| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
Галерея тортов | Десерты
[max]
|
7 | 9946 | 08.07.26 |
|
БИСКВИТ | торты, десерты
[max]
|
7 | 10712 | 07.07.26 |
|
Вкусно по госту
[max]
|
2 | 23060 | 02.07.26 |
|
Мелодия Вкуса| Рецепты
[max]
|
2 | 37083 | 30.06.26 |
Делай Торты! (рецепты, м…
[telegram]
|
12 | 12400 | 26.06.26 |
|
Вкусные истории|Любимые …
[max]
|
2 | 26459 | 16.05.26 |
|
Стряпуха - кулинария | Р…
[max]
|
3 | 40393 | 15.05.26 |
| Канал | Публикаций | Подписчиков | Последний пост |
|---|---|---|---|
|
Галерея тортов | Десерты
[max]
|
8 | 9946 | 08.07.26 |
|
БИСКВИТ | торты, десерты
[max]
|
7 | 10712 | 07.07.26 |
|
Стряпуха - кулинария | Р…
[max]
|
5 | 40393 | 06.07.26 |
|
Мелодия Вкуса| Рецепты
[max]
|
3 | 37083 | 30.06.26 |
|
Вкусно по госту
[max]
|
4 | 23060 | 08.06.26 |
|
Алина Макарова Cake Scho…
[max]
|
1 | 12091 | 04.06.26 |
|
Вкусные истории|Любимые …
[max]
|
4 | 26459 | 16.05.26 |
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публиакции | Рекламирующий канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
Загрузка данных...
| Размещенный пост | Текст публикации | Рекламируемый канал | Просмотры | Просмотры 24 ч | Прирост подписчиков |
|---|
| Дата и время публикации | Текст публикации | Рекламируемый канал | Динамика просмотров | Всего просмотров |
|---|---|---|---|---|
| 2026-07-09 21:02:03 | БИСКВИТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С КРЕМОМ НА СЛИВКАХ И БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 Нам понадобится: БИСКВИТ: ✅ Яйца — 5 шт. ✅ Сахар — 120 г ✅ Мука — 110 г ✅ Какао — 30 г ✅ Растительное масло без запаха — 40 мл ✅ Молоко — 25 мл ✅ Растворимый кофе — 1/2 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 5 г ✅ Соль — 1/4 ч. л. КРЕМ: ✅ Сливки жирность 33% — 90 мл ✅ Белый шоколад — 70 г ✅ Сахарная пудра — 30 г ✅ Крем-сыр (Филадельфия или маскарпоне) — 100 г ✅ Сливочное масло 82% — 100 г ✅ Ванилин — по вкусу СИРОП: ✅ Вода — 100 мл ✅ Сахар — 70 г ✅ Коньяк — 2–3 ст. л. (или ароматизатор) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца разделить на белки и желтки. К белкам добавить соль и взбить до лёгкой пены. Всыпать половину сахара и взбить до мягких пиков. 2. Растворимый кофе залить горячим молоком, перемешать и остудить. 3. Желтки взбить с оставшимся сахаром до пышной светлой массы. Добавить растительное масло и кофейно-молочную смесь, перемешать. 4. Аккуратно соединить желтковую массу с белками. 5. Отдельно смешать просеянные муку, какао и разрыхлитель. Ввести сухие ингредиенты в тесто в два приёма, аккуратно перемешивая снизу вверх. 6. Выложить тесто на противень 30×40 см, застеленный пергаментом, разровнять. Выпекать при температуре 180°C примерно 18–20 минут. 7. Готовый бисквит переложить на чистый пергамент, снять бумагу, подровнять края и свернуть рулетом вместе с пергаментом. Полностью остудить. 8. Для крема сливки подогреть (не кипятить) и залить белый шоколад. Перемешать до растворения и остудить до комнатной температуры. 9. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и ванилином до пышности. Частями добавить крем-сыр, затем ввести шоколадно-сливочную массу и быстро перемешать до густого однородного крема. 10. Для сиропа соединить воду и сахар, довести до кипения и проварить 2–3 минуты. Остудить и по желанию добавить коньяк. 