ВЫПЕЧКА К ЧАЮ

Канал в MAX

id канала: 69039254276640

Авторский Кулинария

Подписчики

5'631

Оценка (по отзывам):

0.0

0 отзыва

Войдите, чтобы оставить отзыв

Цена рекламы

1000 ₽

за размещение

Условия размещения

1/24 (1ч в топе, 24 ч в ленте)

Контакт MAX

Написать в MAX

За 24 часа

+88

новых подписчиков

За неделю

+677

прирост за 7 дней

За месяц

+2'768

общий прирост

ER (Engagement Rate), %

Вовлечённость аудитории

Динамика подписчиков

Интенсивность публикаций

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Меньше

Больше

Метрики публикаций

Публикации

за день

за неделю

145

за месяц

Реакции на пост

Блок реакций находится в разработке. В ближайшие дни в нем появятся данные.

Просмотры на пост

1295

за день

2481

за неделю

3182

за месяц

Данные за последний месяц

Кто рекламировал

1 / 1

Канал	Публикаций	Подписчиков	Последний пост
ВЫПЕЧКА ДОМА	152	35850	11.01.2026
Мясо и рыба - рецепты	85	4894	11.01.2026
Салаты и Закуски	125	45889	11.01.2026
ТОРТИКИ РЕЦЕПТЫ	85	6792	10.01.2026
ЗАКУСКИ	82	6951	10.01.2026
Домашние цветы \| Комнатн…	36	1728	10.01.2026
ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ	43	2713	10.01.2026

Кого рекламировал

1 / 1

Канал	Публикаций	Подписчиков	Последний пост
Полезные идеи для ДАЧИ и…	16	935	11.01.2026
ТОРТИКИ РЕЦЕПТЫ	83	6792	11.01.2026
Домашние цветы \| Комнатн…	77	1728	11.01.2026
ЗАКУСКИ	80	6951	11.01.2026
Заготовки \| Соления \| Ва…	12	285	11.01.2026
СЕКРЕТЫ ХОЗЯЙКИ	14	12530	11.01.2026
Мясо и рыба - рецепты	80	4894	11.01.2026

Эффективность последних рекламных размещений

1 / 1

Загрузка данных...

Размещенный пост	Текст публиакции	Рекламирующий канал	Просмотры	Просмотры 24 ч	Прирост подписчиков

Загрузка данных...

Размещенный пост	Текст публикации	Рекламируемый канал	Просмотры	Просмотры 24 ч	Прирост подписчиков

Динамика просмотров публикаций по часам

1 / 1

Дата и время публикации	Текст публикации	Рекламируемый канал	Всего просмотров
2026-01-11 19:00:14	ГРАФИК ПОДКОРМОК…	Полезные идеи для ДАЧИ и…	120
2026-01-11 16:05:01	БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ…	Заготовки \| Соления \| Ва…	503
2026-01-11 15:00:15	🍽 Наконец-то в M…	Шеф-повар \| Рецепты и хи…	594
2026-01-11 10:05:03	ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ…	ЗАКУСКИ	862
2026-01-11 09:00:14	ПОЛИВАЕМ ТОМАТЫ …	Полезные идеи для ДАЧИ и…	949
2026-01-10 20:05:05	БЫСТРЫЙ МЕДОВЫЙ …	ВЫПЕЧКА К ЧАЮ	1141

