| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
Екатерина Алехина. Нутри…
[telegram]
|
9 | 13421 | 06.07.26 |
|
Роман Алехин
[max]
|
3 | 9504 | 31.05.26 |
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
Екатерина Алехина. Нутри…
[telegram]
|
1 | 13400 | 12.05.26 |
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-07-10 07:18:09 | Самая недооценённая еда июля — обычная зелень 🌿 Когда меня спрашивают, какой продукт я обязательно рекомендую включать в рацион летом, многие ждут услышать что-то необычное: авокадо, киноа, семена чиа или какой-нибудь экзотический суперфуд. Но мой ответ гораздо проще- это обычная свежая зелень. Петрушка, укроп, кинза, базилик, зелёный лук, руккола, салат, шпинат — летом это не украшение тарелки, а один из самых нутритивно плотных продуктов. Нутритивная плотность — это количество полезных веществ, которое организм получает из каждой съеденной калории. Именно поэтому небольшой пучок зелени может дать организму гораздо больше пользы, чем многие калорийные продукты. Чем ценна зелень? 🌿 Она богата витамином К, который необходим для здоровья костной ткани и нормального свёртывания крови. 🌿 Содержит фолаты, витамин С, каротиноиды, магний, калий и другие микроэлементы. 🌿 Является источником пищевых волокон, которые питают полезную кишечную микробиоту. 🌿 Содержит большое количество полифенолов и других растительных соединений с антиоксидантной активностью. Поэтому зелень — это не «листик для красоты», а полноценная часть здорового рациона. Сколько её есть? Универсальной нормы нет, но я советую своим подопечным стараться включать зелень ежедневно. Отличный ориентир — не менее 50–100 граммов свежей зелени в день, если нет индивидуальных противопоказаний. Это можно распределить между салатами, основными блюдами, омлетами, супами или смузи. А как же нитраты? Наверное, это самый частый вопрос. На самом деле нитраты сами по себе не являются чем-то «страшным». Они естественным образом содержатся во многих овощах и зелени. Более того, именно из нитратов в организме образуется оксид азота — вещество, которое участвует в регуляции сосудистого тонуса и кровообращения. Проблемы могут возникать при очень высоком содержании нитратов в продукции, выращенной с нарушением технологий, но в большинстве случаев польза регулярного употребления зелени значительно превышает возможные риски. Если хотите дополнительно снизить содержание нитратов: ✅ тщательно промывайте зелень. О способах я писала тут👆 ✅удаляйте повреждённые и пожелтевшие листья; ✅ не храните долго уже нарезанную зелень; ✅по возможности покупайте сезонную продукцию у проверенных производителей или выращивайте сами Есть ещё один приятный эффект, который многие замечают уже через несколько недель, если начинают ежедневно есть достаточное количество зелени и овощей. Постепенно меняется восприятие вкуса. Продукты начинают казаться более насыщенными и ароматными сами по себе. Огурец начинает пахнуть огурцом, помидор помидором, зелень раскрывает свой вкус гораздо ярче. На этом фоне многим становится проще отказаться от избытка сладкого, сильно солёной или ультрапереработанной пищи. Не потому, что появилась «сила воли», а потому что организм постепенно привыкает к естественным вкусам. Летом природа буквально сама помогает нам сделать рацион более богатым витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами. Екатерина Алехина. Нутрициолог 🌐https://alekhina.pro/ Самая недооценён… | — |
|
467 |
| 2026-07-08 14:33:12 | Макс включил возможность комментариев?Давайте срочно проверять🥰 Макс включил воз… | — |
|
547 |
| 2026-07-08 12:36:16 | С Днём семьи, любви и верности! Сегодня хочется поздравить каждого из вас с очень светлым праздником. Мы часто говорим о витаминах, микроэлементах, белках, режиме сна, физической активности. Всё это действительно важно. Но есть то, что невозможно купить в аптеке и невозможно заменить ни одной добавкой. ❤️Это любовь. ❤️Это забота. ❤️Это чувство, что тебя ждут дома. Семья — это место, где формируются наши первые пищевые привычки, отношение к своему телу, к здоровью, к самому себе. Именно за семейным столом дети учатся не только тому, что есть, но и тому, как относиться к жизни, к близким, к своему организму. Очень хочется пожелать, чтобы в ваших семьях было как можно больше совместных завтраков и ужинов, искренних разговоров, смеха, объятий и простых счастливых моментов. Пусть дети растут не на запретах и страхе, а на любви, уважении и личном примере взрослых. Пусть родители будут здоровыми, потому что детям очень нужны здоровые мама и папа. Пусть ваши дома будут наполнены теплом, взаимной поддержкой и верностью. Берегите друг друга. С праздником вас! С Днём семьи, любви и верности! С Днём семьи, лю… | — |
|
560 |
| 2026-07-07 17:18:24 | Мы на прошлой неделе успели захватить прекрасную погоду и отправились отдыхать на природу в палатках. Собирались ехать на Дон, но проблемы с бензином нас остановили, поэтому без заморочек поехали на наш Сейм, вообще рядом с домом ( 7 минут езды) и это было супер-решением. Мы втроем и семья моей родной сестры, их четверо, нам было очень здорово. Ловили рыбу, купались в реке, загорали, валялись на солнышке и пели песни под дождем, готовили много вкусного на костре, отдыхали всей душой. В моем телефоне вообще минимум фотографий, еле наскребла для поста, потому что мой телефон где-то валялся в палатке за ненадобностью😂 Идеально❤️ Мы на прошлой не… | — |
|
587 |
