|
11.01 02:40
|
Статистика
+1
|
3732
|
—
|
—
|
—
|
|
10.01 22:56
|
Статистика
+1
|
3731
|
—
|
—
|
—
|
|
10.01 21:27
|
Статистика
+3
|
3730
|
—
|
—
|
—
|
|
10.01 20:05
|
НЕЖНЕЕ ЧИЗКЕЙКА! ДОМАШНИЙ СМЕТАННИК — ПРОСТО СМЕШАЛ И ГОТОВО
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ОСНОВА:
✅ Сливочное масло — 100 г
✅ Сахарная пудра — 50 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Мука — 200 г
✅ Яйцо — 1 шт.
ЗАЛИВКА:
✅ Сметана 20–25% — 450 г
✅ Яйца — 4 шт.
✅ Сахарная пудра — 110 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сливочное масло комнатной температуры выложить в миску. Добавить сахарную пудру и разрыхлитель, растереть вилкой до однородности.
2. Просеять муку, перетереть массу в крошку. Добавить яйцо и быстро собрать тесто в мягкий ком.
3. Дать тесту отдохнуть 10–15 минут. Затем распределить его руками по дну формы диаметром 24–26 см, сформировав невысокие бортики.
4. Для заливки в миске соединить сметану, яйца и сахарную пудру. Перемешать венчиком до однородности, не взбивая.
5. Вылить сметанную заливку на основу, слегка разровнять.
6. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°C 30–35 минут, до схватывания центра.
7. Готовый пирог полностью остудить в форме, затем убрать в холодильник минимум на 1–2 часа.
СОВЕТЫ:
✅ Используйте именно сахарную пудру — она делает текстуру особенно нежной.
✅ Не взбивайте заливку миксером, чтобы пирог не пошёл пузырями.
✅ Сметана должна быть густой, не ниже 20% жирности.
✅ Центр пирога может слегка дрожать — при остывании он стабилизируется.
✅ Пирог становится ещё вкуснее после охлаждения в холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПИРОГИ
|
—
|
—
|
—
|
—
|
|
10.01 19:13
|
Статистика
+3
|
3727
|
—
|
—
|
—
|
|
10.01 19:00
|
Читать продолжение - https://max.ru/babayaga_max
|
—
|
Ёжка | Женский Юмор
27818
|
—
|
—
|
|
10.01 18:07
|
МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ — САМЫЙ НЕЖНЫЙ, БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 24×34 см):
ТЕСТО:
✅ Яйца — 5 шт. (средние)
✅ Сахар — 250 г
✅ Ванильный сахар — 16 г
👉 Либо: ванильный экстракт — 1 ч. л.
✅ Соль — щепотка
✅ Сливочное масло — 250 г (мягкое)
✅ Молоко — 100 мл (тёплое)
✅ Мука — 450 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
НАЧИНКА:
✅ Малина — 500 г (свежая или замороженная)
👉 Можно заменить другой кислой ягодой
ШТРЕЙЗЕЛЬ:
✅ Мука — 300 г
✅ Сахар — 170 г
✅ Ванильный сахар — 16 г
✅ Сливочное масло — 150 г (растопленное, не горячее)
ДЛЯ ПРОПИТКИ:
✅ Молоко — 200 мл
👉 Можно заменить: сливки от 10%
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца соединить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Взбить миксером 2–3 минуты до светлой пышной массы.
2. Мягкое сливочное масло отдельно слегка взбить, добавить яичную массу и перемешать до однородности.
3. Влить тёплое молоко, перемешать.
4. Просеять муку с разрыхлителем и вмешать в тесто до гладкой консистенции без комочков.
5. Равномерно распределить тесто по форме, застеленной пергаментом.
6. Сверху выложить малину, распределяя по всей поверхности.
7. Для штрейзеля соединить муку, сахар и ванильный сахар. Влить растопленное масло и перемешать до крошки.
8. Щедро посыпать штрейзелем ягоды.
9. Выпекать в разогретой до 180°C духовке (верх-низ, без конвекции) около 35 минут на среднем уровне.
👉 Со свежими ягодами — 30 минут.
10. Готовый пирог сразу после выпечки равномерно полить молоком (или сливками).
11. Полностью остудить до комнатной температуры, затем нарезать на порции.
СОВЕТЫ:
✅ Количество сахара лучше не уменьшать — малина даёт яркую кислинку.
✅ Для более нежного и сливочного вкуса используйте сливки вместо молока.
✅ Штрейзеля можно сделать в 2 раза меньше, если не любите толстый слой крошки.
✅ Подойдут любые ягоды: вишня, смородина, черника, клубника.
✅ Пирог отлично режется и остаётся мягким даже на следующий день.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПИРОГИ
|
—
|
—
|
—
|
—
|
|
10.01 17:59
|
Статистика
-1
|
3724
|
—
|
—
|
—
|
|
10.01 17:14
|
Статистика
-1
|
3725
|
—
|
—
|
—
|
|
10.01 17:00
|
ЦЕНЫ НА WB РЕЗКО УПАЛИ❗️
🛍Сотрудники Wildberries выкладывают товары, которые сильно упали в цене в свой канал 👉 ДЕШЁВЫЙ WB 👈
Вот последние находки из видео:
• Журнальный стол с подсветкой — 1167 руб
[смотреть...]
