|
2026-04-21 10:32:58
|
Лепешки из овсянки
Еще один вариант лепешки🫓
На это раз овсяная, без глютена, масла и сахара, только овсянка, вода. А вариантов начинок на любой вкус
Ингредиенты:
▫️ овсяные хлопья 2 стакана (мелкого помола, быстрого приготовления)
▫️ воды 3 стакана (комнатной температуры)
по желанию:
▫️ соль, специи — для солёной версии
▫️ подсластитель, корица — для сладкой
Приготовление:
1. Овсяные хлопья и воду измельчите в блендере до гладкой, однородной массы
2. Если смесь жидковата, дайте постоять 1–2 минуты, овсянка впитает воду
3. Хорошо разогрейте сковороду. Масло не используем
4. Вылейте тесто половником, формируя лепёшки нужного размера
5. Уменьшите огонь и выпекайте, переворачивая каждые ~10 секунд, чтобы лепёшка пропеклась равномерно
6. Готовьте 5–10 минут в зависимости от толщины
7. Готовую лепёшку можно нарезать ножницами и начинять по вкусу
▫️ Идеальная лепешка:
⚪️ Если тесто слишком густое, добавьте 1–2 ст.л. воды
⚪️ Хотите хрустящий край? Жарьте на среднем огне без крышки
💗Польза:
⚪️ Овсянка это источник медленных углеводов, которые дают стабильную энергию
⚪️ Содержит растворимую клетчатку, поддерживающую пищеварение
⚪️ Простой состав, подходит для чувствительного ЖКТ
⚪️ Хорошо насыщает
▫️Варианты начинок:
⚪️ Сладкий завтрак: творог + ягоды + капля мёда
⚪️Яйцо + авокадо + зелень
баланс белка и жиров
⚪️Творожный сыр + лосось + лимон
белок + омега-3
⚪️Омлет + шпинат
мягко для ЖКТ
⚪️Хумус + огурец + паприка
клетчатка + растительный белок, лёгкий и свежий вариант
💗Как собрать идеальную лепёшку:
✅ есть белок
✅ есть жиры
✅ есть объём (овощи или фрукты)
КБЖУ (примерно, без начинок, на 1 лепёшку):
~100 ккал | Б: ~4 г | Ж: ~2 г | У: ~18 г
Автор рецепта @SvetikNoosik
#ппрецепты #ппсладости #ппдесерт #вкусно #лепешка
Лепешки из овсян…
|
—
|
|
957
|
|
2026-04-20 11:10:01
|
🥛 Шоколадные пирожные с суфле. Всего 150 ккал на 100 г👍🏻
Без белого сахара, очень нежные и вкусные 😍
Вы просили разнообразить рецепты, добавлять и те, в которых нет сухофруктов для сладости. Выполняю обещание 🤗
🍫 Бисквит:
2 яйца С1
40 г муки (у меня цельнозерновая пшеничная тонкого помола)
15 г какао
2 г сахарозаменителя (но количество зависит от того, какой вы используете)
40 г молока (у меня 2,5%)
Как готовить:
Отделить яичные белки от желтков.
Взбить яичные белки в крепкую устойчивую пену.
Смешать молоко с желтками, какао и мукой. Если масса слишком густая, то добавить немного взбитых белков и перемешать. Затем добавить оставшиеся белки и аккуратно перемешать лопаткой
Вылить на силиконизированный пергамент тонким слоем.
Выпекать ~10–12 минут при 180°C.
Остудить, подровнять и разрезать на 2 коржа.
Крем:
100 г густого йогурта (у меня 2%)
70 г творожного сыра
2 г сахарозаменителя (но количество зависит от того, какой вы используете)
5 г желатина
50 г молока (у меня 2,5%)
Как готовить:
Желатин замочить в молоке, затем прогреть до растворения.
Смешать творог, йогурт и сахзам до кремовой текстуры.
Влить желатин, быстро перемешать.
🧊 Сборка:
Выложить крем на первый корж.
Накрыть вторым.
Убрать в холодильник на 2–3 часа.
Нарезать на порционные «ломтики».