Время	Контент	Подписчиков	На кого ссылается	Просмотры	Просмотры 24 ч
11.01 19:49	Статистика +1	5631	—	—	—
11.01 19:00	ГРАФИК ПОДКОРМОК РАССАДЫ ТОМАТОВ 1-я подкормка - на третьи сутки после полного разворота семядольных листьев: 1 л воды + 2 г кальциевой селитры. 2-я подкормка - через 7 дней после первой: Развести... Oткpыть пoлнocтью...	—	Полезные идеи для ДАЧИ и огорода 935	120	120
11.01 18:10	Статистика +6	5630	—	—	—
11.01 17:25	Статистика +5	5624	—	—	—
11.01 16:41	Статистика +2	5619	—	—	—
11.01 16:05	БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ «ТЕ САМЫЕ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Молоко (тёплое) — 400 мл ✅ Дрожжи сухие — 8 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Ванильный сахар или ваниль — 3 г ✅ Мука пшеничная — 700 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Соль — щепотка ✅ Растительное масло — 3–4 ст. л. (чтобы собрать тесто) ✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 80 г ✅ Изюм — 260 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В ёмкость влить тёплое молоко (38–40 °C), добавить сухие дрожжи, сахар и ваниль, перемешать. Накрыть и оставить на 15 минут до появления «шапочки». 2. Добавить яйца и щепотку соли, перемешать до однородности. 3. Всыпать муку частями, замешивая сначала лопаткой, затем руками, до мягкого теста. Муку вводить постепенно, чтобы не забить тесто — оно может слегка липнуть. 4. Добавить мягкое сливочное масло и хорошо вымесить до гладкости. При необходимости в процессе вымешивания смазывать руки растительным маслом и добавить 3–4 ст. л., чтобы тесто собралось и стало эластичным. 5. Сформировать шар, переложить в миску, слегка смазать сверху растительным маслом, накрыть и оставить в тёплом месте на 1,5 часа. Каждые 30 минут делать обминку. 6. Промытый и обсушенный изюм вмешать в подошедшее тесто. Накрыть и оставить ещё на 30 минут в тёплом месте. 7. Разделить тесто на кусочки по 120 г (получится примерно 14 штук). Сформировать булочки и выложить на противень с пергаментом или силиконовым ковриком на расстоянии. 8. Накрыть булочки и оставить на расстойку на 40 минут, чтобы увеличились вдвое. 9. Смазать булочки смесью желтка и 1 ч. л. молока. 10. Выпекать при 180 °C 25–30 минут в режиме верх-низ, ориентируясь на свою духовку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ТОРТЫ СУПЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ СЕКРЕТЫ ХОЗЯЙКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ \| СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД	—	СУПЧИКИ 4593	503	503
11.01 16:05	БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ «ТЕ САМЫЕ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Молоко (тёплое) — 400 мл ✅ Дрожжи сухие — 8 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Ванильный сахар или ваниль — 3 г ✅ Мука пшеничная — 700 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Соль — щепотка ✅ Растительное масло — 3–4 ст. л. (чтобы собрать тесто) ✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 80 г ✅ Изюм — 260 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В ёмкость влить тёплое молоко (38–40 °C), добавить сухие дрожжи, сахар и ваниль, перемешать. Накрыть и оставить на 15 минут до появления «шапочки». 2. Добавить яйца и щепотку соли, перемешать до однородности. 3. Всыпать муку частями, замешивая сначала лопаткой, затем руками, до мягкого теста. Муку вводить постепенно, чтобы не забить тесто — оно может слегка липнуть. 4. Добавить мягкое сливочное масло и хорошо вымесить до гладкости. При необходимости в процессе вымешивания смазывать руки растительным маслом и добавить 3–4 ст. л., чтобы тесто собралось и стало эластичным. 5. Сформировать шар, переложить в миску, слегка смазать сверху растительным маслом, накрыть и оставить в тёплом месте на 1,5 часа. Каждые 30 минут делать обминку. 6. Промытый и обсушенный изюм вмешать в подошедшее тесто. Накрыть и оставить ещё на 30 минут в тёплом месте. 7. Разделить тесто на кусочки по 120 г (получится примерно 14 штук). Сформировать булочки и выложить на противень с пергаментом или силиконовым ковриком на расстоянии. 8. Накрыть булочки и оставить на расстойку на 40 минут, чтобы увеличились вдвое. 9. Смазать булочки смесью желтка и 1 ч. л. молока. 10. Выпекать при 180 °C 25–30 минут в режиме верх-низ, ориентируясь на свою духовку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ТОРТЫ СУПЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ СЕКРЕТЫ ХОЗЯЙКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ \| СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД	—	СЕКРЕТЫ ХОЗЯЙКИ 12530	503	503