11. Развернуть остывший бисквит, пропитать сиропом, равномерно распределить крем, оставив свободный край около 2 см. 12. Аккуратно свернуть рулет, завернуть в пергамент и убрать в холодильник на 4–5 часов, лучше на ночь для стабилизации. Затем подавать на стол порционно к чаю и т.д. СОВЕТЫ: - Все ингредиенты для крема должны быть комнатной температуры. - Перемешивайте тесто аккуратно, чтобы сохранить воздушность бисквита. - Не передерживайте бисквит в духовке — он может стать сухим. - Рулет удобно украшать растопленным шоколадом или орехами перед подачей на стол. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов БИСКВИТНЫЙ ШОКОЛ… | — |
|
392 |
| 2026-07-09 18:02:01 | Насыпной яблочный пирог "Чебурашка" с меренгой 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 Нам понадобится: (на 6 порций) Для теста: ✅ Масло сливочное (размягчённое) – 100 г ✅ Желтки – 2 шт. ✅ Сахар – 140 г ✅ Мука – 280 г ✅ Разрыхлитель – 1 ч. ложка ✅ Цедра лимона – 1 ч. ложка ✅ Соль – 1 щепотка Для начинки: ✅ Яблоки – 500 г ✅ Сахар – 25 г (по вкусу) ✅ Крахмал кукурузный – 1 ст. ложка ✅ Корица молотая – 0,5 ч. ложки (по вкусу) Для меренги: ✅ Яичные белки – 2 шт. ✅ Сахар – 50 г ✅ Соль – 1 щепотка ✅ Сок лимона – 1 ч. ложка Подготовьте продукты. Сливочное масло достаньте из холодильника за 30 минут до начала приготовления - оно должно размягчиться. В чаше миксера соедините сахар, соль и цедру лимона. Добавьте желтки. Взбивайте 3-4 минуты на небольшой скорости миксера. Добавьте мягкое сливочное масло. Взбивайте 2-3 минуты на средней скорости миксера. К просеянной муке всыпьте разрыхлитель, перемешайте. Всыпьте муку к масляной массе. Перемешайте на небольшой скорости миксера до образования крошки. Отправьте крошку в холодильник на время работы с начинкой. Яблоки очистите от кожицы и семян. Натрите яблоки на средней терке. Слегка отожмите от лишнего сока. К натёртым яблокам добавьте сахар, корицу и крахмал. Перемешайте. Включите духовку для разогрева до 190℃. Дно формы диаметром 17-20 см застелите пергаментом. Всыпьте 2/3 охлаждённой крошки. Распределите равномерно по всему дну формы, затем слегка придавите к краю и сделайте бортик. В форму на крошку выложите яблочную начинку. Разровняйте. Равномерным слоем насыпьте оставшуюся крошку. Разровняйте. Выпекайте 30-35 минут при температуре 190°С. В чашу миксера влейте белки. Взбивайте на средней скорости миксера 2-3 минуты до появления лёгкой пенки. Всыпьте сахар и соль. Взбейте до пышной устойчивой массы - 8-10 минут на большой скорости миксера. Влейте лимонный сок. Взбивайте ещё около минуты на средней скорости миксера. Достаньте румяный пирог из духовки. На пирог выложите взбитые белки. Разровняйте или сделайте рельеф ложкой. Выпекайте ещё 10 минут при той же температуре. Дайте пирогу полностью остыть и подавайте. Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов Насыпной яблочны… | — |
|
975 |
