л. -Растительное масло — 230 мл -Мука — 380 г -Разрыхлитель — 2 ч. л. -Соль — щепотка -Молотая корица — 1–1,5 ч. л. -Изюм — 50 г -Цедра одного апельсина Приготовление В глубокой миске соединяются яйца, сахар и ванильный сахар, после чего смесь взбивается до светлой пышной массы. Чем лучше взбиты яйца, тем более воздушной получится структура пирога. Затем добавляется растительное масло и масса снова перемешивается до однородности. Вводятся мелко натёртая морковь и апельсиновая цедра, после чего всё аккуратно перемешивается. Отдельно соединяются мука, разрыхлитель, соль и корица. Сухие ингредиенты постепенно добавляются к основной массе и аккуратно вмешиваются лопаткой или ложкой, без интенсивного взбивания. В конце добавляется промытый изюм. Готовое тесто перекладывается в форму, застеленную бумагой для выпечки. Пирог выпекается в разогретой до 180 °C духовке около 45 минут в режиме «верх-низ». Готовность проверяется деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. После остывания поверхность можно посыпать сахарной пудрой. В результате получается ароматный, мягкий и сочный пирог с насыщенным вкусом и приятной текстурой, который хорошо подходит как для повседневной выпечки, так и для подачи к праздничному столу. 🔥 ЭТОТ МОРКОВНЫЙ… | — |
|
464 |
| 2026-02-20 07:07:10 | Кухен «Райское наслаждение» Этот вариант кокосового кухена относится к простым и удачным домашним десертам. Пирог готовится из доступных ингредиентов, не требует сложных техник и стабильно получается мягким, сочным и ароматным. Особенность рецепта — кокосовая посыпка и сливочная пропитка, благодаря которым выпечка после остывания становится особенно нежной. Ингредиенты Для теста: -Кефир — 250 мл -Сахар — 100 г -Яйцо — 1 шт. -Мука — 240 г -Разрыхлитель — 1 ч. л. -Ванильный сахар — 1 пакетик -Соль — 1/4 ч. л. Для посыпки и пропитки: -Кокосовая стружка — 100 г -Сахар — 100–150 г (по вкусу) -Сливки — 200 мл Способ приготовления Муку соединяют с разрыхлителем и перемешивают. В отдельной миске смешивают кефир, сахар и яйцо до однородности. Добавляют ванильный сахар и соль, затем постепенно вводят муку с разрыхлителем и замешивают гладкое тесто. Кокосовую стружку смешивают с сахаром. Форму диаметром около 24 см смазывают сливочным маслом, выливают тесто и разравнивают поверхность. Сверху равномерно распределяют кокосовую посыпку. Пирог выпекают в разогретой до 180 °C духовке около 30 минут. Через 15 минут форму рекомендуется накрыть фольгой, чтобы кокосовая стружка не подрумянилась слишком сильно. Готовность проверяют деревянной шпажкой. Горячий пирог сразу после выпечки прокалывают в нескольких местах и равномерно поливают сливками. После полного остывания и пропитывания кухен нарезают на порционные кусочки и подают к чаю. В результате получается мягкая, сочная выпечка с выраженным кокосово-сливочным вкусом и нежной текстурой. Кухен «Райское н… | — |
|
620 |
| 2026-02-19 09:09:09 | НАПОЛЕОН С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Ингредиенты Тесто: -сливочное масло — 40 г -сметана — 250 г -яйцо — 1 шт -сода и соль — по щепотке -сахар — 0,5 ст. л. -мука — 400–430 г Крем: -сливочное масло — 225 г -молоко — 1,5 л -желтки — 6 шт -сахар — 270 г -ванилин — 1 ч. л. -мука — 4 ст. л. 1) Готовим крем Смешать желтки, сахар, ванилин и муку. Постепенно влить молоко, хорошо размешивая. Поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до загустения и первых пузырей. Остудить до тёплого состояния и добавить мягкое сливочное масло. Перемешать и полностью охладить. 2) Замешиваем тесто Смешать сметану, мягкое масло, яйцо, сахар, соль. Добавить муку и соду. Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам — важно не забить его лишней мукой. 3) Выпечка коржей Разделить тесто на 10 частей. Каждую раскатать тонко, обрезать до диаметра 22 см, наколоть вилкой. Выпекать при 180°C 7–10 минут (или пожарить на сковороде). Обрезки раскатать в пласт, испечь и измельчить в крошку. 4) Сборка Собирать в разъёмном кольце: корж → крем → корж (и так далее). Убрать торт в холодильник на 12 часов. Снять кольцо и обсыпать крошкой. НАПОЛЕОН С ЗАВАР… | — |
|
550 |
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры | Просмотры 24 ч |
|---|