|
01.04 02:58
|
Статистика
-6
|
9841
|
—
|
—
|
—
|
|
01.04 01:24
|
Статистика
-5
|
9847
|
—
|
—
|
—
|
|
31.03 23:48
|
Статистика
+356
|
9852
|
—
|
—
|
—
|
|
31.03 22:11
|
Статистика
-23
|
9496
|
—
|
—
|
—
|
|
31.03 20:30
|
Статистика
+60
|
9519
|
—
|
—
|
—
|
|
31.03 18:54
|
Статистика
+446
|
9459
|
—
|
—
|
—
|
|
31.03 17:18
|
Статистика
-31
|
9013
|
—
|
—
|
—
|
|
31.03 15:41
|
Статистика
-49
|
9044
|
—
|
—
|
—
|
|
31.03 14:04
|
Статистика
+690
|
9093
|
—
|
—
|
—
|
|
31.03 13:42
|
Публикация
СОСЕДКА КАК-ТО УГОСТИЛА — И Я ПРОСТО ОНЕМЕЛА ОТ ВКУСА! Салат "Снежная королева" оказался настоящей звездой стола: нежный, изысканный, с необычным сочетанием ингредиентов. С тех пор готовлю только его на все праздники — самый праздничный, оригинальный и вкусный, без преувеличения!
САЛАТ «СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА»
✨Крабовые палочки — 200 г
✨Яйца (вкрутую) — 3 шт
Показать рецепт
СОСЕДКА КАК-ТО…
|
—
|
Салаты. Рецепты
40798
|
3565
|
3565
|
|
31.03 13:17
|
Публикация
Лучшее, что я когда-либо ела. Рецепт фирменного торта моей мамы!
Ингредиенты:
орехи грецкие, 300 г;
белки, 10 шт;
соль щепотка;
сахар, 200 г;
крахмал кукурузный, 40 г;
желтки, 10 шт;
сахар, 130 г;
молоко, 150 мл;
какао, 20 г;
масло сливочное, 200 г.
Готовим:
Орехи обжариваем на сухой сковороде и измельчаем на кусочки ножом.
Белки взбиваем с щепоткой соли и когда масса начнет подниматься, частями всыпаем сахар и затем крахмал. Взбиваем массу до густого и пышного состояния.
Смешиваем белки с орехами, аккуратно перемешивая массу лопаткой, чтобы не разрушат пышность белковой массы.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем орехово-белковую массу. Разравниваем лопаткой.
Выпекаем при 170 градусах около 50 минут.
Крем: Смешиваем желтки с молоком и сахаром и варим густой заварной крем.
Снимаем с плиты, смешиваем с какао и оставляем остывать.
Размягченное сливочное масло взбиваем до пышности и частями вводим заварной крем, взбиваем до однородности.
Корж аккуратно отделяем от пергамента и режем на три части.
Формируем торт, смазывая коржи кремом, обмазываем верх и бока. Посыпаем сверху какао.
Отправляем в холодильник на ночь настаиваться.
Торт получается очень нежным, пропитанным, ароматным, настоящим шоколадным чудом.
Понравился рецепт?
👇🏻ПОДПИШИСЬ👇🏻
Лучшее, что я …
|
—
|
—
|
4147
|
4147
|
|
27.03 14:34
|
Публикация
Нежнейший пирог 4 стакана 🥛 🥛 🥛 🥛
Такой нежный и пышный пирог на кефире и с манной крупой, давно стал моей палочкой-выручалочкой, когда хочется вкусной сдобы, но нет желания стоять у плиты. Основные продукты берем по стакану.
✅Ингредиенты:
- кефир, сахар, манная крупа и молоко по 1 стакану;
- соль щепотка;
- яйца, 2 шт;
- масло сливочное, 50 г;
- мука, 150 г;
- разрыхлитель, 1 пакетик;
- пудра сахарная, 100 г;
- сок половины лимона.
✅Приготовление:
- Для измерения объема используем стакан 250 мл.