11.01 16:05	БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ «ТЕ САМЫЕ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Молоко (тёплое) — 400 мл ✅ Дрожжи сухие — 8 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Ванильный сахар или ваниль — 3 г ✅ Мука пшеничная — 700 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Соль — щепотка ✅ Растительное масло — 3–4 ст. л. (чтобы собрать тесто) ✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 80 г ✅ Изюм — 260 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В ёмкость влить тёплое молоко (38–40 °C), добавить сухие дрожжи, сахар и ваниль, перемешать. Накрыть и оставить на 15 минут до появления «шапочки». 2. Добавить яйца и щепотку соли, перемешать до однородности. 3. Всыпать муку частями, замешивая сначала лопаткой, затем руками, до мягкого теста. Муку вводить постепенно, чтобы не забить тесто — оно может слегка липнуть. 4. Добавить мягкое сливочное масло и хорошо вымесить до гладкости. При необходимости в процессе вымешивания смазывать руки растительным маслом и добавить 3–4 ст. л., чтобы тесто собралось и стало эластичным. 5. Сформировать шар, переложить в миску, слегка смазать сверху растительным маслом, накрыть и оставить в тёплом месте на 1,5 часа. Каждые 30 минут делать обминку. 6. Промытый и обсушенный изюм вмешать в подошедшее тесто. Накрыть и оставить ещё на 30 минут в тёплом месте. 7. Разделить тесто на кусочки по 120 г (получится примерно 14 штук). Сформировать булочки и выложить на противень с пергаментом или силиконовым ковриком на расстоянии. 8. Накрыть булочки и оставить на расстойку на 40 минут, чтобы увеличились вдвое. 9. Смазать булочки смесью желтка и 1 ч. л. молока. 10. Выпекать при 180 °C 25–30 минут в режиме верх-низ, ориентируясь на свою духовку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ТОРТЫ СУПЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ СЕКРЕТЫ ХОЗЯЙКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ \| СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД	—	—	503	503
11.01 16:05	БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ «ТЕ САМЫЕ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Молоко (тёплое) — 400 мл ✅ Дрожжи сухие — 8 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Ванильный сахар или ваниль — 3 г ✅ Мука пшеничная — 700 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Соль — щепотка ✅ Растительное масло — 3–4 ст. л. (чтобы собрать тесто) ✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 80 г ✅ Изюм — 260 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В ёмкость влить тёплое молоко (38–40 °C), добавить сухие дрожжи, сахар и ваниль, перемешать. Накрыть и оставить на 15 минут до появления «шапочки». 2. Добавить яйца и щепотку соли, перемешать до однородности. 3. Всыпать муку частями, замешивая сначала лопаткой, затем руками, до мягкого теста. Муку вводить постепенно, чтобы не забить тесто — оно может слегка липнуть. 4. Добавить мягкое сливочное масло и хорошо вымесить до гладкости. При необходимости в процессе вымешивания смазывать руки растительным маслом и добавить 3–4 ст. л., чтобы тесто собралось и стало эластичным. 5. Сформировать шар, переложить в миску, слегка смазать сверху растительным маслом, накрыть и оставить в тёплом месте на 1,5 часа. Каждые 30 минут делать обминку. 6. Промытый и обсушенный изюм вмешать в подошедшее тесто. Накрыть и оставить ещё на 30 минут в тёплом месте. 7. Разделить тесто на кусочки по 120 г (получится примерно 14 штук). Сформировать булочки и выложить на противень с пергаментом или силиконовым ковриком на расстоянии. 8. Накрыть булочки и оставить на расстойку на 40 минут, чтобы увеличились вдвое. 9. Смазать булочки смесью желтка и 1 ч. л. молока. 10. Выпекать при 180 °C 25–30 минут в режиме верх-низ, ориентируясь на свою духовку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ТОРТЫ СУПЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ СЕКРЕТЫ ХОЗЯЙКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ \| СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД	—	ОТКРЫТКИ И ПОЗДРАВЛЕНИЯ 3498	503	503