• Душ водопад — 4755 руб
[смотреть...]
• Большое мягкое кресло — 1986₽ руб
[смотреть...]
• Овощерезка — 156 руб
[смотреть...]
• Массажер для шеи — 296 руб
[смотреть...]
😍Теперь не вылезаю сутками, делюсь ссылкой👉🏻 https://max.ru/wbdeshevo
|
—
|
Дешёвый Wildberries | Находки WB & OZON…
22497
|
—
|
—
|
|
10.01 16:30
|
Статистика
+3
|
3726
|
—
|
—
|
—
|
|
10.01 16:07
|
БЕЗ ВЕСОВ! ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОГ «12 ЛОЖЕК» — НЕВЕРОЯТНО НЕЖНЫЙ И ЛЁГКИЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ (форма Ø 20 см):
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Сахар — 12 ст. л.
✅ Молоко — 12 ст. л.
✅ Подсолнечное масло — 12 ст. л.
✅ Мука — 12 ст. л. с горкой
✅ Разрыхлитель — 7 г
✅ Цедра и сок ½ лимона
✅ Сахарная пудра — для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску вбить яйца, добавить сахар и взбить миксером до светлой пышной массы.
2. Влить молоко и растительное масло, перемешать до однородности.
3. Добавить цедру и сок половины лимона, перемешать.
4. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать до гладкого теста без комочков.
5. Форму диаметром 20 см выстелить пергаментом, вылить тесто и разровнять.
6. Выпекать в разогретой духовке при 180°C около 25 минут до сухой шпажки.
7. Готовый пирог полностью остудить, вынуть из формы и при желании посыпать сахарной пудрой.
СОВЕТЫ:
✅ Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
✅ Муку набирайте ложкой с небольшой горкой, не утрамбовывая.
✅ Лимон можно заменить апельсином или добавить ваниль.
✅ Пирог отлично подходит как основа для крема или ягод.
✅ Храните под крышкой — он долго остаётся мягким.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍰
ПИРОГИ
|
—
|
—
|
—
|
—
|
|
10.01 15:00
|
Наконец-то я нашла этот закрытый архив с рецептами, за которыми охотятся все фуд-блогеры
🤫 Здесь не просто еда, а эстетика в каждой тарелке и хитрости, которые экономят часы у плиты.
Добавила в закладки и вам советую!
Вход в гастро-рай по кнопке ниже 👇
РЕЦЕПТЫ 2026 ГОД!
|
—
|
🎄 Рецепты 2026 ГОД! ☃️
7592
|
—
|
—
|
|
10.01 10:06
|
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ — ТАЕТ ВО РТУ 🍋
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Форма: 28×20 см
Выпекать: 180°C — 20–25 минут
ТЕСТО:
✅ Яйца — 3 шт.
✅ Сахар — 180 г
✅ Сливочное масло (мягкое) — 150 г
✅ Молоко — 100 мл
✅ Сок 1/2 лимона (≈40 г)
✅ Цедра 1 лимона
✅ Соль — щепотка
✅ Сода — 1 ч. л.
✅ Мука — 300 г
ЛИМОННАЯ ПОМАДКА:
✅ Сгущённое молоко — 150 г
✅ Сок 1/2 лимона (30–40 г)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соединить сахар и цедру лимона, тщательно перетереть 1–2 минуты до максимального аромата.
2. Добавить мягкое сливочное масло и перемешать венчиком до однородности.
3. По одному ввести яйца, каждый раз хорошо перемешивая, пока сахар полностью не растворится.
4. Добавить лимонный сок и щепотку соли, перемешать.
5. Всыпать просеянную муку с содой и перемешать. Тесто получится густым.
6. Влить тёплое молоко и быстро перемешать до гладкой, однородной консистенции.
7. Переложить тесто в форму, застеленную пергаментом (или смазанную маслом и присыпанную мукой), разровнять.
8. Выпекать в разогретой до 180°C духовке (верх-низ, без конвекции) 20–25 минут до сухой зубочистки.
9. Для помадки смешать сгущённое молоко и лимонный сок, добавляя сок постепенно, до густой, кремовой консистенции.
10. Нанести помадку на горячий пирог, равномерно распределить. По желанию украсить цедрой или орехами.
11. Дать пирогу полностью остыть, затем нарезать на порции.
СОВЕТЫ:
✅ Все продукты должны быть комнатной температуры.
✅ Соду гасить не нужно — лимонного сока достаточно.
✅ Не передерживайте пирог в духовке, чтобы он остался нежным и влажным.
✅ Помадку наносите именно на горячий пирог — она лучше схватывается.
✅ Пирог становится ещё вкуснее после полного остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🍋
ПИРОГИ
|
—
|
—
|
—
|
—
|
|
10.01 09:00
|
💜Любимый WILDBERRIES теперь в MAX
Сотрудники WB сделали тут канал, где показывают скидки до 90%! Товары, которые разбирают первыми, успей!
Например👇🏻
Стильный светильник - 87₽ 1209₽
Теперь не вылезаю оттуда, подпишись
😅👉🏻 https://max.ru/deshevo_point
|
—
|
Дёшево и точка | Wildberries находки
80503
|
—
|
—
|