- Смешиваем кефир, манну крупу, яйца, сахар, растопленное сливочное масло. Оставляем массу набухать, периодически перемешивая.
- Добавляем просеянную муку, сок лимона, вымешиваем.
- Форму застилаем пергаментом, смазываем кусочком сливочного масла и выкладываем тесто.
- Выпекаем при 180 градусах 50 – 60 минут, готовность проверяем шпажкой.
- Теплым молоком поливаем пирог в форме и оставляем остужаться в форме.
- Сахарную пудру смешиваем с лимонным соком и этой глазурью смазываем пирог сверху.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
👇🏻ПОДПИШИСЬ👇🏻
Нежнейший пиро…
|
—
|
—
|
9753
|
—
|
|
26.03 20:05
|
Публикация
Все смешали и в духовку – самый нежный пирог за 20 минут. Вкуснее любого торта!
Нежный по вкусу, а готовится проще некуда из того, что всегда под рукой!
Ингредиенты:
Тесто:
4 яйца
200 г сахар
100 г сливочное масло растопленное
200 г йогурт
300 г мука
1 ч. л. разрыхлитель
Крем:
170 г сметана
1 яйцо
50 г сахар
1 ч. л. крахмал
1 ч. л. ванильный сахар
250 г замороженная малина
Приготовление:
Тесто:
Замешиваю миксером яйца с сахаром до пышной массы. Вливаю растопленное масло и йогурт, перемешиваю. Всыпаю муку и разрыхлитель и замешиваю до однородности теста. Беру форму диаметром 24 см застилаю пергаментом, вливаю все тесто.
Крем:
В глубокой миске смешиваю миксером сметану с яйцом, сахаром, крахмалом и ванильным сахаром. До хорошей однородности. Выкладываю ложкой крем на тесто в форму. Посыпаю замороженной малиной между кремом.
Пирог выпекаю в разогретой духовке до 175 градусов примерно 40-45 минут. Перед подачей посыпаю сахарной пудрой, нарезаю и наслаждаемся чаем!
Понравился рецепт?
👇🏻ПОДПИШИСЬ👇🏻
Все смешали и …
|
—
|
—
|
9337
|
—
|
|
24.03 20:18
|
Публикация
ПОДРУГА ДАЛА РЕЦЕПТ, сегодня с утра я испекла.
Аромат стоял такой, что даже будить никого не пришлось ))
💠Ингредиенты:
Кефир – один стакан;
Мука пшеничная – два стакана;
Сыр – 150 г (любой);
Соль, сода, сахар – по пол чайн.ложки.
💠Как приготовить:
Кефир должен быть теплым, налейте его в подходящую посуду. Всыпьте сахар, соду, соль и перемешайте. Отставьте в сторонке на 5 минут.
Сыр мелко натрите и всыпьте в кефирную смесь. Туда же отправьте муку и вымесите тесто, сначала ложкой, а после руками еще несколько минут.
Полученное тесто поделите на пять кусков и каждый раскатайте в лепешку.В сковородку налейте немного масла, нагрейте и обжарьте лепешки по очереди до румяности с одной и другой стороны. Жарьте по несколько минут на огне средней интенсивности.
Подавайте в горячими.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
👇🏻ПОДПИШИСЬ 👇🏻
ПОДРУГА ДАЛА Р…
|
—
|
—
|
7593
|
—
|
|
24.03 09:52
|
Публикация
Каша, которую мы игнорируем: она поможет поджелудочной — готовится очень легко и быстро
При болезни поджелудочной необходимо придерживаться определенной диеты. Многое уже нельзя...
Смотреть рецепт тут 👉 https://max.ru/public193401471/AZvZ9RVvQWw
Каша, которую …
|
—
|
Салаты. Рецепты
40798
|
6627
|
—
|
|
23.03 19:12
|
Публикация
Домашняя халва получается намного вкуснее магазинной, и вы точно будете знать, из чего она приготовлена. Этот рецепт прост в исполнении и не требует особых навыков.
