|
11.04 18:08
|
Статистика
+76
|
151058
|
—
|
—
|
—
|
|
11.04 16:56
|
Статистика
+105
|
150982
|
—
|
—
|
—
|
|
11.04 16:00
|
Публикация
🥚 ПОКРАСКА ЯИЦ КУРКУМОЙ
Нам понадобится
• Яйца — 6–10 шт
• Куркума — 2–3 ст.л
• Вода — 1 л
• Уксус 9% — 1 ст.л
🧑🍳 Способ приготовления:
В кастрюлю налейте воду, добавьте куркуму и уксус, хорошо перемешайте. Аккуратно выложите яйца, доведите до кипения и варите 10–12 минут. После варки оставьте яйца в горячем растворе ещё на 15–30 минут для более насыщенного цвета. Затем достаньте, остудите и при желании натрите небольшим количеством растительного масла для блеска.
Совет: чем дольше яйца находятся в растворе, тем ярче получается цвет — от нежно-жёлтого до насыщенного золотистого.
🥚 ПОКРАСКА ЯИЦ…
|
—
|
—
|
9606
|
9606
|
|
11.04 15:43
|
Статистика
+115
|
150877
|
—
|
—
|
—
|
|
11.04 15:02
|
Публикация
Рецептом этих куличей со мной поделился шеф повар одного очень известного ресторана👨🍳
В ресторане его продают за 3000₽, а вы можете сделать его сами всего за 50₽
Рецепт:
-Яйцо 2 шт
-Сахар 100 г
-Сливочное… Читать продолжение
Рецептом этих …
|
—
|
Кулинарка | Рецепты
9478
|
12767
|
12767
|
|
11.04 14:30
|
Статистика
+158
|
150762
|
—
|
—
|
—
|
|
11.04 14:00
|
Публикация
🍖 ПЕЧЕНОЧНЫЙ РУЛЕТ С МАСЛОМ
Нам понадобится
• Печень (говяжья или куриная) — 500 г
• Лук — 1–2 шт
• Морковь — 1–2 шт
• Яйца — 2 шт
• Сливочное масло — 120 г
• Масло растительное — 2–3 ст.л
• Соль, чёрный перец — по вкусу
🧑🍳 Способ приготовления:
Печень промойте, удалите плёнки и отварите до готовности, затем остудите. Лук мелко нарежьте, морковь натрите и обжарьте на растительном масле до мягкости. Яйца отварите вкрутую. Печень пропустите через мясорубку или измельчите блендером вместе с обжаренными овощами и яйцами, посолите, поперчите и хорошо перемешайте до однородной массы. Выложите массу на пищевую плёнку или фольгу ровным слоем, сверху распределите мягкое сливочное масло. Аккуратно сверните рулет, плотно заверните и уберите в холодильник на 2–3 часа до застывания.
Совет: перед нарезкой рулет лучше хорошо охладить — тогда он будет держать форму и нарезаться аккуратными красивыми кусочками.
🍖 ПЕЧЕНОЧНЫЙ Р…
|
—
|
—
|
15509
|
15509
|
|
11.04 13:17
|
Статистика
+203
|
150604
|
—
|
—
|
—
|
|
11.04 12:03
|
Статистика
+199
|
150401
|
—
|
—
|
—
|
|
11.04 12:00
|
Публикация
🍰 КУЛИЧ ДОМАШНИЙ НА ОПАРЕ
Нам понадобится
• Мука — 500 г
• Молоко — 200 мл
• Сахар — 150–180 г
• Яйца — 4 шт
• Дрожжи свежие — 25 г или сухие — 7 г
• Масло сливочное — 100 г
• Ванильный сахар — 1 ч.л
• Соль — щепотка
• Изюм или цукаты — 100 г
🧑🍳 Способ приготовления:
Для опары растворите дрожжи с 1 ст.л сахара в тёплом молоке, добавьте 2–3 ст.л муки, перемешайте и оставьте на 15–20 минут в тёплом месте до появления пены. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Постепенно добавляйте просеянную муку, растопленное сливочное масло, соль и опару, замесите мягкое, эластичное тесто. Вмешайте изюм или цукаты. Накройте тесто и оставьте на 1–1,5 часа для подъёма. Разделите тесто на формы для куличей, оставьте ещё на 15–20 минут для расстойки. Выпекайте при 180°C 35–45 минут до золотистой корочки.