11.01 16:05	БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ «ТЕ САМЫЕ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Молоко (тёплое) — 400 мл ✅ Дрожжи сухие — 8 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Ванильный сахар или ваниль — 3 г ✅ Мука пшеничная — 700 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Соль — щепотка ✅ Растительное масло — 3–4 ст. л. (чтобы собрать тесто) ✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 80 г ✅ Изюм — 260 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В ёмкость влить тёплое молоко (38–40 °C), добавить сухие дрожжи, сахар и ваниль, перемешать. Накрыть и оставить на 15 минут до появления «шапочки». 2. Добавить яйца и щепотку соли, перемешать до однородности. 3. Всыпать муку частями, замешивая сначала лопаткой, затем руками, до мягкого теста. Муку вводить постепенно, чтобы не забить тесто — оно может слегка липнуть. 4. Добавить мягкое сливочное масло и хорошо вымесить до гладкости. При необходимости в процессе вымешивания смазывать руки растительным маслом и добавить 3–4 ст. л., чтобы тесто собралось и стало эластичным. 5. Сформировать шар, переложить в миску, слегка смазать сверху растительным маслом, накрыть и оставить в тёплом месте на 1,5 часа. Каждые 30 минут делать обминку. 6. Промытый и обсушенный изюм вмешать в подошедшее тесто. Накрыть и оставить ещё на 30 минут в тёплом месте. 7. Разделить тесто на кусочки по 120 г (получится примерно 14 штук). Сформировать булочки и выложить на противень с пергаментом или силиконовым ковриком на расстоянии. 8. Накрыть булочки и оставить на расстойку на 40 минут, чтобы увеличились вдвое. 9. Смазать булочки смесью желтка и 1 ч. л. молока. 10. Выпекать при 180 °C 25–30 минут в режиме верх-низ, ориентируясь на свою духовку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ТОРТЫ СУПЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ СЕКРЕТЫ ХОЗЯЙКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ \| СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД	—	Домашние цветы \| Комнатные растения 1728	503	503
11.01 16:05	БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ «ТЕ САМЫЕ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Молоко (тёплое) — 400 мл ✅ Дрожжи сухие — 8 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Ванильный сахар или ваниль — 3 г ✅ Мука пшеничная — 700 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Соль — щепотка ✅ Растительное масло — 3–4 ст. л. (чтобы собрать тесто) ✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 80 г ✅ Изюм — 260 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В ёмкость влить тёплое молоко (38–40 °C), добавить сухие дрожжи, сахар и ваниль, перемешать. Накрыть и оставить на 15 минут до появления «шапочки». 2. Добавить яйца и щепотку соли, перемешать до однородности. 3. Всыпать муку частями, замешивая сначала лопаткой, затем руками, до мягкого теста. Муку вводить постепенно, чтобы не забить тесто — оно может слегка липнуть. 4. Добавить мягкое сливочное масло и хорошо вымесить до гладкости. При необходимости в процессе вымешивания смазывать руки растительным маслом и добавить 3–4 ст. л., чтобы тесто собралось и стало эластичным. 5. Сформировать шар, переложить в миску, слегка смазать сверху растительным маслом, накрыть и оставить в тёплом месте на 1,5 часа. Каждые 30 минут делать обминку. 6. Промытый и обсушенный изюм вмешать в подошедшее тесто. Накрыть и оставить ещё на 30 минут в тёплом месте. 7. Разделить тесто на кусочки по 120 г (получится примерно 14 штук). Сформировать булочки и выложить на противень с пергаментом или силиконовым ковриком на расстоянии. 8. Накрыть булочки и оставить на расстойку на 40 минут, чтобы увеличились вдвое. 9. Смазать булочки смесью желтка и 1 ч. л. молока. 10. Выпекать при 180 °C 25–30 минут в режиме верх-низ, ориентируясь на свою духовку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ТОРТЫ СУПЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ СЕКРЕТЫ ХОЗЯЙКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ \| СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД	—	Заготовки \| Соления \| Варенья \| Рецепты… 285	503	503