Ингредиенты:
2 стакана очищенных семечек подсолнечника
1,5 стакана пшеничной муки
1 стакан сахара
0,5 стакана воды
150 мл подсолнечного масла
Пошаговый рецепт:
Семечки обжарить на сухой сковороде до легкого золотистого оттенка. После этого пропустите их через мясорубку или измельчите в блендере до пастообразного состояния.
Муку также обжарьте на сухой сковороде, пока она не приобретет нежный золотистый цвет.
Смешайте обжаренные семечки с мукой до однородной массы.
Приготовление сиропа:
Сахар и воду соедините в кастрюле, доведите до кипения и варите сироп в течение 10 минут на среднем огне. Готовый сироп должен быть средней густоты: не слишком жидким, но и не слишком густым.
В глубокой миске соедините массу из семечек и муки с подсолнечным маслом.
Аккуратно, небольшими порциями, влейте горячий сироп, постоянно перемешивая. Для ускорения процесса можно использовать миксер.
Важно: Масло не стоит добавлять в кипящий сироп, иначе он может свернуться, и вместо халвы вы получите карамель.
Формирование халвы:
Переложите получившуюся массу в форму, застеленную пищевой пленкой. Хорошо утрамбуйте и выровняйте поверхность.
Сверху положите крышку или плоскую доску, а затем установите груз (например, банку с водой).
Охлаждение и подача:
Дайте халве полностью остыть и настояться в холодильнике в течение нескольких часов.
Нарежьте на порции и подавайте к чаю.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
👇🏻ПОДПИШИСЬ 👇🏻
Домашняя халва…
|
—
|
—
|
6022
|
—
|
|
23.03 15:14
|
Публикация
Вкусный, не сложный в приготовлении, сладкий пирог, тесто слегка рассыпчатое, немного напоминает печенье)яблоки дают приятную кислинку)очень вкусно!!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана;
яблоки — 1 кг;
яйца — 2 шт;
разрыхлитель — 1 ч.л;
корица — 1 ч.л;
сахар — 0,5 стакана + 1 ст.л. для посыпки;
маргарин — 250 г;
ванильный сахар — 1 пакетик;
крахмал — 1 ст.л;
соль — щепотка;
масло сливочное — 2 ст.л.
Приготовление: Муку смешиваем с солью и разрыхлителем. Нарезаем ножом маргарин и добавляем частями муку, перетираем массу руками до образования крошки.
Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем яичную массу в крошку и замешиваем мягкое и не липнущее к рукам тесто.
Делим готовое тесто на 2 части, укладываем каждую часть в пакет и убираем в морозильную камеру на 2 часа. Очищенные от кожуры яблоки трем на крупной терке и сбрызгиваем соком лимона. Натираем одну часть теста в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
Сверху выкладываем яблоки и кладем кусочки сливочного масла, посыпаем сахаром и корицей. Сверху натираем вторую часть теста. Выпекаем при 230 С до готовности. Приятного чаепития!
Понравился рецепт?
👇🏻ПОДПИШИСЬ 👇🏻
Вкусный, не сл…
|
—
|
—
|
5544
|
—
|
|
23.03 10:04
|
Публикация
МУКА И КИПЯТОК: Я НЕ УСПЕВАЮ ИХ ГОТОВИТЬ. ЛУЧШЕ ЧЕМ ПИЦЦА И ЧЕБУРЕКИ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ горячая вода 250 мл,
✅ соль 1 ч.л,
✅ мука 350 г,
✅ сливочное масло 40 г,
✅ разрыхлитель 0.5 ч.л.
Начинка:
✅ зеленый лук - пучок,
✅ сыр Чеддер.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску с водой добавляем соль, разрыхлитель и муку.
2. Растапливаем сливочное масло и вливаем в муку, замешиваем тесто.
3. Вымешиваем тесто до эластичного состояния и оставляем его на 15 минут.
4. Делим тесто на 8 равных частей и формируем колобки.