| 2026-07-06 15:08:57 | Количество калорий может быть практически одинаковым. Но во второй тарелке организм получит полноценный белок, незаменимые жирные кислоты, витамины, минералы, клетчатку, антиоксиданты и десятки других веществ, которые ежедневно необходимы для работы иммунной системы, гормонов, ферментов и обновления клеток. Наш организм не считает калории. Он, образно говоря, «считает» питательные вещества. И если энергии уже достаточно, а белка, железа, магния, цинка, витаминов или клетчатки не хватает, чувство голода, усталость и тяга к определённым продуктам могут сохраняться. 💡Поэтому летом я советую своим подопечным не пытаться «запастись витаминами». Лучше использовать этот сезон для того, чтобы максимально повысить нутритивную плотность своего рациона. Есть больше разнообразных овощей, зелени, ягод, качественных белковых продуктов, рыбы, сезонных фруктов. Здоровье создаётся не двухнедельным отпуском на даче и ведром клубники, а складывается из того, чем мы кормим свой организм каждый день. Если у вас есть хроническая усталость, выпадение волос, судороги, частые простуды или другие жалобы, не стоит гадать, какого витамина или минерала не хватает. Лучше разобраться в причинах вместе со специалистом и при необходимости подтвердить возможные дефициты лабораторно. Екатерина Алехина. Нутрициолог 🌐https://alekhina.pro/ Количество калор… | — |
|
516 |
| 2026-07-06 15:08:55 | Можно ли наесться витаминами летом на целый год? Каждое лето я слышу одну и ту же фразу: «Сейчас наемся ягод, овощей и фруктов, чтобы витаминов хватило на весь год». Очень хочется, чтобы это было правдой. Но, к сожалению, наш организм устроен иначе. ☀️Да, лето — это действительно лучшее время, чтобы сделать свой рацион богаче. Свежие овощи, зелень, ягоды и фрукты содержат не только витамины, но и клетчатку, органические кислоты, каротиноиды, полифенолы и множество других биологически активных веществ, которые помогают поддерживать здоровье кишечника, сосудов, иммунной системы и снижают уровень хронического воспаления. Но создать в организме «витаминный склад» до следующего лета невозможно. Большинство витаминов организм практически не запасает. ✨Например, витамин С относится к водорастворимым витаминам. Его избыток не откладывается «про запас», а выводится из организма. Именно поэтому получать его необходимо регулярно, а не только летом. ✨Похожая ситуация и с витаминами группы В. Они ежедневно участвуют в сотнях обменных процессов, помогают получать энергию из пищи, поддерживают работу нервной системы, печени, мышц. Их организм тоже расходует постоянно. ✨С жирорастворимыми витаминами А, D, Е и К ситуация немного другая. Да, они действительно способны накапливаться в организме. Но это вовсе не означает, что достаточно несколько недель активно есть овощи, рыбу и проводить время на солнце, чтобы обеспечить себя ими на весь год. ➡️Возьмём витамин А. Морковь, тыква, абрикосы содержат не сам витамин А, а каротиноиды — его предшественники. Чтобы организм превратил их в активную форму витамина, необходимы здоровый кишечник, нормально работающая печень, достаточное количество жиров в рационе и полноценная работа ферментных систем. Поэтому далеко не всё, что мы съели, превращается в витамин А. ➡️Витамин Е содержится главным образом в растительных маслах, орехах и семенах. Но если масла длительно хранятся, подвергаются нагреванию или этих продуктов просто мало в рационе, его поступление значительно уменьшается. ➡️Витамин К мы получаем из зелёных листовых овощей, но часть потребности обеспечивает и наша кишечная микробиота. Поэтому здоровье кишечника здесь играет не меньшую роль, чем количество зелени на тарелке. ➡️Отдельная история — витамин D.Многие уверены, что летом проблема его дефицита исчезает сама собой. На практике всё гораздо сложнее. Мы большую часть дня проводим в помещении, используем солнцезащитные средства, выходим на улицу утром или вечером, когда синтез витамина D минимален. А если добавить северные широты, возрастные особенности, избыточную массу тела, заболевания желудочно-кишечного тракта, то становится понятно, почему даже после солнечного лета у многих людей анализ крови показывает его недостаточный уровень. ✅Не менее важны и минеральные вещества: железо, магний, цинк, селен, йод и многие другие. Минералы не образуются в растениях сами по себе. Они попадают в овощи, фрукты, зелень и зерновые исключительно из почвы. За последние десятилетия во многих регионах мира почвы значительно обеднели. Интенсивное сельское хозяйство ежегодно выносит из них огромное количество микроэлементов, а восполняются только азот, фосфор и калий, которые необходимы для получения высокого урожая. Тогда как содержание магния, селена, цинка, меди и некоторых других микроэлементов постепенно снижается. Поэтому современные овощи и фрукты могут содержать меньше полезных веществ, чем аналогичные продукты несколько десятилетий назад. По этим причинам в нутрициологии всё чаще говорят не только о калорийности рациона, но и о его нутритивной плотности. Это количество полезных веществ, которое организм получает из каждой съеденной калории. Представьте две тарелки одинаковой калорийности. В первой — сладкий чай, булочка и печенье. Во второй — рыба, салат из свежих овощей и зелени, немного цельнозерновой крупы и качественное растительное масло. 👇👇👇 Можно ли наестьс… | — |
|
468 |
Год
Месяц
Неделя
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры 48ч | Просмотры 24ч |
|---|