11.01 16:05	БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ «ТЕ САМЫЕ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Молоко (тёплое) — 400 мл ✅ Дрожжи сухие — 8 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Ванильный сахар или ваниль — 3 г ✅ Мука пшеничная — 700 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Соль — щепотка ✅ Растительное масло — 3–4 ст. л. (чтобы собрать тесто) ✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 80 г ✅ Изюм — 260 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В ёмкость влить тёплое молоко (38–40 °C), добавить сухие дрожжи, сахар и ваниль, перемешать. Накрыть и оставить на 15 минут до появления «шапочки». 2. Добавить яйца и щепотку соли, перемешать до однородности. 3. Всыпать муку частями, замешивая сначала лопаткой, затем руками, до мягкого теста. Муку вводить постепенно, чтобы не забить тесто — оно может слегка липнуть. 4. Добавить мягкое сливочное масло и хорошо вымесить до гладкости. При необходимости в процессе вымешивания смазывать руки растительным маслом и добавить 3–4 ст. л., чтобы тесто собралось и стало эластичным. 5. Сформировать шар, переложить в миску, слегка смазать сверху растительным маслом, накрыть и оставить в тёплом месте на 1,5 часа. Каждые 30 минут делать обминку. 6. Промытый и обсушенный изюм вмешать в подошедшее тесто. Накрыть и оставить ещё на 30 минут в тёплом месте. 7. Разделить тесто на кусочки по 120 г (получится примерно 14 штук). Сформировать булочки и выложить на противень с пергаментом или силиконовым ковриком на расстоянии. 8. Накрыть булочки и оставить на расстойку на 40 минут, чтобы увеличились вдвое. 9. Смазать булочки смесью желтка и 1 ч. л. молока. 10. Выпекать при 180 °C 25–30 минут в режиме верх-низ, ориентируясь на свою духовку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ТОРТЫ СУПЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ СЕКРЕТЫ ХОЗЯЙКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ \| СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД	—	Мясо и рыба - рецепты 4894	503	503
11.01 16:05	БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ «ТЕ САМЫЕ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Молоко (тёплое) — 400 мл ✅ Дрожжи сухие — 8 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Ванильный сахар или ваниль — 3 г ✅ Мука пшеничная — 700 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Соль — щепотка ✅ Растительное масло — 3–4 ст. л. (чтобы собрать тесто) ✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 80 г ✅ Изюм — 260 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В ёмкость влить тёплое молоко (38–40 °C), добавить сухие дрожжи, сахар и ваниль, перемешать. Накрыть и оставить на 15 минут до появления «шапочки». 2. Добавить яйца и щепотку соли, перемешать до однородности. 3. Всыпать муку частями, замешивая сначала лопаткой, затем руками, до мягкого теста. Муку вводить постепенно, чтобы не забить тесто — оно может слегка липнуть. 4. Добавить мягкое сливочное масло и хорошо вымесить до гладкости. При необходимости в процессе вымешивания смазывать руки растительным маслом и добавить 3–4 ст. л., чтобы тесто собралось и стало эластичным. 5. Сформировать шар, переложить в миску, слегка смазать сверху растительным маслом, накрыть и оставить в тёплом месте на 1,5 часа. Каждые 30 минут делать обминку. 6. Промытый и обсушенный изюм вмешать в подошедшее тесто. Накрыть и оставить ещё на 30 минут в тёплом месте. 7. Разделить тесто на кусочки по 120 г (получится примерно 14 штук). Сформировать булочки и выложить на противень с пергаментом или силиконовым ковриком на расстоянии. 8. Накрыть булочки и оставить на расстойку на 40 минут, чтобы увеличились вдвое. 9. Смазать булочки смесью желтка и 1 ч. л. молока. 10. Выпекать при 180 °C 25–30 минут в режиме верх-низ, ориентируясь на свою духовку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ТОРТЫ СУПЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ СЕКРЕТЫ ХОЗЯЙКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ \| СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД	—	ТОРТИКИ РЕЦЕПТЫ 6792	503	503
