| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
БУТЕРБРОДЫ
[telegram]
|
20 | 5863 | 25.05.26 |
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
[telegram]
|
24 | 10251 | 25.05.26 |
ВЫПЕЧКА ДОМА
[telegram]
|
25 | 108109 | 25.05.26 |
СУПЧИКИ
[telegram]
|
18 | 8239 | 25.05.26 |
ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
[telegram]
|
22 | 19766 | 25.05.26 |
ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ И НАСТО…
[telegram]
|
19 | 3875 | 25.05.26 |
НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
[telegram]
|
19 | 629 | 25.05.26 |
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙
[max]
|
184 | 54948 | 30.06.26 |
|
WB - Нашла и сохранила.
[max]
|
283 | 5113 | 21.05.26 |
|
Кот МАХ • ЮМОР
[max]
|
9 | 3275 | 20.05.26 |
|
Мода PLUS SIZE
[max]
|
1 | 66133 | 14.05.26 |
|
Рак
[max]
|
1 | 10307 | 13.05.26 |
|
Водолей
[max]
|
1 | 11142 | 13.05.26 |
|
Лев
[max]
|
1 | 9386 | 13.05.26 |
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-07-11 05:00:09 | Я НЕ ДУМАЛА, ЧТО БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ТАКИЕ ОГУРЦЫ 😲 Настоящий бочковой вкус и идеальный хруст. Теперь этот рецепт стал моим любимым. 1. Подготавливаю банки, укладываю специи и листья, после чего начинаю заполнять их огурцами… Показать еще Я НЕ ДУМАЛА, ЧТО… | — |
|
144 |
| 2026-07-10 20:05:30 | ЭТО ТОТ САМЫЙ МУССОВЫЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ ВЫГЛЯДИТ КАК ИЗ КОНДИТЕРСКОЙ, А ГОТОВИТСЯ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. НЕЖНЕЙШИЙ ВОЗДУШНЫЙ МУСС И СОЧНЫЙ ПРОПИТАННЫЙ БИСКВИТ — ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ. МАЛИНА ДОБАВЛЯЕТ ТУ САМУЮ ЯРКУЮ КИСЛИНКУ, ОТ КОТОРОЙ ХОЧЕТСЯ ЕЩЁ КУСОЧЕК. МУССОВЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ 🍓 ИНГРЕДИЕНТЫ: БИСКВИТ (диаметр 20 см): ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сахар — 90 г ✅ Мука — 90 г ✅ Соль — щепотка ✅ Ванильный сахар — 1 ч. л. СИРОП: ✅ Вода — 60 мл ✅ Сахар — 50 г ✅ Коньяк — 1 десертная ложка МУСС: ✅ Сливки 33% — 400 г ✅ Творог 9% — 200 г ✅ Сахарная пудра — 100 г ✅ Желатин — 20 г ✅ Вода — 100 мл ✅ Малина — 250 г ✅ Сахар — 50 г ДЛЯ НАЧИНКИ: ✅ Малина — 120 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Испечь бисквит: яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром до пышной светлой массы, добавить муку и аккуратно вмешать лопаткой. 2. Выпечь бисквит в форме 20 см до готовности, остудить и выдержать в холодильнике несколько часов или ночь. 3. Подготовить кольцо 20 см: затянуть низ пищевой плёнкой, установить на подложку, по бокам проложить ацетатную плёнку. 4. Бисквит подровнять, срезать верхушку, разрезать на 2 коржа. 5. Сварить сироп: воду с сахаром довести до кипения, остудить и добавить коньяк. 6. Пропитать коржи сиропом и оставить на 10–15 минут. 7. Желатин залить холодной водой, перемешать и оставить набухать. 8. Малину для мусса пробить блендером и протереть через сито. 9. Малиновое пюре с сахаром довести до кипения и проварить 1 минуту, остудить примерно до 70°C. 10. Добавить набухший желатин в тёплое малиновое пюре и размешать до полного растворения. 11. Творог пробить блендером до гладкости, затем тонкой струйкой влить малиновую массу, перемешать до однородности. 