| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
Заготовки Рецепты Диана …
[max]
|
1 | 39612 | 08.06.26 |
Настя Лосева. РЕЦЕПТ ВКУ…
[telegram]
|
2 | 28976 | 04.06.26 |
|
tanziliaidiia
[max]
|
1 | 15740 | 02.06.26 |
|
TAMLE_TABYN
[max]
|
1 | 19459 | 29.05.26 |
|
МИЛӘҮШӘ ФӘРХЕТДИНОВА / М…
[max]
|
1 | 15015 | 29.05.26 |
|
Не выспалась, но выскажу…
[max]
|
1 | 4261 | 28.05.26 |
|
Алёнушка PRO ЦВЕТЫ | Рас…
[max]
|
1 | 3405 | 28.05.26 |
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
Юлия Нефёдова. Уроки рус…
[max]
|
1 | 19456 | 25.05.26 |
|
Ольга Савельева Попутчица
[max]
|
1 | 14571 | 24.05.26 |
|
sibiryachka_tanya
[max]
|
4 | 57091 | 24.05.26 |
|
585GOLD
[max]
|
1 | 2988 | 21.05.26 |
П_МСыродавленное масло |…
[telegram]
|
1 | 4400 | 20.05.26 |
|
Математик Андрей
[max]
|
1 | 224695 | 20.05.26 |
|
РЕЦЕПТЫ от АЛЛЫ
[max]
|
5 | 29492 | 18.05.26 |
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-06-10 10:43:03 | ✅БУЛОЧКА С ВАРЕНЬЕМ По этому рецепту получаются очень нежные и "сочные" булочки. Новый рецепт❗️ Ингредиенты: мука - 500 г молоко - 200 г яйцо - 2 шт. (С1) масло сливочное - 80 г сахар - 100 г соль - щепотка дрожжи прессованные - 20 г или дрожжи сухие - 6-7 г или закваска (ЛМ или пшеничная 100%) - 100 г Начинка: корица молотая - 30 г сахар коричневый (можно белый) - 30 г масло сливочное - 30 г Шаг 1. Дрожжи растираем с сахаром(1-2 ложки), добавляем пару ложек молока, пару ложек муки. Через 15 минут дрожжи оживут, можно приступать к замесу. Все ингредиенты берём из общего количества ингредиентов для теста. Шаг 2. Замешиваем тесто до однородности пока без сливочного масла. Оставляем на 15 минут на столе отдыхать. Сливочное масло к этому моменту должно быть комнатной температуры. Шаг 3. Вводим постепенно сливочное масло и замешиваем тесто до эластичности 10 минут. Больше трогать тесто и делать обминки мы не будет. Оставляем на брожение на час. Время примерное, будет зависеть от активности дрожжей и температуры воздуха. Шаг 4. Начинка. Можно взять любое варенье. Или сварите джем из замороженной ягоды. Тогда добавьте на 0,5 литра перетертой ягоды 1 чайную ложку пектина. Я сварила замороженную перетёртую клубнику. Поэтому у меня клубничные булочки. Шаг 5. Тесто раскатываем в квадрат толщиной примерно 0,5 см. Сильно толстым не делайте, тогда начинка будет плохо чувствоваться. Промазываем пласт теста джемом или вареньем, скатываем в рулет и нарезаем на булочки толщиной 4 см. Я режу зубной нитью. Можно любой капроновой ниткой разрезать, так будет аккуратнее. Варенья должно быть много. Ставим булочку в форму на расстойку примерно на 15 минут. Шаг 6. Булочки обильно смазать молоком и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Температуру в духовке сразу снижаем до 180 и печём примерно 20-30 минут. Готовые горячие булочки опять обильно смазываем молоком. Вытаскиваем для остывания на решётку. По желанию можно посыпать сахарной пудрой. P.S. Напоминаю, что при выпечке на любой закваске нужно после холодильника её покормить и дождаться пика. Брожение на закваске будет проходить медленнее. Это нормально. Тесто на закваске вы можете замесить, дать побродить пару часов и убрать в холодильник на ферментацию. Дрожжи все, а особенно открытую пачку, лучше хранить в холодильнике. Следите за сроком годности дрожжей. Можно покупать сразу много дрожжей и хранить в морозилке. Булочки можно замораживать. После разморозки они не теряют своих вкусовых качеств. Готовьте с удовольствием по моим рецептам, ваша Настя Лосева😘 #булочка_плетёнка #булочка_с_вареньем ✅БУЛОЧКА С ВАРЕН… | — |
|
2371 |
| 2026-06-10 08:34:02 | Пошли урожай собирать. Сегодня варим свекольник. В дело идут и вершки, и корешки. Вершки очень нежные и сочные, а корешки сладкие и яркие. Свекольник варю на курице. Сначала бульон, затем курицу вытаскиваю, отделаю мясо и возвращаю в бульон, кладу картофель и довожу его до готовности. Свёклу и лук пассирую на растительном масле, добавляю ложку томата и ложку сахара. Когда картофель полностью сварился, кладу в бульон пассировку и порезанную ботву. Сразу солю, можно лавровый лист добавить, если любите. Пять минут кипит на среднем огне. Выключаю и даю настояться. Я такой свекольник люблю на следующий день, со сметанкой, свежим хлебом или сухарями. Приятного всем аппетита! 🔥♥♥ Пошли урожай соб… | — |
|
3568 |
| 2026-06-10 06:45:01 | ✅БЮНИ (французские пончики) Сегодня даю вам рецепт настоящих французских пончиков на йогурте. Рецепт, как всегда на моём канале, очень простой и невероятно вкусный. Для тех, кто утром сделал зарядку!!! Ингредиенты: йогурт - 150 г яйцо - 2 шт. сахар - 3 ст.л. соль - 0,5 ч.л. разрыхлитель - 1 ч.л. мука - 320 г Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Зависит от жидкости йогурта и размера яиц. Тесто должно получиться густым, но так, чтобы вы смогли взять его ложкой. После замеса дайте тесту постоять 30-40 минут и жарьте пончики во фритюре. Далее их можно посыпать сахарной пудрой или начинить любым джемом. А можно оставить, как у меня, просто так. Пеките с удовольствием по моим рецептам, ваша Настя Лосева #пончики #бюни ✅БЮНИ (французск… | — |
|
4285 |
| 2026-06-10 04:40:37 | Доброе утро!!! Зарядку ждали? Ждали или нет, присоединяйтесь! Всем хорошего дня Доброе утро!!! … | — |
|
5116 |
| 2026-06-09 19:51:00 | Это мой урожай свёклы. Будем свекольник завтра варить. Кто со мной в теплице выращивал свеклу? Рассказывайте Дорогие мои, на этой яркой ноте хочу пожелать вам хорошего вечера и спокойной ночи. До завтра 😉 Это мой урожай с… | — |
|
6345 |
| 2026-06-09 17:49:19 | Формую подовый хлеб. Завтра в аэрогриле испечём. Заготовку ставлю в холодильник. Остальное тесто просто ставлю в холодильник, завтра оно пойдет в форму. Обратите внимание, какое эластичное тесто стало. Вот таким оно должно быть. Работайте с тесто, делайте качественные обминки. Завтра про них подробно расскажу. Формую подовый х… | — |
|
6330 |
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры 48ч | Просмотры 24ч |
|---|