Совет: для красивой верхушки можно смазать кулич взбитым яйцом и посыпать сахарной пудрой или кондитерской посыпкой после остывания.
🍰 КУЛИЧ ДОМАШН…
|
—
|
—
|
19402
|
19402
|
|
11.04 11:00
|
Публикация
🧶 Вязание – это лучший тренажер для мозга
Всего 5 минут со спицами в руках улучшают память, развивают ловкость рук и лучше успокоительного снимают стресс
А если вы никогда не вязали или просто не знаете, где брать идеи, загляните в канал Сижу Вяжу.
Это настоящий рай для тех, кто любит рукодельничать. Много инструкций для новичков, так что уже сегодня вечером вам будет чем похвастаться перед родными!
Подписывайтесь и наслаждайтесь: @sizhu_vyazhy
🧶 Вязание – эт…
|
—
|
—
|
20992
|
20992
|
|
11.04 10:52
|
Статистика
+298
|
150202
|
—
|
—
|
—
|
|
11.04 10:00
|
Публикация
🥐 БУЛОЧКИ ПАСХАЛЬНЫЕ
Нам понадобится
• Мука — 400 г
• Сахар — 100 г
• Дрожжи сухие — 7 г
• Молоко — 150 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Яйцо — 1 шт
• Ванильный сахар — 1 ч.л
• Соль — щепотка
• Изюм или цукаты — 50 г (по желанию)
🧑🍳 Способ приготовления:
В тёплом молоке растворите дрожжи с 1 ст.л сахара и оставьте на 10–15 минут до появления пены. В миске взбейте яйцо с оставшимся сахаром и ванильным сахаром, добавьте мягкое сливочное масло. Постепенно всыпайте муку с щепоткой соли, замесите мягкое, эластичное тесто. Добавьте изюм или цукаты по желанию, аккуратно вмешайте. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа до подъёма. Сформируйте булочки, выложите на противень, застеленный бумагой, и оставьте ещё на 15–20 минут для расстойки. Выпекайте при 180°C 20–25 минут до золотистой корочки.
Совет: для праздничного вида можно смазать булочки взбитым яйцом перед выпечкой и посыпать сахарной пудрой после остывания.
🥐 БУЛОЧКИ ПАСХ…
|
—
|
—
|
22776
|
22776
|
|
11.04 09:44
|
Статистика
+320
|
149904
|
—
|
—
|
—
|
|
11.04 09:00
|
Публикация
🧁 КУЛИЧ БЕЗ ЗАМЕСА
Нам понадобится
• Мука — 400 г
• Молоко — 250 мл
• Яйца — 2 шт
• Сахар — 150 г
• Сливочное масло — 100 г
• Дрожжи сухие — 7 г
• Ванилин — по вкусу
• Соль — щепотка
• Изюм — 80 г
🧑🍳 Способ приготовления:
Тёплое молоко смешайте с сахаром и дрожжами, оставьте на 10–15 минут до появления пенной шапочки. Добавьте яйца, растопленное сливочное масло, ванилин и соль, перемешайте. Всыпьте муку и просто тщательно размешайте ложкой — тесто получится липким, но вымешивать его руками не нужно. Добавьте изюм и снова перемешайте. Накройте миску и оставьте тесто в тёплом месте на 1–1,5 часа до увеличения в объёме. Разложите тесто по формам, заполняя их на половину, дайте подняться ещё 20–30 минут. Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут до румяной корочки.
Совет: не добавляйте лишнюю муку — тесто должно быть мягким и липким, тогда кулич получится воздушным и влажным внутри.