12. Сливки хорошо охладить, добавить сахарную пудру и взбить до мягких пиков. 13. В 2–3 приёма вмешать взбитые сливки в творожно-малиновую массу до однородного воздушного мусса. 14. Вылить в кольцо половину мусса и разровнять. 15. Уложить корж меньшего диаметра, слегка утопить и прижать по центру и краям. 16. На мусс распределить 120 г малины для начинки. 17. Вылить оставшийся мусс и разровнять. 18. Сверху уложить второй корж, слегка прижать, накрыть плёнкой и убрать в холодильник минимум на 6 часов, лучше на ночь. 19. Достать торт, снять кольцо и ацетатную плёнку, перевернуть на подложку и снять плёнку с донышка. 20. Украсить по желанию шоколадом и ягодами. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! ❤ ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 ЭТО ТОТ САМЫЙ МУ… | — |
|
328 |
| 2026-07-10 19:00:38 | Я НЕ ОЖИДАЛА, ЧТО ОНИ ПОЛУЧАТСЯ НАСТОЛЬКО ХРУСТЯЩИМИ 😲 Острота, аромат чеснока и горчицы делают их просто идеальными. Теперь закрываю двойную порцию. 1. Соединяю все ингредиенты для маринада, добавляю огурцы и хорошо всё перемешиваю… Показать еще Я НЕ ОЖИДАЛА, ЧТ… | — |
|
310 |
| 2026-07-10 16:07:13 | ЕСЛИ ВЫ ЛЮБИТЕ КАРАМЕЛЬ ТАК, ЧТО ГОТОВЫ ЕСТЬ ЕЁ ЛОЖКОЙ — ВАМ СЮДА! ЭТОТ ТОРТ ПРОСТО СНОСИТ КРЫШУ: СЛАДКИЙ, НО С БАЛАНСОМ, МЯГКИЙ, НЕЖНЫЙ, И С ОЧЕНЬ БОГАТОЙ НАЧИНКОЙ. САМОЕ КРУТОЕ — ОН БЕЗ ПРОПИТОК И ВСЁ РАВНО СОЧНЫЙ, А РАЗРЕЗ ПОЛУЧАЕТСЯ ТАКОЙ, ЧТО ХОЧЕТСЯ ФОТОГРАФИРОВАТЬ КАЖДЫЙ КУСОЧЕК! ПОЕХАЛИ! ТОРТ КАРАМЕЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 22 см): БИСКВИТ (все продукты комнатной температуры): ✅ Яйца — 6 шт (по ~50 г, разделить на белки и желтки) ✅ Соль — щепотка ✅ Ванильный сахар — 16 г (2 пакетика) или ванильный экстракт ✅ Сахар — 300 г ✅ Молоко — 230 мл ✅ Сливочное масло 82% — 105 г ✅ Разрыхлитель — 9 г ✅ Мука — 340 г КАРАМЕЛЬ: ✅ Сахар — 200 г ✅ Сливки 30% — 180 мл ✅ Соль — щепотка ✅ Сливочное масло — 100 г ПУДИНГОВАЯ КАРАМЕЛЬНАЯ НАЧИНКА: ✅ Сахар — 150 г ✅ Молоко — 350 мл ✅ Молоко — 180 мл ✅ Кукурузный крахмал — 35 г ✅ Соль — щепотка ✅ Яйцо — 1 шт ✅ Сливочное масло 82% — 100 г БЕЛЫЙ КРЕМ: ✅ Сливки 30% — 350 мл ✅ Маскарпоне — 250 г ✅ Творожно-сливочный сыр — 300 г ✅ Сахарная пудра — 40 г ✅ Ванильный сахар — 16 г ✅ Готовая холодная карамель — 1 ст. л. с горкой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогреть духовку до 175°C режим верх-низ без конвекции. Белки взбить с солью и ванильным сахаром до пены, затем добавить треть сахара и взбить до устойчивых пиков. 2. Молоко и сливочное масло нагреть до закипания и сразу снять с огня. 3. Желтки взбить с оставшимся сахаром до пышной светлой массы. 4. Аккуратно вмешать белки в желтковую массу. 5. В несколько приёмов просеять муку с разрыхлителем, чередуя с горячим молоком с маслом, аккуратно перемешивая лопаткой. 6. Перелить тесто в форму 22 см и выпекать 40–45 минут до сухой шпажки. Полностью остудить. 7. Для карамели растопить сахар до янтарного цвета, добавить сливочное масло, перемешать. Влить горячие сливки с солью и проварить около 2 минут до густоты. Остудить. 8. Для карамельной начинки карамелизировать сахар, влить горячее молоко и растворить карамель. 9. Отдельно смешать молоко, крахмал, соль и яйцо до однородности. 