| 2026-07-09 13:02:06 | СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ ИНВЕРТНОГО СИРОПА ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Сироп можно использовать для приготовления зефира, птичьего молока, помадки, ирисок🍬 Рецепт: ✅ 310 грамм горячей воды ✅ 700 грамм сахара ✅ 4 грамма лимонной кислоты ✅ 3 грамм соды Технология приготовления В кастрюле с высокими бортиками соединить сахар и горячую воду, поставить на средний огонь, хорошо перемешать лопаткой, чтобы сахар весь растворился. Собираем со стенок кристаллики сахара, иначе сироп засахарится. Как только сироп закипел, белая сахарная пена ушла, добавляем лимонную кислоту и ещё раз хорошо перемешиваем венчиком. На всех этапах кастрюлю накрываем крышкой, чтобы вода не испарялась. После добавления лимонки уменьшаем огонь на минимальный и варим сироп 25 минут. Сироп должен слегка кипеть, не томиться❗️ Через 25 минут снимаем кастрюлю с огня ждём 5 минут и добавляем соду, масса начнёт увеличиваться, будет много пены, перемешиваем. Далее сироп должен отстояться, чтобы ушла пена и сироп готов к использованию. Автор видео и рецепта: zefirki_marmelad Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕП… | — |
|
1403 |
| 2026-07-09 10:02:07 | МЯГКИЙ КАРАМЕЛЬНО-ЯБЛОЧНЫЙ МЕДОВИК 🎂🍏🎂🍏🎂🍏🎂🍏🎂🍏 Нам понадобится: яблочное пюре: ✅800 г очищенных и нарезанных зеленых яблок запечь (180 С примерно 20 мин). Я нарезаю ломтиками, добавляю немного воды. Запекаю до состояния каши. Важно, чтобы яблоки очень хорошо пропеклись, но не было лишней жидкости. Готовые яблоки перетереть через сито. Коржи: ✅ 240 г муки + подпыл, ✅ 100 г коричневого сахара, ✅ 80 г мёда, ✅ 60 г яблочного пюре, ✅ 60 г яиц, ✅ 4 г соды, ✅ 4 г соли. Карамель: ✅ 150 г сахара, ✅ 50 г пюре, ✅ 50 г сливок жирность 33-35%, ✅ 50 г сл.масла 82,5%. Крем: ✅ 300 г сливок жирность 33-35%, ✅ 200 г пюре, ✅ 50 г сах.пудры, ✅ ваниль - по желанию. Приготовление: Для карамели: на умеренном огне растопить сахар в сотейнике, не перемешивая (можно встряхивать). Сливки соединить с пюре и нагреть, не доводя до кипения. Горячую смесь вылить в расплавленный сахар. Активно перемешать, держа на плите 30 сек. Убрать с плиты, внести масло, активно перемешивая. Сразу перелить карамель в другую емкость. Охладить. Перед использованием пробить блендером до посветления. Для теста: в сотейнике соединить сахар, мёд и пюре. Нагревать на среднем огне, помешивая, до растворения сахара. Убавить огонь на минимум и внести соду, прогреть 30 сек. Снять с плиты, через 3 мин внести яйца, активно перемешивая. Вылить смесь в муку, добавить соль, замесить тесто. Тесто переложить в пакет, убрать в холодильник на 30 мин. Разделить тесто на 8 частей. Поочередно раскатать, держа остальные куски под пленкой. Выпекать при температуре 180 С примерно 4-5 мин. У горячих коржей сразу подрезать края. Складывать коржи друг на друга остывшими. Крем. Хорошо охлажденные сливки взбить до мягких пиков. Внести пудру, взбить до устойчивого состояния. Внести пюре, взбить 30 сек. Каждый корж промазать кремом, произвольно нанося на крем карамель из кондитер.мешка. Обрезки по необходимости подсушить. Измельчить. Обсыпать торт. Охладить, затем подавать на стол порционно к чаю и т.д. Приятного аппетита Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️ или любую другую 🎂 Рецепты Тортов МЯГКИЙ КАРАМЕЛЬН… | — |
|
1672 |