🧁 КУЛИЧ БЕЗ ЗА…
|
—
|
—
|
25182
|
25182
|
|
11.04 08:37
|
Статистика
+305
|
149584
|
—
|
—
|
—
|
|
11.04 08:07
|
Публикация
Пью на ночь этот смузи — за месяц убрала 16 кг и натянула живот как струну!
Пью всего два дня, а на весах уже -2 кг!
Для приготовления нам потребуется:
· 1 ст. ложка... читать полностью
Пью на ночь эт…
|
—
|
ФИТНЕС | ЗОЖ | ПП
27545
|
27646
|
27646
|
|
11.04 07:32
|
Статистика
+393
|
149279
|
—
|
—
|
—
|
|
11.04 06:27
|
Статистика
+254
|
148886
|
—
|
—
|
—
|
|
11.04 05:23
|
Статистика
+226
|
148632
|
—
|
—
|
—
|
|
11.04 04:19
|
Статистика
+177
|
148406
|
—
|
—
|
—
|
|
11.04 03:15
|
Статистика
+92
|
148229
|
—
|
—
|
—
|
|
11.04 02:09
|
Статистика
+154
|
148137
|
—
|
—
|
—
|
|
11.04 01:02
|
Статистика
+148
|
147983
|
—
|
—
|
—
|
|
10.04 23:51
|
Статистика
+224
|
147835
|
—
|
—
|
—
|
|
10.04 22:38
|
Статистика
+308
|
147611
|
—
|
—
|
—
|
|
10.04 21:23
|
Статистика
+656
|
147303
|
—
|
—
|
—
|
|
10.04 21:00
|
Публикация
🥩 ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА
Нам понадобится
• Говяжий язык — 1 кг
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Лавровый лист — 2–3 шт
• Перец чёрный горошком — 5–6 шт
• Соль — по вкусу
• Желатин — 15–20 г
• Вода — 1–1,2 л
• Зелень для украшения (укроп, петрушка)
🧑🍳 Способ приготовления:
Язык тщательно промойте, положите в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и снимите пену. Добавьте морковь, лук, лавровый лист, перец и соль. Варите на слабом огне 2–2,5 часа до мягкости языка. Достаньте язык, остудите, очистите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками. Бульон процедите, отмерьте 500–600 мл, слегка подогрейте и растворите в нём заранее замоченный желатин. На дно формы выложите ломтики языка, украсьте нарезанной морковью и зеленью, залейте тёплым желатиновым бульоном. Остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 4–6 часов до полного застывания.
Совет: для красивого праздничного вида можно добавить ломтики варёного яйца или кусочки огурца между слоями языка.
🥩 ЗАЛИВНОЕ ИЗ …
|
—
|
—
|
33289
|
33289
|
|
10.04 20:06
|
Статистика
+1919
|
146647
|
—
|
—
|
—
|
|
10.04 20:00
|
Публикация
🥩 СВИНИНА ЗАПЕЧЁННАЯ С ЧЕСНОКОМ
Нам понадобится
• Свинина (шея, лопатка) — 800 г
• Чеснок — 4–5 зубчиков
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу
• Масло растительное — 2–3 ст.л
• Специи по вкусу (паприка, тимьян, розмарин)
🧑🍳 Способ приготовления:
Свинину промойте, обсушите и сделайте небольшие надрезы. Чеснок очистите и нарежьте пластинками или пропустите через пресс. Втирайте соль, перец и специи в мясо, вложите чеснок в надрезы. Смажьте поверхность свинины растительным маслом и оставьте мариноваться 30–60 минут при комнатной температуре или на 2–3 часа в холодильнике. Запекайте в духовке при 180–190°C 50–70 минут до золотистой корочки, периодически поливая выделившимся соком. Перед подачей нарежьте порционными кусками и подавайте с овощами или гарниром.
Совет: для более сочного мяса можно накрыть его фольгой на первые 30–40 минут запекания, затем снять фольгу для образования румяной корочки.
🥩 СВИНИНА ЗАПЕ…
|
—
|
—
|
34222
|
34222
|