|
2026-04-09 23:07:01
|
КАРТОФЕЛЬНО-ГРИБНОЙ ГРАТЕН
Ингредиенты:
Картофель - 8-10 шт
Грибы (любые, у меня подосиновики) - 300 гр
Сметана или жирные сливки - 300 мл
Твёрдый сыр - 100 гр
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло (для смазывания чаши + для обжарки грибов)
Зелень - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу
Специи для картофеля - по желанию.
Приготовление:
Картофель очистить, вымыть и нарезать тонкими кружками. Грибы вымыть, нарезать пластинами. Обжарить на масле. Зелень вымыть и мелко нарезать. Чеснок нарубить тонкими пластинами или измельчить через пресс. Сметану или сливки смешать с чесноком и зеленью, посолить, поперчить, добавить любимые специи. Дно чаши мультиварки обильно смазать маслом, чем больше масла, тем вкуснее корочка. Выложить слой картофеля, полить его сливочным соусом. Затем уложить слой грибов. Затем уложить второй слой картофеля, снова соус .
Режим "Выпечка", 45 мин. (время будет зависеть от толщины ломтиков картофеля). Сыр натереть на крупной тёрке и после сигнала посыпать на картофель. Закрыть крышку и снова режим "Выпечка", 10-15 минут. После сигнала дать постоять еще минут 20 на подогреве, чтобы картофель дошёл. Аккуратно с помощью парового контейнера выложить гратен на блюдо.
Приятного аппетита!
КАРТОФЕЛЬНО-Г…
|
—
|
|
204
|
|
2026-04-09 22:07:31
|
Найдены самые смешные видео в MAX!😂
Птенец - сборник самых улётных и угарных видео со всего интернета!
Обязательно заходи, если хочешь поднять себе настроение и поржать от души 🤪
👉 max.ru/ptencoff
Найдены самые см…
|
Птенец😂 Приколы
|
|
309
|
|
2026-04-09 22:00:02
|
ПШЕНО С УТИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
Ингредиенты:
Утиная печень - 300 гр.
Пшено - 350 гр.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Паприка - 1 ч. л.
Куркума - ½ ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Сухой чеснок - ½ ч. л.
Соевый соус - 40 мл.
Вода - 720 мл.
Укроп - 2 веточки
Приготовление:
Печень промываем, нарезаем кусочками, лук шинкуем полукольцами, морковь натираем на тёрке. Печень, лук и морковь отправляем в мультиварку, добавляем, соль, соевый соус, паприку, куркуму, сухой чеснок. Всё обжариваем на режиме Жарка 15 минут, в этот период времени надо перемешать 1-2 раза. Пшено промыть и засыпать в мультиварку к остальному. Залить водой. На режиме Каша варим 30 минут. Готовое блюдо раскладываем по тарелочкам, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
ПШЕНО С УТИНОЙ …
|
—
|
|
343
|
|
2026-04-09 19:25:01
|
Свинина с грибами — рецепт вкусного ужина в мультиварке
📌 Почему стоит попробовать:
Нежнейшая свинина в тандеме с ароматными шампиньонами создает идеальную вкусовую гармонию. Сметанный соус пропитывает мясо, делая его невероятно сочным и мягким. Мультиварка справляется с приготовлением идеально, доводя каждый ингредиент до готовности без вашего постоянного участия. Это блюдо станет настоящей звездой вашего обеденного стола.
📌 Ингредиенты:
Свинина - 700 г (нарежьте средними кусочками вдоль волокон)
Шампиньоны - 250 г (порежьте пластинами для лучшего раскрытия вкуса)
Лук репчатый - 100 г (мелко нашинкуйте для карамелизации)
Вода питьевая - 150 мл (используйте теплую воду для лучшего соединения)
Сметана 15% - 50 мл (обеспечит нежную текстуру соуса)
Мука пшеничная - 20 г (просейте для предотвращения комков)
Масло растительное - 30 мл
Соль - 1 ч.л.
Специи - по вкусу (идеально подойдет черный перец и паприка)
📌 Подготовка:
Мелко нашинкуйте лук. Шампиньоны нарежьте аккуратными пластинами. Свинину промойте, обсушите и нарежьте средними кубиками. В отдельной миске приготовьте заливку: тщательно смешайте муку со сметаной, затем тонкой струйкой введите теплую воду, постоянно помешивая, до однородной консистенции.
📌 Приготовление:
Отправьте в чашу мультиварки растительное масло и нарезанные шампиньоны. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 12 минут, помешивая каждые 3-4 минуты для равномерной обжарки. Готовые грибы извлеките из чаши.
В ту же чашу загрузите нарезанную свинину и лук. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, также периодически помешивая.
Верните в чашу обжаренные грибы, влейте сметанную заливку и добавьте специи. Аккуратно все перемешайте. Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» (110°C) 30 минут.
Желательно дать настояться 5-10 минут перед подачей.
Свинина с грибами - Готова !
📌 Идеи для подачи:
С картофельным пюре: выложите ароматную свинину с грибами на подушку из воздушного картофельного пюре.
С гречневой кашей: подавайте блюдо с рассыпчатой гречневой кашей, которая идеально дополнит вкус сметанного соуса.
С макаронами: дополните порцию спагетти или другими макаронными изделиями для сытного обеда.
📌 Ключевые характеристики рецепта
Гликемический индекс - Низкий
Калорийность - 183 ккал/100г
Время готовки - 60 минут
Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт)
📌 Советы от шефа:
Обжарка грибов: не пропускайте этап отдельной обжарки грибов, это позволяет выпарить лишнюю жидкость и раскрыть их насыщенный аромат.
Подготовка мяса: нарезайте свинину поперек волокон – так готовое блюдо будет более нежным и легче жеваться.
Консистенция соуса: если соус кажется вам слишком жидким после готовки, активируйте режим «Жарка» на 5-7 минут без крышки для загустения.
Вариативность грибов: шампиньоны можно заменить на любые лесные грибы, предварительно отваренные, для более яркого вкуса.
Свинина с грибам…
|
—
|
|
684
|
|
2026-04-09 18:25:08
|
Рецептом этих куличей со мной поделился шеф повар одного очень известного ресторана👨🍳
В ресторане его продают за 3000₽, а вы можете сделать его сами всего за 50₽
Рецепт:
-Яйцо 2 шт
-Сахар 100 г
-Сливочное… Читать продолжение
Рецептом этих ку…
|
—
|
|
830
|
|
2026-04-09 15:25:01
|
БЫСТРАЯ ПИЦЦА С ФАРШЕМ
Ингредиенты:
Фарш — 200 гр
Помидоры — 2 шт.
Перец болгарский красный, желтый или оранжевый — 1 шт.
Сыр твёрдый — 150 гр
Соль, перец, зелень — по вкусу
Приготовление:
Фарш присолите, поперчите, обжарьте в режиме "Выпечка" до готовности, 15-20 минут. Нарежьте помидоры кольцами, а перец кубиками. Лепешка у нас уже смазана кетчупом. Выложите на нее фарш, помидоры, перец и посыпьте зеленью и густым слоем тертого сыра. Готовьте в разогретой мультиварке в режиме "Выпечка" 40-50 минут.
Приятного аппетита!
БЫСТРАЯ ПИЦЦА…
|
—
|
|
996
|