🌍
Открытый
·
ID 70938737904307
🍲 Кулинарная инженерия 🍖 | Юрий Печенник
Авторский
Кулинария
Вы владелец этого канала? Начните продавать рекламу уже сейчас вместе с pomogach.io
Авторский
Кулинария
Подписчики
492
Вовлеченность (ER)
3 %
Вы владелец этого канала? Начните продавать рекламу уже сейчас вместе с pomogach.io
+ 24 ч
0
+ 7 дн
+10
+ 30 дн
+4
Подписчики
492
За 24 часа
0
За неделю
+10
За месяц
+4
Вовлеченность (ER)
3 %
История канала
загрузка…
Смотреть
История канала
загрузка…
Цена рекламы
500 ₽
за размещение
Условия размещения
1/24 (1ч в топе, 24 ч в ленте)
Контакт MAX
Взаимореклама
Предложите бесплатную взаиморекламу этому каналу:
Взаимореклама
Предложите бесплатную взаиморекламу этому каналу:
Динамика подписчиков
Подписчики
Охват (Просм. поста)
Охват (Просм. 24ч)
Интенсивность публикаций
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Меньше
Больше
Метрики публикаций
Публикации
3
за день
19
за неделю
82
за месяц
Репосты
0
за день
0
за неделю
2
за месяц
Просмотры на пост
16
за день
16
за неделю
13
за месяц
Данные за последний месяц
Граф рекламных связей beta
Период:
·
Период:
Сетки
Тип отображения
Каналов:—
Связей:—
Сеток:—
колесо — масштаб · перетащить — сдвиг
Кто рекламировал
1 / 1
Упоминаний
Всего
7
MAX
7
TG
—
Каналов
Всего
6
MAX
6
TG
—
Название, ссылка или ID канала…
ℹ️
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
Везде с Верой
[max]
|
2 | 1346 | 25.07.26 |
|
Вкусно Просто. Рецепты н…
[max]
|
1 | 1153 | 13.07.26 |
|
ПП без срывов
[max]
|
1 | 249 | 13.07.26 |
Digital Media #3093
[max]
|
20 | 51896 | 24.06.26 |
Спорт Ньюс #9437
[max]
|
16 | 213144 | 23.07.26 |
|
Спорт Ньюс #8332
[max]
|
11 | 129304 | 06.08.26 |
Кого рекламировал
1 / 1
Упоминаний
Всего
27
MAX
27
TG
—
Каналов
Всего
12
MAX
12
TG
—
Название, ссылка или ID канала…
ℹ️
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
ПОЛЕЗНОЕ ВКУСНО
[max]
|
4 | 1900 | 02.09.26 |
|
УЮТ ВНЕ ГОРОДА
[max]
|
3 | 1241 | 02.09.26 |
|
ПРОСТО ГОТОВИМ / Рецепты…
[max]
|
5 | 3524 | 02.09.26 |
|
Здоровье и спорт #4167
[max]
|
49 | 469227 | 06.07.26 |
|
Digital Media #7458
[max]
|
19 | 137184 | 30.07.26 |
Digital Media #157
[max]
|
21 | 202098 | 24.08.26 |
|
Спорт Ньюс #7908
[max]
|
22 | 185373 | 25.07.26 |
Эффективность последних рекламных размещений
1 / 1
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Динамика просмотров публикаций по часам
1 / 1
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-09-19 12:01:46 | 🍑 Йогуртовый десерт со сливой и свекольно-ягодным кремом Яркий слоёный десерт с мягкой кислинкой сливы и необычным кремом из свёклы и ягод. По вкусу он гораздо мягче, чем может показаться по составу: йогурт и фрукты хорошо сглаживают овощную ноту. 🛒 Ингредиенты на 2 порции 🍑 спелые сливы - 4 шт. ❤️ запечённая свёкла - 70 г 🫐 черника или ежевика - 70 г 🥛 натуральный густой йогурт - 220 г 🌿 ваниль - щепотка 🥄 овсяные хлопья - 1 ст. л. по желанию 🍯 мёд - 1 ч. л. по желанию 👩🍳 Как приготовить Свёклу заранее запеките до мягкости и полностью остудите. Сливы вымойте, удалите косточки и нарежьте небольшими кусочками. Свёклу соедините с ягодами и 2-3 столовыми ложками йогурта. Взбейте до гладкого крема. Оставшийся йогурт смешайте с ванилью. В креманки выложите слой йогурта, затем сливу, свекольно-ягодный крем и снова йогурт. Повторите слои. Сверху по желанию добавьте немного овсяных хлопьев. Если ягоды кислые, можно использовать немного мёда. 🌿 Чем полезен Слива содержит пищевые волокна и органические кислоты. Свёкла добавляет клетчатку и растительные пигменты. Ягоды дают антоцианы, а йогурт - белок и более мягкую текстуру. Главная фишка здесь - свёкла используется в небольшом количестве и работает в основном на цвет и плотность крема. ⚖️ Примерная КБЖУ на 1 порцию Калорийность - около 145-165 ккал Белки - около 6 г Жиры - около 3-4 г Углеводы - около 23-26 г ⚠️ Важно Сливы могут оказывать послабляющее действие, особенно в большом количестве. При заболеваниях ЖКТ, почек, оксалатных ограничениях, сахарном диабете, лечебной диете или другой тревожности состав десерта лучше согласовать с врачом. Для маленьких детей используйте хорошо запечённую свёклу, мягкую сливу без косточки и небольшое количество ягод. Если какой-то из продуктов новый для ребёнка, не вводите сразу несколько новых ингредиентов одновременно. Мёд детям до 1 года не добавляют. 🍑 Йогуртовый дес… | — |
|
10 |