📊 КБЖУ на 100 г:
Калорийность: ~150 ккал
Белки: ~9–10 г
Жиры: ~7–8 г
Углеводы: ~11–12 г
Автор рецепта @kiwihealthy
#пппирожное #ппсладости #ппдесерт #рецепты #полезныерецепты
🥛 Шоколадные пир…
|
—
|
|
1442
|
|
2026-04-19 12:20:00
|
🥜Карамельно-Ореховый ПП Торт — нежный, низкоуглеводный десерт без сахара и глютена
КБЖУ: 163 /9/11/6
Бисквит:
◽ Арахисовая мука 100 г
◽ Яйца 4 шт.
◽ Эритрит 50 г
◽ Разрыхлитель 6 г
◽ Щепотка соли
◽ Ксантановая камедь 1/3 ч.л
◽ Ванилин — по желанию
Крем:
◽ Сухое обезжир. молоко 50 г
◽ Ряженка 400 г (+ для пропитки)
◽ Вода 30 г
◽ Желатин 6 г
◽ Сахзам 8 г (х10 от сахара)
◽ Рубленые орехи 40 г
👩🍳 Приготовление:
1⃣ Бисквит: Смешайте сухие ингредиенты для бисквита.
2⃣ Отдельно взбейте яйца с эритритом до пышной светлой массы.
3⃣ Аккуратно введите сухую смесь в яичную в 2 этапа, перемешивая на низкой скорости, чтобы сохранить воздушность.
4⃣ Поместите тесто в форму 16-18 см и выпекайте при 170°C около 40-45 минут. Остудите, уберите в холодильник.
5⃣ Разделите бисквит на 3 коржа.
6⃣ Крем: Обжарьте сухое молоко на сухой сковороде до золотистого цвета. Появятся комочки - измельчите их в блендере.
7⃣ Смешайте ряженку, подсластитель и сухое молоко до однородности.
8⃣ Желатин заранее замочите в воде на 10-15 мин, затем слегка прогрейте до растворения и введите в крем. Крем на этом этапе жидкий.
9⃣ Сразу начинайте сборку в той же форме в которой выпекался бисквит: корж → пропитка ряженкой → крем → немного орехов. Повторите слои.
🔟 Последний корж покройте остатками крема.
1⃣1⃣ Уберите торт в холодильник на 8 часов для стабилизации.
Автор рецепта @tortbezsahara
#ппторт #безсахара #ппдесерт #ппсладости #рецепты #ппрецепты
🥜Карамельно-Орех…
|
—
|
|
1678
|
|
2026-04-18 15:20:01
|
Вкусный, нежный десерт с семенами ЧИА
каждый раз я делаю чуть-чуть по разному, сегодня я взяла:
-мягкий творог 125 гр
-молока немного, чтобы масса стала жидкой
- черника перетертая с сахаром для сладости, можно заменить на банан или другое что то
-семена чиа 1 ст л, можно чуть больше
Все соединяем и оставляем в ночь или минут на 20 и наслаждаемся)
Сверху можно украсить орехами, лепестками миндаля или ягодами 👍
Автор рецепта @ksu_recepty
#ппдесерт #чиа #полезныерецепты #ппсладости #вкусно
Вкусный, нежный …
|
Рецепты от Ксю
|
|
1608
|
|
2026-04-18 10:02:42
|
Большие плюшевые друзья
на WildBerries со скидкой 40%
🐱Кот Компот для мальчиков
https://tglink.io/acf961eb1c5a7b?erid=2W5zFJxVpgZ
🐱Карамелька для девочек
https://totty.mobz.click/2karamelka
Большие плюшевые…
|
—
|
|
1693
|
|
2026-04-17 08:48:01
|
🍓 ПП пирог с клубникой
Ингредиенты:
– Творог — 2 пачки
– Яйца — 3 шт
– Мука (рисовая/цельнозерновая) — 120 г
– Подсластитель — по вкусу
– Разрыхлитель
Начинка:
– Клубника
– Подсластитель
– Крахмал
Готовим:
Смешиваешь тесто → в форму с бортиками → начинка → сверху тесто → смазываешь желтком → выпекаешь ~30–40 минут
🔥 КБЖУ на 100 г (примерно):
Ккал — 120–140
Б — 10 г
Ж — 4 г
У — 10–12 г
Автор рецепта @july_fit
#пппирог #ппсладости #рецепты #ппдесерт #вкусно #клубника
🍓 ПП пирог с клу…
|
july_kona ЗОЖ
|
|
1739
|