| 2026-07-09 07:12:01 | Девочки, это последний шанс ‼️ 👆 Большой Обучающий сборник по капкейкам в ВК пока по АКЦИИ - 990₽. Но это ненадолго! Если уже присматривались, но откладывали на потом — сейчас тот самый момент забрать в ВК. Потом будет обидно, что не взяли по такой "вкусной" цене. Каждый модуль потом будет дороже. Как только доделаем наших ботов продаж в ВК и ТГ, цена поднимется везде. А те счастливчики, кто уже успел приобрести, ставьте реакции 🔥👍❤️ и другие. Ваши реакции = лучший ориентир для тех, кто ещё думает! Как забрать по старой цене в ВК? 👉 Просто напишите в сообщения группы Рецепты тортов слово «сборник» без кавычек и мы подскажем как💌 Девочки, это пос… | — |
|
1147 |
| 2026-07-09 06:12:01 | Эти Вкусняшки ПЕРВЫМИ исчезают со СТОЛА 🍰🌺🧁🍰🌺🧁🍰🌺 Девчонки, мы обновили Обучающий сборник капкейков — теперь это ОГОНЬ🔥 Совсем другой уровень! 😎 Настоящая находка для тех, кто любит радовать близких на любой праздник и торжество 🥰 Мы добавили новый мощный модуль: 🍴«ЗАКУСОЧНЫЕ КАПКЕЙКИ: РЕСТОРАННЫЙ УРОВЕНЬ У ВАС ДОМА» 🧁Закусочные (фуршетные) капкейки с разными вкусами Маленькие • аккуратные • очень аппетитные Поставили на стол — и гости тянутся к ним первыми Не салаты. Не горячее. А они... 👌 И самое приятное: — не нужно быть кондитером — не нужны дорогие продукты — не нужен опыт Всё получится с первого раза, даже у новичка Смотрите что вошло в новый модуль: ✅ Основа закусочных капкейков ✅ Кремы для закусочных капкейков ✅ Как сделать «вау-эффект» без сложных техник ✅ Оформление для фуршета и продажи ✅ 9 рецептов закусочных капкейков с начинками и кремами ✅ 10 универсальных сочетаний начинок 📝 Всё объяснено спокойно, понятно — по шагам: что взять • сколько положить • как сделать, чтобы получилось с первого раза. 📚 Теперь внутри всего сборника: — 🍰 12 рецептов сладких капкейков — 🧁 9 закусочных (фуршетных) капкейков — 👍 разные кремы, которые держат форму — 🍓 начинки, которые получаются вкусными — 💡 авторские советы и лайфхаки — 🛟 разбор ошибок: что делать, если вдруг не так 🎁 ПОДАРОК — 15 рецептов курдов ➕️ с 21 апреля дарим еще один 🎁 ПОДАРОК — Идеальная база закусочных капкейков +10 начинок +10 кремов 🔁 Важно‼️ все обновления — бесплатны навсегда (кто покупал ранее, уже получили обновления) ✨ Это не «на один раз». Это кулинарная шпаргалка на долгие годы. Открыл → сделал → порадовался. НО ЕСТЬ ПЛОХАЯ НОВОСТЬ для тех, кто НЕ успеет. ‼️Совсем скоро АКЦИЯ закончится везде‼️ В нашем боте в MAX..>> цена - 1490₽ каждый модуль - 990₽ Модули: - Десертные капкейки - Закусочные капкейки В каждом модуле обучающий материал, как в Большом сборнике + свой ПОДАРОК 🎁 Как только доделаем ботов продаж в ВК и ТГ будет еще дороже — потому что ценность сборника, после всех обновлений, выросла в разы, а мы все продаем за бесценок. 💰 в ВК Большой сборник пока по АКЦИИ - 990₽ ‼️Осталось несколько дней АКЦИИ‼️ ✅ Если хотите: — красивый стол на любой праздник — спокойствие на кухне — и радость от того, что всё получилось — да ещё сэкономить при этом Забирайте в ВК по старой цене 👉 Просто напишите в сообщения группы Рецепты тортов слово «сборник» без кавычек и мы подскажем как забрать💌 Иногда лучше взять готовое решение и наслаждаться торжеством, чем потом жалеть, что не сделали этого раньше ✨ Тем более, что за такую цену - это настоящий подарок🎁 Эти Вкусняшки ПЕ… | — |
|
1207 |
Год
Месяц
Неделя
Загрузка данных...
| Время | Контент | Подписчиков | Кто ссылался | Просмотры 48ч | Просмотры 24ч |
|---|