10. Влить смесь в карамельное молоко и варить до загустения при постоянном помешивании. После закипания проварить 20–30 секунд. 11. Снять с огня и вмешать сливочное масло. 12. В нижнем корже сделать отверстия (например, кондитерской насадкой) и заполнить их карамельной пудинговой начинкой. Накрыть плёнкой в контакт и убрать в холодильник на 1–2 часа. 13. Для крема взбить холодные сливки, сахарную пудру и ванильный сахар до плотности. Добавить маскарпоне и творожно-сливочный сыр, взбить до однородного крема. 14. Добавить ложку холодной карамели и ещё раз взбить до гладкости. 15. Собрать торт: на нижний корж с карамельной начинкой выложить крем, накрыть верхним коржом. При желании верхний корж слегка пропитать водой. Убрать торт в холодильник минимум на 3 часа. 16. По желанию покрыть торт кремом и украсить. СОВЕТЫ: ✅ Муку используйте строго 340 г — это важно для правильной текстуры бисквита. ✅ Форму для выпечки лучше не смазывать — так бисквит поднимется ровнее. ✅ Карамель не передерживайте на огне, иначе появится горечь. ✅ Горячие сливки в карамель вливайте осторожно и небольшими порциями. ✅ Плёнка в контакт на пудинговой начинке не даст образоваться корочке. ✅ Все продукты для крема должны быть хорошо охлаждёнными. ✅ Торт становится ещё вкуснее после ночи в холодильнике — начинка стабилизируется и вкус раскрывается сильнее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 ЕСЛИ ВЫ ЛЮБИТЕ К… | — |
|
399 |
| 2026-07-10 15:00:43 | Я НЕ ПОВЕРИЛА, ЧТО ОГУРЦЫ МОЖНО ЗАКРЫТЬ БЕЗ УКСУСА 😲 А получилось настолько вкусно, что теперь готовлю только так. Даже смородину из банки съедают первой. 1. Между огурцами щедро раскладываю красную смородину, после чего приступаю к первой заливке… Показать еще Я НЕ ПОВЕРИЛА, Ч… | — |
|
396 |
| 2026-07-10 13:08:47 | ЕСЛИ В ДОМЕ ЕСТЬ БАНАНЫ — ЗНАЧИТ БУДЕТ ПРАЗДНИК. МЯГКИЙ БИСКВИТ И СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ ДЕЛАЮТ СВОЁ ДЕЛО. ТОРТ, КОТОРЫЙ СОЗДАЁТ НАСТРОЕНИЕ. БАНАНОВЫЙ ТОРТ — ТРОПИЧЕСКОЕ НАСТРОЕНИЕ 🍌🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Бананы (очень спелые) — 2 шт. ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 100 г ✅ Сливочное масло — 50 г ✅ Сметана — 2 ст. л. ✅ Мука — 150–170 г ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Грецкие орехи — 1 горсть КРЕМ: ✅ Сгущённое молоко — 1 банка ✅ Сливочное масло — 1 пачка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца соединить с сахаром и сметаной, взбить венчиком. 2. Сливочное масло растопить, бананы размять вилкой, добавить к яичной массе. 3. Орехи мелко порубить, добавить в тесто. 4. Всыпать муку с разрыхлителем и хорошо перемешать до однородности. 5. Вылить тесто в форму диаметром 22 см и выпекать при 190°C около 40 минут. 6. Готовый корж остудить, разрезать на 2 части, срезать верх и бока, обрезки измельчить в крошку. 7. Для крема взбить мягкое сливочное масло со сгущённым молоком. 8. Промазать коржи кремом, покрыть верх и бока торта кремом. 9. Обсыпать бока крошкой из обрезков. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 ЕСЛИ В ДОМЕ ЕСТЬ… | — |
|
471 |
Год
Месяц
Неделя
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры 48ч | Просмотры 24ч |
|---|