5. Раскатываем каждый колобок в тонкие лепешки толщиной около 1 мм.
6. Смазываем лепешки растопленным сливочным маслом.
7. Мелко шинкуем зеленый лук и натираем сыр на крупной терке.
8. Смешиваем лук и сыр, выкладываем по столовой ложке начинки на лепешки.
9. Складываем края лепешки к середине и смазываем каждый край сливочным маслом.
10. Аналогично заворачиваем начинку в другие лепешки.
11. В сковороде разогреваем растительное масло и кладем на дно пирожок швом вниз.
12. На среднем огне обжариваем пирожки до золотистого цвета с обеих сторон. 13. Не забываем поливать верхушку пирогов маслом при жарке.
Понравился рецепт?
👇🏻ПОДПИШИСЬ👇🏻
МУКА И КИПЯТОК…
|
—
|
—
|
5081
|
—
|
|
22.03 19:40
|
Публикация
Сразу сохраняйте. Рецепту 20 лет и вкуснее куличей вы точно не ели: мягкие как пух и очень вкусные!
Процесс приготовления этого теста не вызывает сложностей, является бюджетным вариантом и по вкусовым качествам не
уступает дорогостоящим аналогам.
Рецепт теста:
Ингредиенты:
• Молоко - 250 мл
Дрожжи свежие - 25 г (сухие 10 г)
Мука - 800 г
Яйца - 3 шт
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 120 г
Ванилин - 1 г
Изюм - 150 г
Соль - ½ ч.л.
уксус 9% 1 ст л
Возьмите 250 мл молока, слегка подогрейте и перелейте в миску.
Туда же добавьте 25 г свежих дрожжей (или
10 г сухих, если предпочитаете).
Тщательно перемешайте до полного растворения дрожжей.
Всыпьте 250 г просеянной муки, перемешайте, добавьте уксус, перемешайте снова.
Закройте миску и поставьте на 30 минут в место теплое для поднятия теста.
Одновременно разделите 3 яйца на белки и желтки. К желткам добавьте сахар и ваниль, взбейте до светлого цвета.
Постепенно всыпайте остальную муку, количество которой может варьироваться в зависимости от влажности муки и размера яиц. Переложите тесто на стол, вымесите, добавляя муку при необходимости, но не переборщите.
Тесто должно остаться мягким и слегка липнущим. Верните его в миску, накройте и оставьте в тепле на 1 час.
После подъема добавьте в тесто изюм, предварительно промытый, высушенный и обвалянный в муке. По желанию добавьте орехи или цукаты, хорошо перемешайте и снова дайте подняться 30 минут.
Как тесто увеличится в объеме, обомните его и распределите по формам, заполняя их на одну треть.
Накройте формы с тестом полотенцем, после подъема выпекайте в духовке: сначала 15 минут при 100 градусах, затем увеличьте температуру до 180 градусов и выпекайте до готовности.
Готовность проверьте деревянной шпажкой.
При необходимости, чтобы верх не подгорел, прикройте фольгой и доведите до готовности.
После выпекания дайте куличам остыть 10 минут прямо в формах на столе.
Понравился рецепт?
👇🏻ПОДПИШИСЬ👇🏻
Сразу сохраняй…
|
—
|
—
|
4654
|
—
|
|
22.03 11:32
|
Публикация
3 яблока и 10 минут — и у вас получится пирог, аромат которого наполнит весь дом…** Для этого невероятно вкусного десерта у вас уже есть все необходимые ингредиенты.
Этот пирог получается мягким, нежным и очень ароматным, а готовится настолько легко, что справится даже начинающий!
Необходимые ингредиенты (для формы диаметром 20 см)
3 яблока + 2–4 столовые ложки сахара
3 яйца комнатной температуры
75 г сахара
8 г ванильного сахара
150 г муки
10 г разрыхлителя
100 г растопленного сливочного масла
Способ приготовления
1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения светлой кремовой массы.