| 2026-09-19 10:03:06 | ❤️ Смузи «Свёкла, слива и какао» Необычный смузи с мягкой фруктовой кислинкой, лёгкой шоколадной нотой и насыщенным цветом. Запечённая свёкла здесь почти не спорит со сливой, а какао делает вкус глубже. 🛒 Ингредиенты на 2 порции ❤️ запечённая свёкла - 100 г 🍑 спелые сливы - 3 шт. 🍐 груша - 1/2 крупной 🥛 натуральный йогурт - 100 г 🍫 какао без сахара - 1 ч. л. 💧 вода - 100-130 мл ✨ корица - щепотка по желанию 🍯 мёд - 1 ч. л. по желанию 🥤 Как приготовить Свёклу заранее запеките до полной мягкости и остудите. Сливы вымойте, удалите косточки и нарежьте кусочками. Грушу освободите от сердцевины. Положите в чашу блендера свёклу, сливу, грушу, йогурт и какао. Влейте 100 мл воды. Взбейте до максимально гладкой консистенции. При необходимости добавьте ещё немного воды. Попробуйте. Если сливы достаточно сладкие, мёд не потребуется. По желанию добавьте щепотку корицы. 🌿 Чем полезен Свёкла содержит пищевые волокна и природные пигменты. Слива добавляет органические кислоты и клетчатку. Груша смягчает вкус и даёт естественную сладость, а какао добавляет полифенолы и лёгкую шоколадную ноту. Йогурт делает напиток более сытным за счёт белка. ⚖️ Примерная КБЖУ на 1 порцию Калорийность - около 105-125 ккал Белки - около 4-5 г Жиры - около 2-3 г Углеводы - около 19-22 г ⚠️ Важно Сливы у некоторых людей могут оказывать послабляющее действие. При заболеваниях ЖКТ, почек, оксалатных ограничениях, сахарном диабете, лечебной диете или другой тревожности состав напитка лучше согласовать с врачом. Для маленьких детей какао лучше использовать минимально или исключить. Свёкла должна быть хорошо приготовлена, а слива - без косточки и кожицы при необходимости. Мёд детям до 1 года не добавляют. ❤️ Смузи «Свёкла… | — |
|
12 |
| 2026-09-19 08:01:28 | 🔧 Кулинарная инженерия: как работает картофельная бабка 🥔 У картофельной бабки всё держится на балансе трёх вещей: крахмал, влага и жир. Если ошибиться хотя бы с одной, середина получится водянистой, тяжёлой или наоборот сухой. 🥔 Картофель лучше мелко тереть Чем мельче натёрт картофель, тем лучше масса связывается. Крупная стружка даёт рыхлую структуру и хуже удерживает сок. Но полностью отжимать картофель нельзя. Вместе с жидкостью уйдёт часть крахмала, а именно он помогает бабке схватиться без лишней муки. 🌾 Крахмал лучше вернуть Если после отжима жидкость постоит, на дне осядет белый крахмал. Его стоит вернуть обратно в картофельную массу. Это гораздо полезнее, чем просто добавить ещё муки. Мука здесь нужна лишь для небольшой страховки. Если переборщить, бабка станет плотной и «тестяной». 🥓 Грудинку сначала обжариваем Во время обжарки грудинка отдаёт часть жира. Этот жир потом работает внутри картофельной массы и помогает ей оставаться сочной. Лук лучше отправить на сковороду уже к грудинке. Он впитает аромат жира и даст сладость. Если положить всё сырым, вкус будет заметно площе. 🧅 Влага должна остаться, но не плавать Картофельная масса не должна быть сухой. Но если на дне миски собирается жидкость, её уже слишком много. Нужная консистенция - густая, текучая, но не водянистая. 🔥 Корочка начинается с формы Форму лучше хорошо смазать жиром. Чем тоньше слой картофельной массы, тем больше площадь румяной корочки. Если форма глубокая, середина будет готовиться дольше, а верх может успеть пересохнуть. Поэтому лучше средняя высота слоя, без гигантской картофельной «шахты». ⏱ Почему бабку нельзя резать сразу Сразу после духовки середина ещё очень мягкая. Крахмал продолжает стабилизироваться несколько минут после нагрева. Дайте бабке постоять 10-15 минут. Тогда она будет лучше держать форму и не развалится при нарезке. Главная формула проста: мелко натереть картофель, сохранить его крахмал, не переборщить с мукой и использовать жир грудинки как часть конструкции блюда. Тогда сверху получится настоящая румяная корочка, а внутри - мягкая, сочная и связная картофельная середина. 🥔🔧 🔧 Кулинарная инж… | — |
|
13 |
| 2026-08-16 01:44:33 | Оформите по подписке все Оформите по подп… | — |
|
16342 |
| 2026-08-11 08:51:33 | чтобы Реклама скрыты Реклама канала чтобы Реклама ск… | — |
|
12782 |
| 2026-08-22 22:14:33 | подписке неподписчиков подписке подписке подписке неподписчиков доступна канала подписке неподпи… | — |
|
36243 |
Год
Месяц
Неделя
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры 48ч | Просмотры 24ч |
|---|