11.01 16:05	БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ «ТЕ САМЫЕ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Молоко (тёплое) — 400 мл ✅ Дрожжи сухие — 8 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Ванильный сахар или ваниль — 3 г ✅ Мука пшеничная — 700 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Соль — щепотка ✅ Растительное масло — 3–4 ст. л. (чтобы собрать тесто) ✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 80 г ✅ Изюм — 260 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В ёмкость влить тёплое молоко (38–40 °C), добавить сухие дрожжи, сахар и ваниль, перемешать. Накрыть и оставить на 15 минут до появления «шапочки». 2. Добавить яйца и щепотку соли, перемешать до однородности. 3. Всыпать муку частями, замешивая сначала лопаткой, затем руками, до мягкого теста. Муку вводить постепенно, чтобы не забить тесто — оно может слегка липнуть. 4. Добавить мягкое сливочное масло и хорошо вымесить до гладкости. При необходимости в процессе вымешивания смазывать руки растительным маслом и добавить 3–4 ст. л., чтобы тесто собралось и стало эластичным. 5. Сформировать шар, переложить в миску, слегка смазать сверху растительным маслом, накрыть и оставить в тёплом месте на 1,5 часа. Каждые 30 минут делать обминку. 6. Промытый и обсушенный изюм вмешать в подошедшее тесто. Накрыть и оставить ещё на 30 минут в тёплом месте. 7. Разделить тесто на кусочки по 120 г (получится примерно 14 штук). Сформировать булочки и выложить на противень с пергаментом или силиконовым ковриком на расстоянии. 8. Накрыть булочки и оставить на расстойку на 40 минут, чтобы увеличились вдвое. 9. Смазать булочки смесью желтка и 1 ч. л. молока. 10. Выпекать при 180 °C 25–30 минут в режиме верх-низ, ориентируясь на свою духовку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ТОРТЫ СУПЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ СЕКРЕТЫ ХОЗЯЙКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ \| СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД	—	Полезные идеи для ДАЧИ и огорода 935	503	503
11.01 16:05	БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ «ТЕ САМЫЕ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Молоко (тёплое) — 400 мл ✅ Дрожжи сухие — 8 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Ванильный сахар или ваниль — 3 г ✅ Мука пшеничная — 700 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Соль — щепотка ✅ Растительное масло — 3–4 ст. л. (чтобы собрать тесто) ✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 80 г ✅ Изюм — 260 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В ёмкость влить тёплое молоко (38–40 °C), добавить сухие дрожжи, сахар и ваниль, перемешать. Накрыть и оставить на 15 минут до появления «шапочки». 2. Добавить яйца и щепотку соли, перемешать до однородности. 3. Всыпать муку частями, замешивая сначала лопаткой, затем руками, до мягкого теста. Муку вводить постепенно, чтобы не забить тесто — оно может слегка липнуть. 4. Добавить мягкое сливочное масло и хорошо вымесить до гладкости. При необходимости в процессе вымешивания смазывать руки растительным маслом и добавить 3–4 ст. л., чтобы тесто собралось и стало эластичным. 5. Сформировать шар, переложить в миску, слегка смазать сверху растительным маслом, накрыть и оставить в тёплом месте на 1,5 часа. Каждые 30 минут делать обминку. 6. Промытый и обсушенный изюм вмешать в подошедшее тесто. Накрыть и оставить ещё на 30 минут в тёплом месте. 7. Разделить тесто на кусочки по 120 г (получится примерно 14 штук). Сформировать булочки и выложить на противень с пергаментом или силиконовым ковриком на расстоянии. 8. Накрыть булочки и оставить на расстойку на 40 минут, чтобы увеличились вдвое. 9. Смазать булочки смесью желтка и 1 ч. л. молока. 10. Выпекать при 180 °C 25–30 минут в режиме верх-низ, ориентируясь на свою духовку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ТОРТЫ СУПЫ ЗАКУСКИ РЫБА И МЯСО ЗДОРОВЬЕ ОТКРЫТКИ СЕКРЕТЫ ХОЗЯЙКИ ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ЗАГОТОВКИ \| СОЛЕНИЯ ДАЧА И ОГОРОД	—	ЗАКУСКИ 6951	503	503

Загрузка данных...

Время	Контент	Подписчиков	Кто ссылался	Просмотры	Просмотры 24 ч