Затем добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешайте и в конце влейте растопленное сливочное масло.Хлебобулочные изделия
2. Яблоки нарежьте небольшими кубиками и смешайте с сахаром по вкусу.
Залейте их подготовленным тестом и выпекайте в заранее разогретой духовке при 180°C примерно 30–45 минут.
Перед подачей посыпьте пирог небольшим количеством сахарной пудры.
Получается нежный домашний десерт с ароматом яблок и ванили, который идеально подходит к чаю!
Понравился рецепт?
👇🏻ПОДПИШИСЬ👇🏻
3 яблока и 10 …
|
—
|
—
|
3744
|
—
|
|
21.03 16:36
|
Публикация
Безумно вкусный завтрак из лаваша за 10 минут, который покорил всю мою семью👌
Эти рулетики из лаваша получаются невероятно вкусными – внутри сочные и мягкие, снаружи – аппетитно хрустящие. И самое приятное, что их очень просто и быстро приготовить.
✅Ингредиенты:
лаваш
яйца - 4шт
сыр - 100 гр
зеленый лук и укроп
сметана - 3-4 ст. л
колбаса варено-копченая - 100 гр
✅Готовим:
Сначала возьмите лаваш и порежьте его на небольшие прямоугольные кусочки. Удобнее всего это делать с помощью ножниц.
Затем возьмите сыр и натрите его на терке крупной.
Теперь порубите лук зеленый и добавьте к натертому сыру.
Отварные яйца также натрите на крупной терке.
Колбасу копченую также натрите и смешайте с остальными ингредиентами. Добавьте в смесь немного сметаны и хорошенько перемешайте начинку.
Равномерно начинку распределите по лавашу, оставляя небольшой промежуток около 1 см от верхнего края.
Затем аккуратно сверните лаваш в плотный рулон. Повторите эту процедуру с каждым листом лаваша.
Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и обжарьте рулетики с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!❤
Понравился рецепт?
👇🏻ПОДПИШИСЬ👇🏻
Безумно вкусны…
|
—
|
—
|
2689
|
—
|
|
21.03 16:35
|
Публикация
Нежнейший пирог 4 стакана 🥛 🥛 🥛 🥛
Такой нежный и пышный пирог на кефире и с манной крупой, давно стал моей палочкой-выручалочкой, когда хочется вкусной сдобы, но нет желания стоять у плиты. Основные продукты берем по стакану.
✅Ингредиенты:
- кефир, сахар, манная крупа и молоко по 1 стакану;
- соль щепотка;
- яйца, 2 шт;
- масло сливочное, 50 г;
- мука, 150 г;
- разрыхлитель, 1 пакетик;
- пудра сахарная, 100 г;
- сок половины лимона.
✅Приготовление:
- Для измерения объема используем стакан 250 мл.
- Смешиваем кефир, манну крупу, яйца, сахар, растопленное сливочное масло. Оставляем массу набухать, периодически перемешивая.
- Добавляем просеянную муку, сок лимона, вымешиваем.
- Форму застилаем пергаментом, смазываем кусочком сливочного масла и выкладываем тесто.
- Выпекаем при 180 градусах 50 – 60 минут, готовность проверяем шпажкой.
- Теплым молоком поливаем пирог в форме и оставляем остужаться в форме.
- Сахарную пудру смешиваем с лимонным соком и этой глазурью смазываем пирог сверху.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
👇🏻ПОДПИШИСЬ👇🏻
Нежнейший пиро…
|
—
|
—
|
2312
|
—
|
|
21.03 16:35
|
Публикация
Пеку его уже сто лет — и всё равно не надоедает 😍 Этот пирог — настоящая находка: ничего взбивать не надо, всё смешали — и сразу в духовку 🔥 Нежный, мягкий, сочный, с ягодами, которые лопаются внутри и дают ту самую кислинку.
Нежный пирог со смородиной — всё смешали и в духовку
Ингредиенты:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Сахар — 220 г
✅ Сливочное масло — 130 г
✅ Кефир — 200 мл
✅ Мука — 280 г
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Смородина — 200 г
✅ Крахмал — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Яйца взбить с 200 г сахара до полного растворения.
2. Влить 100 г растопленного сливочного масла и кефир, хорошо перемешать.
3. Просеять муку с разрыхлителем и замесить гладкое однородное тесто.
4. Смородину обвалять в крахмале и аккуратно вмешать в тесто.
5. Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом.
6. Оставшееся масло (30 г) растопить, смешать с оставшимся сахаром (20 г) и равномерно полить пирог сверху.
7. Выпекать при 175 °C около 30 минут до румяной корочки.
Понравился рецепт?
👇🏻ПОДПИШИСЬ 👇🏻
Пеку его уже с…
|
—
|
—
|
2156
|
—
|
|
21.03 16:35
|
Публикация
Манка, мука, кипяток и 10 минут времени. Я не успеваю их готовить !
Попробуйте приготовить катламу на сковороде — результат порадует своим изысканным вкусом. Настоятельно рекомендую каждому попробовать этот превосходный деликатес.
Рецепт
• Манка — 0,5 стакана
Мука — 2 стакана (стакан 250мл)
Соль - 1ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Кипяток - 2 стакана.
Используйте 100 мл растопленного сливочного масла. Если хотите, добавьте в начинку творог или сыр, однако это не является обязательным.
Готовьте на среднем огне, используя сковороду без масла. Итоговое количество:
получится 4 катламы.
Понравился рецепт?
👇🏻ПОДПИШИСЬ👇🏻
Манка, мука, к…
|
—
|
—
|
2043
|
—
|
|
21.03 16:35
|
Публикация
Если делать куличи, то только такие: мякиш нежный, волокнистый и очень долго остаются свежими
📝 Список ингредиентов
- Мука - 550 гр.
- Молоко (теплое) - 300 гр.
- Масло сливочное- 100 гр.
- Сахар - 240 гр.
- Желтки - 6 шт.
- Дрожжи- 7 гр.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Ванилин - 1 ч.л.
- Цедра лимона - 1 ст.л.
- Изюм - 100 гр.
- Капли шоколада- 100 гр.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
👇🏻ПОДПИШИСЬ👇🏻
Если делать ку…
|
—
|
—
|
2001
|
—
|
|
21.03 16:34
|
Публикация
Пышные пирожки: забытый старый мамин рецепт. Тесто тает во рту — без дрожжей!
Очень пышные пирожки на кефирном тесте с легкой, свежей, но сытной начинкой из яиц, зеленого лука и зелени. Тесто получается очень мягким, приятным, сочетается с разными начинками, хорошо держит форму.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
мука, 600 г;
кефир жирный, 250 мл;
яйца, 2 шт;
масло растительное, 3 ст.л;
соль и сода по 1 ч.л;
сахар, 1 ст.л.
Для приготовления начинки необходимо:
яйца, 6 – 8 шт;
зеленый лук. Пучок;
зелень по вкусу, соль.
Процесс приготовления: Яйца отвариваем, остужаем, смешиваем с резаным зеленым луком, зеленью, солим и перчим. Для теста продукты должны быть комнатной температуры.
Яйца смешиваем с солью, сахаром, перемешиваем. Вливаем кефир и всыпаем соду, перемешиваем. Вливаем растительное масло и перемешиваем. Муку просеиваем и частями всыпаем.
Вымешиваем мягкое и однородное тесто, накрываем и оставляем на 15 минут.
Формируем пирожки с начинкой.
Обжариваем на растительном масле в сковороде до румяности. Огонь небольшой, чтобы пирожки равномерно пропекались.
Подаем такие пышные и аппетитные пирожки к чаю на завтрак, можно к ужину со сметаной.
Вкусно получается с растопленным сливочным маслом. Чтобы начинка была более влажной, можно изначально смешать ее растопленным сливочным маслом.
ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ?
👇🏻ПОДПИШИСЬ👇🏻
Пышные пирожки…
|
—
|
—
|
1686
|
—
|